Khám phá những món ngon từ ốc cà na, dễ làm ngay tại nhà

30/04/2025

Nội dung bài viết

Ốc cà na, món ăn dân dã với hương vị thơm ngon, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn đơn giản mà hấp dẫn từ ốc cà na ngay sau đây!

Ốc cà na giàu protein và các khoáng chất thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn ốc không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng Tripi khám phá các món ngon từ ốc cà na nào!

Ốc cà na xào tỏi

Món ốc cà na xào tỏi với hương thơm nức mũi, vị mặn mà ngọt ngọt, kết hợp với tỏi giòn rụm, là sự kết hợp tuyệt vời khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Ốc cà na được sơ chế sạch sẽ và hấp trong 20 phút, sau đó xào chung với các gia vị và tỏi chuẩn bị sẵn, một món ăn dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng.

Ốc cà na xào tỏi

Ốc cà na rang me chua ngọt

Ốc cà na rang me với hương vị chua chua của me, mặn ngọt từ đường và nước mắm, cùng với thịt ốc dai mềm đậm đà, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo đánh thức mọi giác quan.

Ốc được sơ chế kỹ lưỡng, ngâm trong hỗn hợp nước, ớt và giấm. Sau đó, lọc nước me, đun sôi cùng tỏi băm, rồi cho ốc vào xào cho đến khi nước me thấm đều vào ốc, tạo thành món ăn ngon miệng.

Ốc cà na rang me chua ngọt

Ốc cà na xào sa tế

Ốc cà na xào sa tế mang đến mùi thơm của sả và tỏi băm, hòa quyện với chút cay nồng từ sa tế. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của vị cay, mặn, ngọt làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Sau khi ốc đã được sơ chế kỹ, bạn cho ốc vào chảo đã phi tỏi và sả. Tiếp tục xào cho đến khi ốc chín, rồi nêm nếm gia vị để hoàn thành món ăn đơn giản mà tuyệt vời.

Ốc cà na xào sa tế cay nồng

Ốc cà na hấp sả thơm lừng

Ốc cà na hấp sả là món ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên của ốc được giữ nguyên, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của sả, tạo nên sự hòa quyện tinh tế. Bạn có thể chấm kèm muối tôm và chanh để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.

Sau khi sơ chế sạch cát, bạn cho ốc vào chảo cùng với sả cây và nước. Khi ốc đã chín, chỉ cần vớt ra và thưởng thức món ăn thơm ngon này ngay lập tức.

Ốc cà na hấp sả

Ốc cà na xào tắc

Món ốc cà na xào tắc sẽ mang đến hương vị chua nhẹ của tắc hòa quyện với vị ngọt của đường và chút cay nồng từ ớt. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể chấm kèm muối tiêu và chanh để tạo điểm nhấn cho món ăn.

Sau khi sơ chế ốc, bạn cho ốc vào chảo, xào cùng tỏi băm và ớt. Sau đó, cho nước cốt tắc vào và xào đến khi nước sệt lại, thấm đều vào từng con ốc. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho ốc ra dĩa và thưởng thức.

Ốc cà na xào tắc chua ngọt

Ốc cà na xào bơ tỏi

Ốc cà na xào bơ tỏi với màu vàng óng ánh, mùi thơm quyến rũ của bơ tỏi. Vị béo ngậy của bơ kết hợp với thịt ốc dai giòn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.

Ốc được sơ chế sạch sẽ, sau đó xào cùng bơ và các gia vị khác. Khi ốc đã thấm đều gia vị và chín tới, bạn chỉ cần cho ốc ra dĩa để hoàn thành món ăn thơm ngon này.

Ốc cà na xào bơ tỏi

Ốc cà na xào sả ớt

Ốc cà na xào sả ớt mang đến hương thơm nồng nàn của sả và ớt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay vị tươi ngon, ngọt ngọt, mặn mặn của ốc, thấm đẫm gia vị đầy đặn.

Ốc được làm sạch và chần qua nước sôi. Khi nước sốt đã sôi, bạn cho ốc vào xào chung đến khi thấm đều gia vị và chín mềm, sau đó chỉ cần cho ốc ra dĩa và thưởng thức.

Ốc cà na xào sả ớt

Ốc cà na rang muối ớt

Món ốc cà na rang muối ớt là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị cay nồng. Vị cay xé lưỡi từ muối ớt kết hợp với mùi thơm đặc trưng của sả, sẽ khiến bạn không thể ngừng nhai từng miếng ốc.

Sau khi ốc đã được làm sạch, bạn cho ốc vào nồi luộc với sả. Sau đó, xào ốc cùng gia vị đã chuẩn bị sẵn cho đến khi ốc thấm đều, tạo nên món ăn hấp dẫn.

Ốc cà na rang muối ớt

Trên đây là một số món ăn ngon từ ốc cà na, đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Tripi hy vọng bạn sẽ tìm thấy món ốc yêu thích để cùng gia đình thưởng thức và làm phong phú thêm bữa ăn của mình!

Khám phá hải sản tươi ngon, chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi