Khám phá phương pháp trồng cải bó xôi ngay tại nhà, để có nguồn rau sạch cho cả năm dài.

23/04/2025

Nội dung bài viết

Cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, không chỉ là món rau ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu cách trồng loại rau này tại nhà để luôn có rau sạch quanh năm.

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng cải bó xôi chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như caroten, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Đọc ngay bài viết dưới đây để biết cách trồng loại rau này tại nhà, đơn giản mà hiệu quả.

Những dụng cụ cần thiết khi trồng cải bó xôi

Thùng xốp hoặc chậu trồng cây
Đất giàu dinh dưỡng
Phân bón chất lượng
Khăn giấy
Hạt giống
Dụng cụ vườn nhỏ, bình tưới cây, găng tay bảo vệ

Các vật dụng cần chuẩn bị để trồng cải bó xôi

Mẹo hay
Đất dinh dưỡng: Bạn có thể tận dụng đất tại nhà để trồng cải bó xôi. Nếu là lần đầu, hãy chuẩn bị một trong hai loại đất sau:
- Hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế tỉ lệ 1:1
- Hỗn hợp đất Tribat và giá thể hữu cơ tỉ lệ 1:1
Để cây phát triển tốt, đất cần có độ pH từ 7.3 – 8.2. Trước khi gieo trồng, nhớ phơi nắng đất từ 5-10 ngày để diệt mầm bệnh.

Hạt giống: Mua hạt giống cải bó xôi chịu nhiệt F1 từ các cửa hàng uy tín, hạt giống đảm bảo chất lượng, không chứa hóa chất độc hại.

Hướng dẫn trồng cải bó xôi tại nhà.

Bước 1 Chuẩn bị hạt giống

Ngâm hạt giống trong nước ấm (40°C) từ 3 đến 4 giờ (theo phương pháp 2 sôi, 3 lạnh) để giúp hạt nhanh chóng nảy mầm. Sau đó, vớt ra, rửa sạch và ủ hạt trong khăn ẩm khoảng 8 giờ cho đến khi hạt bắt đầu nứt và có rễ thì có thể gieo.

Ủ hạt giống trong khăn giấy ẩm

Bước 2 Bón lót

Cho đất sạch vào chậu nhựa hoặc thùng xốp, dùng dụng cụ làm vườn trộn đều và ấn nhẹ đất xuống. Sau đó, dùng tay san phẳng bề mặt đất cho đều.

Lưu ý: Đảm bảo đất cách miệng chậu khoảng 2 – 3cm.

Trộn phân hữu cơ với đất để cải tạo độ màu mỡ.

Bước 3 Tiến hành gieo hạt

Có hai phương pháp gieo hạt:

Cách 1: Gieo hạt thưa

Gieo hạt giống cải bó xôi đã ngâm vào đất với độ sâu khoảng 6mm. Khoảng cách giữa các hạt là 5cm. Sau khi gieo, nhẹ nhàng lấp đất và che nắng cho cây bằng rơm rạ hoặc lưới che để tạo độ ẩm giúp hạt nảy mầm nhanh chóng.

Gieo hạt theo cách thưa

Cách 2: Gieo hạt dày

Rải hạt đều lên mặt đất, không cần quá chú ý đến khoảng cách giữa các hạt. Sau đó, đặt chậu ở nơi có ánh sáng nhẹ để tạo độ ẩm phù hợp giúp cây nảy mầm nhanh chóng.

Gieo hạt dày

Cách chăm sóc cây cải bó xôi

Chế độ tưới nước

Vì cây cải bó xôi ưa ẩm, bạn cần tưới nước đều đặn cho cây. Trong giai đoạn mới gieo hạt để tăng khả năng nảy mầm, bạn nên tưới nước hai lần mỗi ngày, vào sáng sớm và chiều mát.

Tưới nước cho cây

Khi cây đã bắt đầu sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh, bạn có thể tưới 1-2 lần mỗi ngày, tùy theo điều kiện thời tiết để đảm bảo cây luôn đủ nước.

Liều lượng phân bón

Sau khoảng 10 – 15 ngày gieo hạt, rau sẽ bắt đầu ra lá và rễ đã ổn định. Lúc này, bạn có thể bắt đầu làm cỏ và vun gốc cho cây. Hãy sử dụng phân trùn quế kết hợp với phân bón lá hữu cơ để bón thúc cho cây mỗi tuần, thực hiện bón thúc khoảng 4 – 5 lần.

Vun gốc và bón thúc cho cây

Với phương pháp gieo theo hàng, bạn có thể bón phân thúc dưới dạng khô. Bón phân lần đầu sau 20 – 25 ngày, lần tiếp theo vào khoảng 35 – 40 ngày sau khi gieo.

Diệt trừ sâu bệnh

Trong suốt quá trình trồng cải, bạn có thể gặp phải một số loại sâu bệnh như sên ăn lá, rệp, sâu, ruồi,... cần phải xử lý kịp thời để bảo vệ cây.

Rệp gây hại lá cây

Vì vậy, bạn nên dành thời gian để kiểm tra và loại bỏ sâu bệnh hại, đồng thời bỏ đi những lá bị hư hỏng. Để ngăn chặn ốc sên phá hoại rau, bạn có thể dùng dung dịch giấm pha loãng tưới lên cây để phòng ngừa nấm bệnh.

Mẹo hay
Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, bạn có thể sử dụng dung dịch tỏi và ớt giã nhuyễn, chắt lấy nước cốt rồi pha với nước vo gạo để phun lên cây.

Tỉa thưa lá

Để cây phát triển nhanh và nhiều lá, bạn cần phải tỉa thưa cây. Nếu gieo hạt theo kiểu rải đều, hãy tỉa thưa sao cho khoảng cách giữa các cây là 10-15cm. Nếu trồng theo hàng, bạn cần tạo lỗ và trồng 1 cây mỗi lỗ.

Tỉa thưa để cây phát triển

Thu hoạch

Khi cây có 5-7 lá và mỗi lá dài khoảng 10 – 15cm, bạn có thể tiến hành thu hoạch.

Cải bó xôi trồng tại nhà không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: Cải bó xôi trộn đậu hũ, Cải bó xôi xào nấm, Canh cải bó xôi thịt bằm, Cải bó xôi xào thịt bò, Cháo cá hồi cải bó xôi,...