Khám phá tuyệt chiêu làm bánh mì que thịt cay giòn rụm, vị ngon khiến bạn không thể cưỡng lại

24/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh mì que là món ăn quen thuộc, vừa là món ăn vặt yêu thích vừa là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn. Nếu bạn chưa thử làm món bánh mì thịt cay tại nhà, hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món bánh mì que giòn rụm, ngon mê ly này nhé.

Mặc dù bánh mì que thịt cay là món ăn phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến. Hãy vào bếp cùng gia đình để tạo ra món bánh mì que thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh mì que: 4 ổ
Thịt heo (đầu vai): 150g
Dưa leo: 1 trái
Hành tây: 50g
Ớt sừng: 1 trái
Pate: ¼ hộp
Ngò rí, hành tím băm
Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, nước tương, sốt Mayonnaise, bột năng

Hướng dẫn cách làm bánh mì que thịt cay giòn rụm, hấp dẫn

Bước 1 Chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị bánh mì: Bạn có thể lựa chọn mua bánh mì sẵn từ tiệm hoặc tự tay làm bánh mì tại nhà để tăng thêm phần thú vị.

Chọn thịt heo phần đầu vai để chế biến nhân bánh mì vì loại thịt này khi xào sẽ giữ được độ giòn ngon mà không bị khô. Rửa thịt sạch sẽ bằng nước muối loãng, rồi thái lát mỏng và cho vào tô.

Rửa sạch hành tây, ngò rí, ớt và dưa leo. Cắt hành tây thành múi cau vừa ăn, ngò rí cắt khúc vừa phải. Ớt sừng thái đôi, bỏ hạt rồi cắt sợi. Dưa leo thái lát mỏng đều.

Bước 2 Nướng bánh mì

Cắt dọc bánh mì que, rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong 3 phút. Nướng bánh mì trước khi chế biến sẽ giúp bánh giòn ngon hơn khi thưởng thức.

Bước 3 Ướp thịt

Ướp thịt với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng Sa tế ớt, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê nước tương. Sau khi trộn đều, bạn cho thêm ⅓ muỗng cà phê bột năng vào để thịt khi xào giữ được độ mềm mại, không bị khô.

Bước 4 Xào thịt

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn và hành băm vào, phi thơm cho dậy mùi.

Khi hành đã vàng và thơm, đổ thịt đã ướp vào chảo, xào với lửa lớn. Đảo đều để thịt chín tới, tránh xào quá lâu sẽ làm thịt bị dai.

Khi thịt gần chín, bạn cho hành tây vào đảo nhanh tay cho hành chín mềm. Sau đó, cho thịt và hành tây ra đĩa.

Bước 5 Hoàn tất món ăn

Sau khi bánh mì đã nướng 3 phút, lấy ra và phết pate, sau đó cho thịt xào hành tây, ngò rí, dưa leo, ớt sừng và sốt mayonnaise vào bên trong bánh mì, hoàn thiện món ăn.

Giờ chỉ cần sắp ra đĩa và thưởng thức món ăn hấp dẫn này thôi!

Thành phẩm hoàn hảo

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh mì pate thơm ngon cho bữa sáng đầy năng lượng.

Với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có ngay món bánh mì que thịt cay thơm ngon. Vị giòn giòn, cay nồng sẽ khiến ai cũng phải xuýt xoa. Hãy thử vào bếp và làm ngay món ăn này, chắc chắn mọi người sẽ thích mê!

Mua sốt mayonnaise tại Tripi để ăn kèm bánh mì que thịt cay:

Khám phá thêm những kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi