Khám phá vô vàn món chè tuyệt vời từ đậu xanh, từ những món quen thuộc đến những món mới lạ, là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức suốt năm không bao giờ hết hương vị.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Đậu xanh là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món chè bổ dưỡng như chè đậu xanh, và còn rất nhiều món chè thơm ngon khác mà Tripi sẽ giới thiệu, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

Mặc dù có rất nhiều loại chè được chế biến từ các loại hạt và trái cây, nhưng chè đậu xanh vẫn là món chè phổ biến nhất. Vậy với nguyên liệu chính là đậu xanh, chúng ta có thể tạo ra bao nhiêu món chè độc đáo? Hãy cùng khám phá nhé.

Chè đậu xanh đánh

Chè đậu xanh đánh khi hoàn thành sẽ có màu vàng óng ánh, sánh mịn, với vị bùi của đậu xanh, ngọt dịu từ chè và béo ngậy của nước cốt dừa. Khi ăn kèm với sương sáo, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời khó cưỡng.

Chè đậu xanh hạt sen

Chè đậu xanh hạt sen không chỉ thơm ngon với vị ngọt thanh của đậu xanh mà còn kết hợp với hạt sen, mang lại lợi ích cho sức khỏe như cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và giúp da sáng mịn. Ngoài ra, chè hạt sen táo đỏ cũng là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.

Chè bưởi

Chè bưởi có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, là sự kết hợp độc đáo giữa vỏ bưởi giòn giòn, thơm mát với đậu xanh bùi bùi và nước cốt dừa béo ngậy. Chính sự hòa quyện này đã làm nên tên tuổi của món chè đặc sắc này.

Chè đậu xanh phổ tai

Chè phổ tai không chỉ là món chè ngon, bổ dưỡng mà còn là một bài thuốc quý giúp thanh lọc cơ thể, mát gan, lợi tiểu, giảm mỡ máu và hạ huyết áp, mang lại sức khỏe dẻo dai cho người thưởng thức.

Chè khoai sọ đậu xanh

Chè khoai sọ đậu xanh với cách chế biến đơn giản nhưng mang đến hương vị thơm ngon, hòa quyện giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa và sắc tím hấp dẫn của nếp cẩm, tạo nên món chè vừa đẹp mắt vừa thơm ngon tuyệt vời.

Chè đậu xanh trân châu

Món chè này là sự kết hợp hoàn hảo của đậu xanh bùi bùi, nước cốt dừa béo ngậy, cùng với hương thơm dịu dàng từ lá dứa và độ dai dai của trân châu, tạo nên một món chè vừa thơm ngon vừa hấp dẫn, khó lòng cưỡng lại.

Chè đậu xanh thập cẩm

Chè đậu xanh thập cẩm là sự kết hợp đầy sáng tạo của nhiều nguyên liệu như nước cốt dừa, đậu xanh, thạch sương sáo, trân châu, sương sa hạt lựu, hạt sen, đậu rang, chuối sấy khô,... tạo nên một món chè đa dạng và phong phú về hương vị.

Chè đậu xanh hạt đác

Hạt đác, đặc sản của Nha Trang, mang đến một vị dai dẻo đặc trưng. Khi kết hợp với đậu xanh, món chè này không chỉ tuyệt vời về hương vị mà còn cực kỳ thanh mát, lý tưởng cho những ngày hè oi ả.

Chè bà ba

Chè bà ba, món ăn đặc sản của Nam Bộ, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa, hương bùi thơm của đậu xanh, hạt sen, khoai lang và củ sắn. Khi kết hợp với lá dứa, món chè này tỏa ra một hương thơm quyến rũ khó cưỡng.

Chè nha đam đậu xanh

Chè nha đam đậu xanh mang đến hương vị thanh mát, ngọt dịu, được nhiều người yêu thích. Nha đam không chỉ là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời mà còn có tác dụng rất tốt cho gan và thận, giúp tăng cường hoạt động và giảm tải cho các cơ quan này.

Chè đậu xanh bí đỏ

Bí đỏ, vốn thường dùng trong các món mặn, nay lại trở thành nguyên liệu tuyệt vời trong món chè đậu xanh bí đỏ, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa tác dụng thanh nhiệt của đậu xanh và khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch và điều hòa đường huyết.

Chén chè đậu xanh bí đỏ mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của đậu xanh và vị béo bùi của bí đỏ, tạo nên một món chè đầy ắp hương vị hấp dẫn khó quên.

Chè đậu xanh cốt dừa

Chè đậu xanh cốt dừa là món chè quen thuộc, dễ làm nhưng luôn khiến người thưởng thức phải say mê. Vào những ngày hè oi ả, một chén chè đậu xanh cốt dừa mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng và tận hưởng cảm giác sảng khoái tuyệt vời.

Ly chè đậu xanh cốt dừa mát lạnh với vị ngọt thanh của đậu xanh hòa quyện cùng lớp cốt dừa béo ngậy, tạo nên một món chè không thể ngừng ăn, vừa ngon vừa giải nhiệt tuyệt vời.

Chè đậu xanh bột sắn

Chè đậu xanh bột sắn dây là món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi ả, không chỉ giúp cơ thể mát mẻ mà còn có tác dụng giảm đường huyết, chống lão hóa da, rất được các bà nội trợ yêu thích chuẩn bị cho gia đình.

Chè đậu xanh bột sắn kết hợp vị ngọt thanh của đậu xanh và độ sánh dẻo của bột sắn dây, tạo nên món chè thơm ngon bổ dưỡng mà ai cũng mê mẩn.

Chè đậu xanh củ sen

Chè đậu xanh củ sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh và củ sen, hai nguyên liệu nổi bật với tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Món chè này không chỉ thơm ngon mà còn giúp chữa chứng mất ngủ, cân bằng đường huyết, phòng ngừa bệnh tiểu đường và thanh nhiệt cơ thể.

Trong những ngày hè oi ả, một bát chè đậu xanh củ sen mát lạnh với vị ngọt thanh của đậu xanh và miếng củ sen giòn giòn, thanh mát sẽ là món ăn giải nhiệt không thể bỏ qua.

Chè đậu xanh bột báng

Chè đậu xanh bột báng là món tráng miệng lý tưởng với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi bùi của đậu xanh và độ dai dai của bột báng, mang đến hương vị ngọt ngào và tác dụng thanh nhiệt tuyệt vời.

Chè đậu xanh bột báng

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn có thể thêm vào sổ tay ẩm thực của mình một món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và bổ dưỡng cho gia đình trong những ngày oi bức.

Hãy mua đậu xanh chất lượng tại Tripi để chế biến các món chè thơm ngon:

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi