Khi uống nước đậu đen để giảm cân, bạn đừng quên lưu ý cách bảo quản để giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của nó. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ thức uống này.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nước đậu đen là thức uống phổ biến của nhiều chị em, không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân và cải thiện làn da. Tuy nhiên, bạn đã biết cách bảo quản nước đậu đen sao cho đúng để giữ được những lợi ích này chưa? Hãy đọc ngay bài viết để biết thêm chi tiết.

Mùa hè oi ả khiến những loại nước thanh nhiệt trở thành lựa chọn lý tưởng, và nước đậu đen chính là một trong số đó. Với hương vị dễ uống và nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nước đậu đen đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người.

Việc sử dụng nước đậu đen đúng cách là rất quan trọng, nhưng bảo quản nó một cách đúng đắn càng quan trọng hơn. Nếu bảo quản không đúng, nước đậu đen có thể nhanh chóng bị hỏng và gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Vì vậy, chị em hãy tham khảo ngay những cách bảo quản nước đậu đen để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hiệu quả giảm cân của nó.

Vậy tại sao nước đậu đen lại giúp giảm cân?

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng nước đậu đen rang chứa nhiều năng lượng, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Điều này giúp bạn giảm cảm giác đói, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ, khiến cơ thể phải sử dụng lượng mỡ dự trữ để duy trì hoạt động, giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả gấp bốn lần so với các phương pháp ăn kiêng khác.

Vì sao nước đậu đen lại giúp giảm cân hiệu quả?

Hướng dẫn bảo quản nước đậu đen sao cho đúng cách

Lưu trữ nước đậu đen trong ngăn mát tủ lạnh

Sau khi nấu xong, nước đậu đen cần được để nguội hoàn toàn trước khi cho vào chai có nắp đậy và bảo quản trong tủ lạnh. Để nước đậu đen ngoài không khí qua đêm rất dễ bị hỏng, gây đau bụng hoặc buồn nôn. Nếu không hỏng, nước đậu đen cũng sẽ mất đi hương vị tươi mới ban đầu, trở nên kém hấp dẫn hơn.

Về thời gian bảo quản, nước đậu đen không đường chỉ nên lưu trữ trong ngăn mát tối đa 3 ngày. Sau thời gian này, mặc dù nước đậu đen chưa hư hỏng nhưng sẽ bắt đầu lên men, mất đi hương vị và dưỡng chất ban đầu.

Đối với nước đậu đen có đường, thời gian bảo quản có thể kéo dài từ 3 đến 7 ngày, tùy thuộc vào độ ngọt của nước (càng ngọt, càng bảo quản được lâu).

Lưu trữ nước đậu đen trong ngăn đá

Để giữ nước đậu đen luôn tươi ngon, tốt nhất mỗi ngày bạn nên nấu một mẻ mới. Tuy nhiên, nếu thời gian không cho phép, bạn có thể nấu một lượng lớn để sử dụng dần. Khi đó, hãy bảo quản nước đậu đen trong ngăn đá để đảm bảo các dưỡng chất được giữ lâu dài và tránh bị hỏng.

Nếu không sử dụng ngay trong vòng 2 ngày, nước đậu đen nên được chia nhỏ và đông đá. Khi muốn sử dụng, chỉ cần lấy ra từ ngăn đá và để trong ngăn mát tủ lạnh để tan dần, hoặc đun lại để nhanh chóng sử dụng. Phần nước còn lại trong ngăn đá có thể bảo quản tối đa 6 tháng.

Hướng dẫn bảo quản đậu đen rang để nấu nước

Một trong những cách nấu nước đậu đen phổ biến nhất chính là sử dụng đậu đen rang. Sau khi rang, đậu đen không cần lo lắng về việc bị sâu mọt, nhưng vẫn cần được bảo quản trong hũ kín, ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Để nước đậu luôn thơm ngon, nên sử dụng đậu đen trong vòng 1 đến 2 tháng sau khi rang và bảo quản trong hũ kín. Dù có thể để lâu hơn, nhưng khi nấu, nước đậu đen sẽ không còn thơm như lúc mới rang nữa.

Các phương pháp bảo quản này rất dễ thực hiện nhưng lại vô cùng quan trọng để giữ trọn vẹn lợi ích từ nước đậu đen và duy trì hương vị tươi ngon. Nếu nước đậu đen thay đổi mùi vị so với lúc mới nấu, bạn nên dừng ngay và nấu mẻ mới để đảm bảo sức khỏe.

Hy vọng bài viết này mang lại những thông tin hữu ích cho các chị em. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh, xinh đẹp và đừng quên theo dõi các bài viết tại Khỏe đẹp mỗi ngày.

Có thể bạn sẽ quan tâm:

Khám phá đậu đen tại Tripi: