Khô gà chứa bao nhiêu calo? Liệu có thể ăn khô gà khi đang giảm cân?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Khô gà có bao nhiêu calo? Có thích hợp cho chế độ ăn kiêng không? Hãy cùng Tripi tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây!

Khô gà là món ăn vặt ưa chuộng hiện nay, nhưng bạn có biết trong đó chứa bao nhiêu calo? Liệu những ai đang giảm cân có thể thưởng thức khô gà mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng? Bài viết này sẽ giải đáp tất cả thắc mắc của bạn!

Khô gà có bao nhiêu calo?

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, trong mỗi 100g khô gà có chứa khoảng 90 calo, 22.4g protein, 2.4g chất béo, cùng với các vitamin như A, E, C, B1, B2 và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt,...

Khô gà có bao nhiêu calo?

Khô gà có thể ăn khi đang giảm cân hay không?

Như đã phân tích, khô gà có mức calo rất thấp. Vì vậy, nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân, bạn hoàn toàn có thể ăn khô gà để thay thế cho các món ăn vặt khác mà không lo tăng cân.

Ăn khô gà hỗ trợ giảm cân

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, có nhiều cơ sở sản xuất khô gà chưa đạt chuẩn, điều này khiến người tiêu dùng e ngại. Vì vậy, khi sử dụng khô gà, bạn nên tìm hiểu kỹ và chọn lựa những nơi cung cấp khô gà uy tín để yên tâm về chất lượng sản phẩm.

Ăn khô gà có khiến bạn béo không?

Thịt gà là một trong những thực phẩm lý tưởng cho những người đang giảm cân, nhờ hàm lượng protein cao, giúp no lâu và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Khô gà có hàm lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 90 calo mỗi 100g. Trong khi đó, cơ thể cần khoảng 1800-2000 calo mỗi ngày, và những người giảm cân có thể bổ sung từ 1500 calo/ngày.

Ăn khô gà sẽ không làm bạn tăng cân

Những người tập gym thường lựa chọn thịt gà để hỗ trợ quá trình xây dựng cơ bắp, bởi vì cơ thể dễ dàng hấp thu nhanh mà không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Thịt gà còn chứa một lượng nước và chất xơ dồi dào, giúp duy trì vóc dáng hiệu quả. Tổng kết lại, khô gà không chỉ không béo mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ giảm cân.

Cách làm khô gà giảm cân ngay tại nhà

Nguyên liệu để làm khô gà lá chanh

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món khô gà bao gồm:

500gr thịt ức gà không xương
1 củ tỏi
3 cây sả
4 củ hành tím
1 củ gừng nhỏ
100gr lá chanh
Ớt tươi
Gia vị: Dầu ăn, 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh ớt bột, ¼ muỗng canh ngũ vị hương
Dụng cụ: Nồi cơm điện, chảo

Hướng dẫn làm khô gà lá chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà với nước muối loãng, sau đó bỏ da (nếu có). Cho 1 muỗng canh muối trắng, cắt lá chanh, sả, và gừng thành lát mỏng để ướp vào ức gà, giúp gia vị thấm đều hơn.

Tiếp theo, cho gà vào nồi luộc khoảng 20 phút, sau đó tắt bếp và để gà trong nước luộc 10 phút nữa. Vớt gà ra, để nguội và xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Băm nhỏ sả, hành, tỏi, lá chanh cắt sợi rồi cho vào gà xé. Trộn đều và cuối cùng, thêm bột ớt, ngũ vị hương, đường vào, trộn lại một lần nữa và ướp trong 20 phút.

Cách 1: Làm khô gà lá chanh bằng chảo chống dính

Khô gà lá chanh

Bước 1: Cho 1 chén nước luộc gà cùng gà xé đã ướp vào chảo và bắt đầu chế biến.

Bước 2: Đun nóng gà trong chảo và đảo đều liên tục cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu và khô lại. Khi đạt, tắt bếp.

Bước 3: Sau khi gà đã nguội, đổ ra khay hoặc mâm. Để bảo quản lâu hơn và giữ hương vị tươi ngon, bạn nên cho gà vào túi zip.

Cách 2: Làm khô gà lá chanh bằng nồi cơm điện

Khô gà lá chanh bằng nồi cơm điện

Bước 1: Dùng cọ thấm dầu ăn và quét một lớp mỏng quanh nồi cơm điện.

Bước 2: Cho 1 chén nước luộc gà và thịt gà xé đã ướp vào trong nồi cơm điện.

Bước 3: Trải đều thịt gà thành lớp phẳng và bật điện, đun cho đến khi gà đạt độ khô mong muốn.

Bước 4: Chờ khoảng 10 phút cho nồi cơm điện chuyển sang chế độ “warm”, sau đó thêm 5 phút nữa rồi nhấn nút “cook” để giúp thịt gà khô lại.

Bước 5: Tiếp tục nhấn nút “cook” 8 lần trong 40 phút để gà đạt độ khô vừa ý và thấm đều gia vị, như vậy là hoàn thành.

Cách 3: Làm khô gà lá chanh bằng lò vi sóng

Khô gà làm từ lò vi sóng

Bước 1: Đảo nhanh thịt gà đã ướp trong chảo chống dính để gia vị thấm vào từng thớ thịt.

Bước 2: Dùng giấy bạc bọc quanh khay nướng, sau đó đổ gà đã xào lên khay và trải đều ra.

Bước 3: Cho khay vào lò vi sóng ở nhiệt độ 150 độ C và nướng trong khoảng 10 phút.

Lưu ý khi sử dụng khô gà trong chế độ giảm cân

- Khô gà có thể được dùng trong bữa chính hay bữa phụ, hiệu quả giảm cân là như nhau.

- Lượng khô gà lý tưởng cho quá trình giảm cân dao động từ 100gr đến 200gr mỗi lần tiêu thụ.

- Thêm một ít nước cốt chanh vào khô gà sẽ giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hao calo nhanh chóng hơn trong cơ thể.

- Đối với những người tập thể dục, thể hình, khô gà lá chanh là lựa chọn tuyệt vời sau mỗi buổi tập để bổ sung năng lượng và phục hồi cơ bắp.

Lưu ý khi ăn khô gà

- Nếu bạn đang gặp các vấn đề như nóng trong người, nhiệt miệng, đau dạ dày hoặc các bệnh về tiêu hóa, hãy hạn chế ăn khô gà vì các gia vị như tỏi, ớt có thể làm tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn.

- Hãy chọn khô gà từ nguồn cung cấp rõ ràng, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin hữu ích về hàm lượng calo trong khô gà và giúp bạn giải đáp thắc mắc liệu giảm cân vẫn có thể ăn khô gà được hay không!

Nguồn: Theo Tổ chức Y tế Thế giới

Đặt mua khô gà chất lượng tại Tripi:

Có thể bạn sẽ quan tâm: