Khoai lang có thực sự tốt cho mẹ bầu? Những lợi ích bất ngờ khi bà bầu thêm khoai lang vào thực đơn hàng ngày
30/04/2025
Nội dung bài viết
Trong suốt thai kỳ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Vậy khoai lang có phải là sự lựa chọn lý tưởng cho các mẹ bầu?
Khoai lang không chỉ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu mà còn hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, việc sử dụng khoai lang như thế nào là hợp lý để tránh rủi ro là điều cần lưu ý. Hãy cùng Tripi khám phá ngay!
Khoai lang có thực sự tốt cho bà bầu?
Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất an toàn cho bà bầu. Tuy nhiên, nó không chứa nhiều protein và chất béo nhưng lại dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.
Trong 200g khoai lang, có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng như sau:
- Vitamin A – 1,9mg
- Vitamin C – 39,2mg
- Mangan – 1mg
- Đồng – 0,3mg
- Vitamin B5 – 1,8mg
- Pyridoxine – 0,6mg
- Vitamin B7 – 8,6mg
- Chất xơ – 6,6g
- Vitamin B3 – 3mg
- Thiamine – 0,2mg
- Vitamin B2 – 0,2mg

Những lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn khoai lang
Chứa nhiều vitamin A
Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai cần bổ sung ít nhất 800 microgam vitamin A mỗi ngày. Chỉ với nửa cốc khoai lang nướng, mẹ bầu đã có thể đáp ứng nhu cầu này một cách dễ dàng.
Vitamin A đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của thai nhi, giúp hỗ trợ sự hình thành các cơ quan thiết yếu như tim, phổi, gan, thận...
Chứa nhiều vitamin B6
Vitamin B6 (pyridoxine) là dưỡng chất cần thiết để hình thành não bộ và duy trì chức năng hệ thần kinh cho thai nhi. Hơn nữa, vitamin B6 còn giúp ngăn ngừa chứng ốm nghén ở phụ nữ mang thai. Một chén khoai lang có thể cung cấp khoảng 1/3 lượng pyridoxine cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Chứa vitamin C
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mẹ bầu bổ sung khoảng 90mg vitamin C mỗi ngày. Một chén khoai lang có thể cung cấp 1/3 lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Vitamin C có nhiều công dụng quan trọng như tăng cường hoạt động của enzyme, hỗ trợ sự phát triển của xương và gân, thúc đẩy quá trình phát triển da, giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả, và cần thiết cho việc hình thành các tế bào hồng cầu.
Giàu chất xơ
Táo bón là một vấn đề thường gặp đối với mẹ bầu trong thai kỳ. Việc ăn khoai lang thường xuyên sẽ là giải pháp tuyệt vời giúp mẹ bầu “giải quyết” vấn đề này một cách hiệu quả.
Khoai lang rất giàu chất xơ và axit amin, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Mỗi ngày, bà bầu cần bổ sung khoảng 30g chất xơ, và một chén khoai lang có thể cung cấp đến 1/3 lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Mangan
Một chén khoai lang có thể cung cấp gần một nửa lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Đây là khoáng chất quan trọng hỗ trợ sự phát triển xương và sụn của thai nhi.

Những rủi ro khi mẹ bầu ăn quá nhiều khoai lang trong thai kỳ
Mặc dù khoai lang mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng, mẹ bầu chỉ nên ăn ở mức vừa phải. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến một số nguy cơ cho sức khỏe như:
- Gây sỏi thận: Khoai lang chứa nhiều oxalat, một chất có thể gây hình thành sỏi thận nếu tiêu thụ quá mức.
- Ngộ độc vitamin A: Điều này có thể gây dị tật cho thai nhi, tổn thương gan, cũng như làm tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non hoặc thai chết lưu.
- Đau dạ dày: Khoai lang có chứa mannitol, một loại đường có thể gây đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy, đặc biệt nếu mẹ bầu có cơ địa nhạy cảm.
- Đái tháo đường thai kỳ và tăng cân không kiểm soát: Do chứa nhiều tinh bột, ăn quá nhiều khoai lang có thể làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ và gây tăng cân mất kiểm soát.

Thời điểm lý tưởng để mẹ bầu ăn khoai lang
Mỗi ngày, mẹ bầu chỉ nên ăn 1 củ khoai lang và tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Nguyên nhân là do canxi trong khoai lang cần khoảng 4 – 5 giờ để tiêu hóa. Ăn vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ canxi trước bữa tối mà không làm ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng hay canxi từ các thực phẩm khác. Ăn khoai lang vào buổi tối có thể khiến bạn dễ bị đầy bụng và khó tiêu.

Vừa rồi là câu trả lời cho câu hỏi "Mẹ bầu ăn khoai lang có tốt không? Lợi ích khi bà bầu ăn khoai lang" mà Tripi đã tổng hợp. Khoai lang là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi, nhưng hãy nhớ ăn vừa phải để đảm bảo an toàn!
Nguồn: hellobacsi
Mua khoai lang chất lượng tại Tripi:

Tripi – Nơi cung cấp sản phẩm chất lượng và dịch vụ tận tâm
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn chi tiết cách bật và tắt tường lửa (Firewall) trên Windows 11

Top 5 Trung tâm đào tạo lái xe ô tô đáng tin cậy nhất tại Đà Nẵng

BCC là gì? Khám phá ý nghĩa và cách sử dụng BCC khi gửi email

Khám phá những phương pháp trị gàu tự nhiên đơn giản nhưng hiệu quả ngay tại nhà.

Mọi thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày đều tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán. Hãy tìm hiểu cách phòng tránh và nhận biết những thực phẩm dễ bị nhiễm sán.
