Khởi đầu ngày cuối tuần thật tinh tế với món hàu nướng phô mai béo ngậy tại chính ngôi nhà của bạn.

26/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy thưởng thức món hàu nướng phô mai tuyệt hảo ngay tại nhà vào sáng cuối tuần. Cùng khám phá công thức đơn giản mà thơm ngon trong bài viết dưới đây, để có thể thực hiện như ở ngoài hàng.

Hàu không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, được các chị em nội trợ yêu thích với các món như hàu chiên trứng, cháo hàu, hàu hấp gừng, hàu xào chua ngọt, hàu nướng mỡ hành… Hãy thử thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món hàu nướng phô mai ngon tuyệt này.

Thời gian chuẩn bị:
15 phútThời gian chế biến:
30 phútDành cho:
3 người

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

500g thịt hàu tươi
20g bơ thực vật
30g hành tây
30g ngô Mỹ
20g đậu bắp
2 cây xúc xích
1 quả trứng gà
20g phô mai sợi
10g ngò rí
Gia vị: Đường, hạt nêm, tương cà, tương ớt, tiêu.

Mẹo chọn hàu ngon: Để chọn được hàu tươi ngon, bạn nên đi chợ sớm hoặc mua từ các cửa hàng, siêu thị uy tín. Chọn hàu có vỏ khép chặt, phần chóp còn nguyên. Khi tách hàu ra, phần thịt phải bám chặt vào vỏ, lấp đầy lớp vỏ và có nước biển bên trong.

Hướng dẫn cách chế biến món hàu nướng phô mai thơm ngon.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu sữa mua về, bạn cần rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào tô và ướp cùng các gia vị như: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, trộn đều và ướp khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt hàu.

Hành tây thái múi cau, đậu bắp rửa sạch và cắt chéo, bắp mỹ bóc lấy hạt, rửa sạch và để ráo.

Bước 2 Chế biến món hàu nướng phô mai

Bắc chảo lên bếp, cho vào bơ thực vật và đun tan chảy. Sau đó, cho hành tây, bắp mỹ, đậu bắp vào chảo và đảo đều. Tiếp theo, cho xúc xích và hàu lên mặt chảo, đập 1 quả trứng gà lên trên, đun trong 1 phút, sau đó rắc phô mai sợi lên, thêm một ít tiêu và ngò rí rồi tắt bếp.

Món hàu nướng phô mai hoàn hảo, hấp dẫn và đầy đủ hương vị sẽ chinh phục mọi người.

Món hàu nướng phô mai nóng hổi, vị ngọt béo của hàu hòa quyện cùng hương thơm của bơ và phô mai, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn.

Món hàu nướng phô mai vô cùng dễ làm, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có một món ăn vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả nhà suốt cả ngày dài.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi