Khôi phục sự sắc bén cho dao lục và kéo cùn dễ dàng nhờ vào kỹ thuật mài chuẩn, giúp lưỡi dao như mới, cắt gọn và nhanh chóng.

31/05/2025

Nội dung bài viết

Sau một thời gian sử dụng, dao sẽ dần mất đi độ bén, trở nên cùn và khó sử dụng. Để giúp bạn giải quyết nỗi lo này, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách mài dao để lấy lại độ sắc như lúc mới mua về, bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Dao là một dụng cụ không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình. Để chọn được một chiếc dao tốt, sắc bén và bền lâu, ngoài chất liệu, nguồn gốc, thì cách bảo quản dao cũng đóng vai trò quan trọng không kém.

Sau một thời gian dài sử dụng, lưỡi dao sẽ xuất hiện các vết răng cưa do va chạm với các vật dụng khác, khiến dao không còn sắc bén như ban đầu. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo, bài viết này sẽ chỉ ra những cách mài dao hiệu quả và an toàn ngay tại nhà.

Sử dụng đá mài dao đã có sẵn trên thị trường

Đây là phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất, bạn chỉ cần làm ướt viên đá mài, đặt lưỡi dao với góc khoảng 20 độ, rồi tiếp tục mài cho đến khi lưỡi dao bén trở lại, sau đó đổi mặt mài còn lại.

Hãy tham khảo hướng dẫn chi tiết trong bài viết: Cách mài dao bằng đá mài để có kết quả tốt nhất.

Sử dụng giấy báo

Phương pháp này rất đơn giản, đầu tiên bạn cần làm sạch dao, sau đó cuộn dao trong một lớp giấy báo ẩm, rồi nhẹ nhàng chà lên lưỡi dao cho đến khi cảm nhận được dao bén lại như lúc mới.

Tham khảo chi tiết cách thực hiện trong bài viết: Bất ngờ với cách mài dao bằng giấy báo.

Dùng một chiếc dĩa sứ

Nguyên liệu chuẩn bị

1 con dao đã được vệ sinh sạch sẽ
1 chiếc dĩa sứ

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn đặt mặt dưới của chiếc dĩa lên trên mặt phẳng, sau đó nhẹ nhàng ấn phần thân dao lên trên dĩa một góc khoảng 20 độ. Tiếp theo, chà xát mạnh mẽ cả hai mặt lưỡi dao. Sau một thời gian ngắn, bạn sẽ nhận thấy dao đã bén lại rõ rệt.

Sử dụng giấy nhám

Nguyên liệu chuẩn bị

1 chiếc thớt gỗ
1 tờ giấy nhám kích thước A5

Cách thực hiện

Bước 1: Đặt tờ giấy nhám ngay ngắn lên mặt thớt.

Bước 2: Chà xát mạnh mẽ cả hai mặt lưỡi dao, đặc biệt chú ý mài đi mài lại nhiều lần phần lưỡi dao vì lúc này nó đã bị mòn đi.

Dùng một con dao khác

Cách mài dao này rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một chiếc dao khác. Sau đó, mài phần lưỡi dao bị mòn lên trên sóng lưng của dao còn lại. Mài đi mài lại nhiều lần cho đến khi hai bề mặt dao tiếp xúc với nhau, tạo ra độ sắc bén cần thiết.

Sử dụng máy mài dao

Máy mài dao mang lại hiệu quả nhanh chóng và chính xác, tuy nhiên chi phí mua máy mài có thể khá cao. Tuy nhiên, thị trường hiện nay cũng có nhiều thiết bị mài dao không sử dụng pin, dễ sử dụng và cho kết quả rất tốt.

Đây là những cách mài dao đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà, phải không? Để dao luôn giữ được độ sắc bén, bạn nên mài dao ít nhất một lần mỗi hai tháng. Chúc bạn thành công!

Khám phá thêm nhiều mẹo vặt hữu ích khác tại: Mẹo vặt cuộc sống.

Chọn mua dao tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi