Không cần luộc, đã có một cách bóc vỏ cà chua nhanh chóng và dễ dàng hơn rất nhiều.

Mới đây, chị Thái Phương - một thành viên trong group YÊU BẾP (Esheep Kitchen family) đã chia sẻ cách bóc vỏ cà chua 'siêu tốc' mà không cần phải chần qua nước sôi. Bài viết đã thu hút hơn 1.000 lượt thích và chia sẻ. Chị Thái Phương cho biết, vỏ cà chua có chứa axit tannic gây phản ứng với protein trong thực phẩm khác, dẫn đến việc chướng bụng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, hạt cà chua khó tiêu hóa và có thể gây viêm ruột thừa nếu ăn nhiều, đặc biệt là ở trẻ em. Hãy cùng tham khảo phương pháp này!

Theo chị Thái Phương, trước tiên bạn cần rửa sạch cà chua và úp ngược quả cà chua xuống dưới (cuống hướng xuống dưới), sau đó sử dụng muỗng hoặc dao nhẹ nhàng miết vào thịt quả cà chua.

Tiếp theo, bạn dùng dao để khứa một hình chữ thập trên quả cà chua và bóc vỏ từ trên xuống dưới.

Chị Thái Phương cũng chia sẻ thêm rằng cách này có thể áp dụng cho cả cà chua chín không đều, chỉ cần tránh dùng cà chua quá xanh.

Nếu bạn muốn lấy hạt cà chua mà không cần phải nạo từng múi, chỉ cần cắt xung quanh phần thịt cà chua nhưng đừng cắt quá sâu để tránh làm đứt phần lõi. Sau đó, dùng mũi dao khéo léo lách vào từng múi theo đường đã cắt và hạt sẽ tự động rơi ra.

Dưới bài viết của chị Thái Phương, nhiều người cũng đã chia sẻ những cách bóc vỏ cà chua không cần luộc như:

- Để cà chua vào ngăn đông, sau khi rửa dưới vòi nước mạnh, vỏ sẽ tự động bong ra.

Cắt đôi quả cà chua, loại bỏ phần núm ở giữa và cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút. Sau khi lấy ra, để quả cà chua nguội một chút, vỏ sẽ tự động bong ra.

- Hơ nhanh qua lửa trong chưa đầy một phút cho đến khi vỏ tự tách ra, là có thể hoàn thành.