Làm thế nào để nhanh chóng giảm cơn đau dạ dày? Cùng tìm hiểu chế độ ăn uống hợp lý và thực phẩm cần kiêng kỵ để hỗ trợ quá trình hồi phục qua bài viết dưới đây.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Người bị đau dạ dày cần tránh các món ăn cay, nóng, hoặc chiên xào để không làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Khám phá ngay các thực phẩm phù hợp và những món cần kiêng để bảo vệ dạ dày của bạn.
Đau dạ dày có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, chủ yếu liên quan đến chế độ ăn uống không khoa học. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những gợi ý từ Bác sĩ Trần Thị Kim Ngọc - chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC về các thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau dạ dày.
Khi bị đau dạ dày, chế độ ăn là yếu tố quyết định. Vậy, bạn nên ăn những món gì để hỗ trợ dạ dày nhanh chóng phục hồi?
Bắp cải
Bắp cải chứa nhiều chất xơ và vitamin U, K1, giúp tăng cường lưu thông máu đến dạ dày, bảo vệ niêm mạc và cải thiện hệ tiêu hóa. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người bị đau dạ dày. Bạn cũng có thể ép nước uống để dạ dày dễ dàng hấp thụ.
Khám phá thêm 7 mẹo dân gian chữa đau dạ dày hiệu quả, giúp cơn đau nhanh chóng thuyên giảm và cải thiện sức khỏe dạ dày của bạn.
Đậu bắp
Đậu bắp chứa một lượng lớn chất xơ, giúp làm sạch hệ tiêu hóa và giảm bớt áp lực cho đại tràng. Với đặc tính nhầy tự nhiên, đậu bắp không chỉ giảm đau mà còn hỗ trợ làm lành các vết loét trong dạ dày. Bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn sẽ giúp dạ dày nhanh chóng hồi phục.
Tinh bột nghệ và mật ong
Hỗn hợp tinh bột nghệ và mật ong là lựa chọn tuyệt vời cho người bị đau dạ dày. Nghệ có khả năng chống viêm, làm giảm axit trong dạ dày và giúp lành các vết loét, trong khi mật ong chứa các chất kháng khuẩn, điều hòa độ pH dạ dày và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi kích ứng.
Lưu ý: Bạn nên sử dụng tinh bột nghệ thay vì bột nghệ, vì tinh bột nghệ có hàm lượng Curcumin cao gấp đôi và không gây nóng, phù hợp hơn cho người bị dạ dày yếu.
Thì là
Thì là là thực phẩm bổ ích cho người đau dạ dày, nhờ vào hàm lượng Anethole dồi dào, giúp kích thích tiết dịch vị và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, thì là còn chứa axit Aspartic giúp giảm đầy hơi và hỗ trợ dạ dày khỏe mạnh.
Gừng
Gừng từ lâu đã được biết đến như một phương thuốc tự nhiên hiệu quả để xoa dịu cơn đau dạ dày, giảm đầy hơi và khó tiêu. Các hợp chất như Tacpen và Oleoresin có trong gừng mang lại tác dụng kháng viêm, sát trùng và giảm đau rõ rệt. Bạn có thể sử dụng gừng tươi, pha trà gừng, hoặc thậm chí ăn kẹo gừng để hỗ trợ dạ dày.
Chuối
Chuối là thực phẩm dễ tiêu hóa, với hoạt chất Pectin giúp ổn định hệ tiêu hóa và cân bằng axit trong dạ dày. Chuối còn có khả năng giảm nguy cơ viêm loét dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày một cách hiệu quả. Hãy ăn chuối chín sau bữa ăn để giúp trung hòa axit dạ dày và bảo vệ sức khỏe tiêu hóa.
Đu đủ
Đu đủ là nguồn cung cấp Enzyme Papain giúp hỗ trợ tiêu hóa và chống lại vi khuẩn có hại, đồng thời giảm triệu chứng đau dạ dày. Đu đủ cũng mang đến cảm giác dễ chịu cho dạ dày, kích thích tiêu hóa và làm dịu tình trạng khó tiêu. Nên ăn đu đủ chín để đạt hiệu quả tốt nhất cho dạ dày.
Sữa chua
Nhiều người e ngại rằng ăn sữa chua sẽ làm trầm trọng thêm cơn đau dạ dày, nhưng theo các chuyên gia, lượng axit trong sữa chua là không đáng kể so với dịch vị dạ dày. Thực tế, axit lactic trong sữa chua còn có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori, tác nhân chính gây viêm loét dạ dày – tá tràng.
Hơn nữa, vi khuẩn có lợi trong sữa chua khi lên men sẽ bám vào niêm mạc dạ dày, tiết ra các chất kháng sinh tự nhiên, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch tại chỗ và ngăn chặn các yếu tố gây tổn thương dạ dày. Vì vậy, sữa chua thực sự có lợi cho người bị đau dạ dày.
Khi bị đau dạ dày, bạn nên kiêng ăn gì để giúp dạ dày phục hồi nhanh chóng?
Hạn chế ăn các món nhiều dầu mỡ khi bị đau dạ dày vì chúng có thể gây kích ứng và làm tổn thương niêm mạc dạ dày.Ăn đúng cách là một yếu tố quan trọng giúp giảm nhanh các triệu chứng đau dạ dày. Chế độ ăn khoa học sẽ giúp dạ dày dễ dàng hồi phục.
Để giảm gánh nặng cho dạ dày, hãy cắt thức ăn thành miếng nhỏ, nấu chín kỹ, ưu tiên các món luộc, hấp thay vì chiên xào. Các món ăn này sẽ dễ tiêu hóa hơn, giúp giảm áp lực lên dạ dày.
- Tránh ăn quá no, hãy ăn chậm và nhai kỹ, chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để dạ dày luôn có thức ăn, giúp trung hòa axit và tránh tình trạng dạ dày bị quá tải.
- Dùng thức ăn ấm, tránh ăn quá lạnh hoặc quá nóng để dạ dày dễ dàng hấp thu và tiêu hóa tốt hơn.
- Hạn chế các chất kích thích như bia, rượu, cà phê, trà... để bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tổn thương.
Tránh xa rượu bia là cách hiệu quả để giảm nguy cơ trào ngược dạ dày và cải thiện tình trạng sức khỏe tiêu hóa của bạn.Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ những thực phẩm cần ăn và tránh khi bị đau dạ dày, từ đó nhanh chóng hồi phục và cảm thấy khỏe mạnh trở lại.
Nguồn: Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chèn Video vào tài liệu Word
Những mẫu phù điêu mặt tiền nhà đẹp nhất, tinh tế và sang trọng, làm nổi bật vẻ đẹp kiến trúc.
Hướng dẫn chi tiết cách xếp bàn cờ vua
Hướng dẫn chi tiết tạo báo cáo thu nhập trong Excel
Khám phá những bài tập thực hành Excel đầy hấp dẫn, giúp bạn nắm vững và áp dụng thành thạo các kỹ năng từ cơ bản đến nâng cao, mở rộng khả năng sử dụng Excel hiệu quả trong công việc và học tập.
