Liệu sữa chua uống có thể thay thế hoàn toàn sữa tươi trong khẩu phần ăn của bạn?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Với hương vị đặc biệt thơm ngon và những lợi ích cho sức khỏe, sữa chua uống đã trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, liệu nó có thể thay thế được sữa tươi trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày?

Sữa tươi là gì?

Sữa tươi là sữa tự nhiên từ các loài động vật, chưa qua chế biến kỹ càng, chứa đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi và phốt pho. Tuy nhiên, sữa tươi chưa qua xử lý bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sữa tươi qua quá trình xử lý nhiệt với công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại mà vẫn bảo toàn các dưỡng chất quan trọng, tạo ra sữa tươi tiệt trùng an toàn cho người sử dụng.

Sữa tươi tiệt trùng thường được bổ sung các dưỡng chất thiết yếu như vitamin D3, A, C và Selen, giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ thể, tăng cường sức đề kháng và bổ sung năng lượng cho người tiêu dùng.

[captionnews][/captionnews]

Sữa chua uống là gì?

Sữa chua uống là một loại thức uống lên men tự nhiên, giàu vi khuẩn có lợi, được bổ sung thêm chất xơ hòa tan hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ngon miệng và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

- Sữa chua uống chứa men sống với một lượng lớn lợi khuẩn Probiotic, có thể lên tới hàng tỷ vi sinh vật có lợi.

- Sữa chua uống tiệt trùng được bổ sung Prebiotic, chất giúp tạo ra môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi sinh có lợi trong ruột, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Việc sử dụng sữa chua uống mỗi ngày giúp duy trì một đường ruột khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu, giữ cho bạn luôn tràn đầy năng lượng và sức sống.

[captionnews][/captionnews]

Sữa chua uống có thể thay thế sữa tươi trong chế độ dinh dưỡng không?

Mặc dù sữa chua uống được bổ sung nhiều dưỡng chất như đạm, vitamin D3, nhưng về tổng thể, nó vẫn kém dinh dưỡng hơn so với sữa tươi.

Vì vậy, để vừa hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp kích thích ngon miệng, hấp thụ dinh dưỡng tốt, lại vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, nên sử dụng kết hợp sữa chua uống và sữa tươi.

[captionnews][/captionnews]

Cũng giống như sữa tươi, khi sử dụng sữa chua uống, cần phải đảm bảo lượng vừa phải phù hợp với độ tuổi để cung cấp dinh dưỡng đủ mà không gây dư thừa các chất.

Sữa chua uống có tính axit, nếu dùng quá nhiều có thể làm dư thừa axit trong dạ dày, ảnh hưởng đến hoạt động của các enzym tiêu hóa, gây hại cho sức khỏe hệ tiêu hóa.

- Sữa chua uống men sống: 65ml/ngày là đủ cho trẻ nhỏ (trên 1 tuổi), và 1 - 2 chai cho người lớn.

- Sữa chua uống tiệt trùng cũng tương tự, 1 - 2 chai/hộp/ngày là đủ cho cơ thể.

Khác với sữa chua ăn, khi sử dụng sữa chua uống, bạn không cần thiết phải giảm bớt lượng sữa tươi hay sữa công thức nếu cơ thể vẫn có thể hấp thụ. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý, kết hợp với các thức uống bổ sung này.

Có thể bạn sẽ quan tâm: