Lò vi sóng là một trong những thiết bị không thể thiếu trong gian bếp hiện đại, và bạn có thể tận dụng nó để chế biến món thịt nướng thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách sử dụng lò vi sóng để nướng thịt hiệu quả.

22/05/2025

Nội dung bài viết

Lò vi sóng ngày nay đã trở thành một công cụ quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình. Bài viết này, Tripi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết sử dụng lò vi sóng để nướng thịt nhanh chóng và ngon miệng.

Lò vi sóng là trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ với nhiều mẫu mã và cách sử dụng khác nhau. Vậy làm thế nào để nướng thịt bằng lò vi sóng sao cho đúng cách? Cùng khám phá bài viết này để tìm hiểu chi tiết nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu để nướng thịt bằng lò vi sóng

Thịt heo
Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ngũ vị hương
Sả, tỏi, hạt tiêu

Sau khi mua thịt, bạn cần rửa sạch và thái lát mỏng vừa phải, không quá dày để thịt có thể chín đều, nhưng cũng đừng quá mỏng để tránh làm thịt bị khô khi nướng.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho việc nướng thịt bằng lò vi sóng

Tiếp theo, bạn hãy ướp thịt với hỗn hợp gia vị bao gồm hành lá, tỏi, sả băm, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt và ngũ vị hương, sao cho vừa đủ để thấm vào từng thớ thịt.

Bên cạnh việc nướng thịt heo, lò vi sóng cũng có thể được sử dụng để nướng các loại thịt khác như thịt bò, thịt gà, thịt vịt. Quy trình chế biến tương tự như khi nướng thịt heo, mang đến sự đa dạng cho bữa ăn của bạn.

Hướng dẫn sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

Lưu ý quan trọng là bạn nên đặt vỉ nướng lên đĩa trước khi xếp thịt vào để đảm bảo thịt không tiếp xúc trực tiếp với đĩa.

Bước 1 Đặt vỉ nướng lên đĩa chuyên dụng cho lò vi sóng, sau đó phết một lớp dầu ăn mỏng đều lên vỉ. Tiếp theo, xếp thịt vào sao cho lớp thịt đầu tiên lấp đầy vỉ.

Bước 2 Phết thêm một lớp dầu ăn lên lớp thịt đầu tiên, sau đó tiếp tục xếp lớp thịt thứ hai lên trên.

Bước 3 Vặn lò vi sóng về chế độ nướng để thịt chín đều và có màu vàng hấp dẫn.

Bước 4 Sau khoảng 5-10 phút, khi thịt đã chín đều, bạn hãy lấy đĩa thịt ra khỏi lò vi sóng và thưởng thức món nướng thơm ngon.

Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

Chế độ nướng lý tưởng cho thịt là chế độ Grill

Tùy vào khối lượng thịt cần nướng, bạn có thể điều chỉnh thời gian sao cho phù hợp. Thông thường, một miếng thịt mất khoảng 1 phút để chín, và cứ 5 miếng sẽ cần khoảng 5 phút. Để thịt chín đều, bạn nên lật miếng thịt sau một nửa thời gian nướng.

Hạn chế xếp quá nhiều lớp thịt chồng lên nhau

Khi cần nướng lượng thịt lớn, bạn nên chia thành nhiều mẻ hoặc làm xiên que để xếp lên vỉ nướng. Tốt nhất, chỉ nên xếp khoảng 3-4 lớp thịt trong mỗi lần nướng để thịt có thể chín đều.

Chú ý đến tiếng còi báo khi thịt đã chín

Trong suốt quá trình nướng, bạn có thể nghe thấy những tiếng nổ nhỏ phát ra từ thịt. Đừng lo lắng, đó là hiện tượng bình thường. Khi thịt gần chín, âm thanh này sẽ lớn dần và cuối cùng sẽ có tiếng còi báo hiệu khi thịt đã chín hoàn toàn. Trường hợp thịt chín sớm, bạn có thể tắt chế độ nướng và lấy thịt ra ngay lập tức.

Thành quả món thịt nướng thơm ngon từ lò vi sóng

Vệ sinh lò vi sóng sau khi sử dụng

Sau khi hoàn thành, bạn nên vệ sinh ngay lò vi sóng để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ. Dùng khăn vải sạch hoặc khăn giấy khô để lau hết dầu mỡ còn sót lại. Còn vỉ nướng và khay nướng, bạn chỉ cần rửa chúng bằng miếng rửa chén và nước rửa chén, sau đó để chúng khô ráo.

Dùng khăn giấy để loại bỏ các vết bẩn còn sót lại trong lò vi sóng

Ngoài ra, bạn có thể dùng búp bê Angry MaMa để phun hơi nước, giúp vệ sinh lò vi sóng một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

Búp bê Angry MaMa hỗ trợ việc vệ sinh lò vi sóng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết

Trên đây, Tripi đã chia sẻ với bạn cách sử dụng lò vi sóng để nướng thịt, hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công và có được những món thịt nướng chuẩn vị, thơm ngon từ lò vi sóng.

Hãy chọn thịt heo tại Tripi để mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon, bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi