Loại cá giúp duy trì đường huyết ổn định và tăng cường tuổi thọ được người Nhật ưa chuộng
01/05/2025
Nội dung bài viết
Cá thu đao, một loại cá đặc biệt phổ biến ở Nhật Bản, nổi tiếng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Cá thu đao, một đặc sản của Nhật Bản, được biết đến rộng rãi không chỉ vì sự ngon miệng mà còn bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.
Cá thu đao là món ăn yêu thích của người Nhật, với mức tiêu thụ hàng năm rất lớn, chứng tỏ vị trí quan trọng của loại cá này trong nền ẩm thực Nhật Bản. Cùng khám phá lý do vì sao loài cá này lại được yêu thích đến vậy.
Đặc điểm nổi bật của cá thu đao
Cá thu đao, đặc sản mùa thu nổi tiếng ở Nhật Bản, là loài cá thuộc họ cá thu đao, có hình dạng dài và hơi hẹp, giống như một cây kiếm. Phần bụng của nó có màu trắng bạc, còn lưng có màu đen xám, chiều dài từ 20-30cm.
Cá thu đao, một món ăn đặc trưng của Nhật Bản, được nhiều người yêu thích và coi là một trong những nguyên liệu quý giá của ẩm thực nước này.Cá thu đao không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn, mà còn có phần thịt dai, ngọt tự nhiên. Thêm vào đó, cá thu đao chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, giúp cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả.
Những lợi ích tuyệt vời của cá thu đao
Chăm sóc tóc
Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Đại học Rushton, Trường Dược và Khoa học Y sinh, Đại học Portsmouth, Vương quốc Anh, cá thu đao chứa nhiều protein, sắt, kẽm và axit béo omega 3. Những dưỡng chất này vô cùng lợi ích cho sự phát triển và sức khỏe của tóc, giúp tóc trở nên chắc khỏe và bóng mượt hơn.
Chăm sóc tóc để luôn khỏe mạnhChăm sóc da
Cá thu đao là nguồn cung cấp axit béo omega 3 và selen, rất có lợi trong việc giảm căng thẳng và tác động của gốc tự do. Điều này giúp làm giảm thiểu nếp nhăn, vết đồi mồi và các vấn đề về da như vảy nến, giúp làn da luôn tươi trẻ và mịn màng.
Chăm sóc làn da khỏe mạnhGiảm mức cholesterol trong cơ thể
Với lượng axit béo omega 3 dồi dào có trong thịt cá, cá thu đao giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cường cholesterol HDL (tốt), từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa các bệnh lý như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch và nhiều vấn đề khác.
Kiểm soát mức cholesterol hiệu quảHỗ trợ quá trình giảm cân
Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học Nam Phi, việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein giúp chúng ta no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.
Ngoài ra, protein còn giúp kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ hơn. Cá thu đao chứa lượng protein lớn và là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn giảm cân của bạn.
Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quảCủng cố hệ miễn dịch
Cá thu đao không chỉ chứa vitamin C mà còn cung cấp coenzyme Q10, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch, đồng thời chống lại tình trạng nhiễm trùng và giảm tác động của stress oxy hóa.
Nâng cao khả năng miễn dịch tự nhiênCải thiện mật độ khoáng chất của xương
Cá thu đao giàu khoáng chất như đồng, selen, magie, canxi và sắt, giúp cải thiện mật độ khoáng của xương, bảo vệ xương khớp và giảm nguy cơ loãng xương. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mật độ xương thấp là nguyên nhân chính gây loãng xương, do đó, việc ăn cá thu đao giúp bạn bảo vệ xương khớp tốt hơn.
Bảo vệ và tăng cường sức khỏe xương khớpNhững thông tin trên về tác dụng của cá thu đao hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích và chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
Nguồn: Báo Sức Khỏe & Đời Sống
Khám phá và mua cá thu tươi ngon tại Tripi để thưởng thức hương vị tuyệt vời này:
Tripi - Nơi cung cấp sản phẩm chất lượng cao cho sức khỏe của bạn
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
8 loại mặt nạ dưỡng da dành cho nam giới không thể bỏ qua, giúp chăm sóc và nâng tầm vẻ đẹp của phái mạnh
Lá sa kê sở hữu những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, và có lẽ bạn chưa khám phá hết tất cả. Loại lá này, không chỉ là một nguyên liệu quý trong Đông y, mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể mà bạn chưa từng biết đến.
Top 10 Địa điểm kỳ vĩ như trong những bộ phim viễn tưởng
Mỗi sáng một tép tỏi, giúp cải thiện sức khỏe và phòng chống bệnh tật hiệu quả
Làm sao để uống nước đúng cách, tốt cho hệ tim mạch?
