Lợi ích sức khỏe từ Nutella

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nutella, không chỉ là một món ăn kèm với bánh mì tuyệt vời, mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài vị ngọt béo thơm ngon mà nó mang lại.

Nutella là một loại mứt ngọt nổi tiếng được làm chủ yếu từ hạt phỉ và socola. Được sản xuất bởi công ty Ferrero và lần đầu tiên ra mắt vào năm 1964 tại Ý, Nutella đã nhanh chóng trở thành món yêu thích trên toàn cầu.

Với vị ngọt thanh, béo ngậy và thơm lừng, Nutella là sự lựa chọn lý tưởng để ăn kèm với bánh mì hoặc chế biến thành các món ăn ngon miệng như: bánh donut, panna cotta, bánh chuối, bánh bông lan,...

Không chỉ có hương vị hấp dẫn, Nutella còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng khám phá những lợi ích này qua bài viết dưới đây!

Các lợi ích của Nutella đối với sức khỏe

Nutella chứa 71,5% hạt phỉ và 19,5% socola, cùng với các thành phần phụ như đường, dầu cọ và vani, tất cả tạo nên một sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hạt phỉ và socola trong Nutella là hai thành phần chứa những chất dinh dưỡng tuyệt vời cho tim mạch. Hạt phỉ có chứa axit oleic, một hợp chất giúp hạ cholesterol xấu và nâng cao cholesterol tốt trong máu, ngăn ngừa nguy cơ tắc nghẽn động mạch.

Nghiên cứu đăng trên tạp chí British Medical Journal cho thấy việc tiêu thụ socola có thể giảm tới 35% nguy cơ mắc bệnh tim. Nhờ vào các flavanols trong socola, lưu thông máu sẽ được cải thiện đáng kể.

Mỗi muỗng canh Nutella cung cấp khoảng 4% nhu cầu chất xơ hàng ngày, giúp duy trì mức cholesterol cân bằng, từ đó giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch.

Nghiên cứu từ tạp chí European Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc tiêu thụ 30g hạt phỉ mỗi ngày trong 4 tuần có thể giúp duy trì mức cholesterol ổn định và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Với những tác dụng trên, Nutella thực sự mang lại những lợi ích tuyệt vời trong việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe tim mạch.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Mangan trong hạt phỉ là chất xúc tác giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein và carbohydrate, đồng thời cân bằng hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa, mang đến một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Mangan còn là khoáng chất thiết yếu trong việc xây dựng và phát triển xương khớp. Một nghiên cứu chỉ ra rằng khi kết hợp mangan với canxi, kẽm và đồng, có thể giảm tỷ lệ mất xương ở phụ nữ lớn tuổi, đặc biệt là cột sống.

Với những tác dụng này, Nutella không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn giúp duy trì và phát triển sức khỏe xương khớp.

Hỗ trợ sức khỏe hệ thần kinh

Nutella giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, giúp tạo ra myelin bao bọc các dây thần kinh, từ đó cải thiện tốc độ và hiệu quả các tín hiệu thần kinh, giúp hệ thần kinh hoạt động tối ưu.

Các nghiên cứu cũng chứng minh rằng vitamin B6 hỗ trợ sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như: serotonin, dopamine và axit gamma-aminobutyric, giúp cân bằng cảm xúc, cải thiện tâm trạng, và giảm lo âu, trầm cảm.

Chăm sóc làn da

Nutella giàu khoáng chất và vitamin B, E, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da của bạn. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng vitamin E trong hạt phỉ có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và ngăn ngừa lão hóa.

Ngoài ra, các khoáng chất như magie, canxi và kali trong socola của Nutella còn giúp duy trì độ ẩm cho da, cải thiện độ đàn hồi, giúp da luôn khỏe mạnh và mịn màng.

Những lợi ích khác

Nutella cung cấp nhiều dưỡng chất như canxi, protein, sắt và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương và răng, đồng thời hỗ trợ điều chỉnh huyết áp. Một nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Maryland cũng chỉ ra rằng bổ sung canxi giúp giảm nguy cơ đột quỵ và ung thư ruột.

Những lưu ý khi sử dụng Nutella

Mặc dù Nutella mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng do chứa hàm lượng cao chất béo, calo và đường, người có tiền sử bệnh tiểu đường và thừa cân nên hạn chế sử dụng Nutella.

Hãy sử dụng Nutella một cách hợp lý, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng để tận dụng tối đa lợi ích mà nó mang lại mà không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Nutella nên được sử dụng kèm với các món ăn khác, hoặc làm món tráng miệng với một lượng vừa phải. Chỉ nên phết từ 1/2 đến 1 muỗng cà phê Nutella lên bánh mì. Không nên lạm dụng Nutella quá thường xuyên.

Chúng tôi vừa cung cấp những thông tin bổ ích về công dụng của Nutella đối với sức khỏe và một số lưu ý khi sử dụng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức quý giá trong việc chăm sóc sức khỏe.

Nguồn: Báo Lao động

Mua bánh tươi, sandwich các loại tại Tripi:

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi