Lợi ích tuyệt vời từ đậu bắp

05/06/2025

Nội dung bài viết

Đậu bắp là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, nếu bạn bổ sung nó vào chế độ ăn mỗi ngày, bạn sẽ tận hưởng những lợi ích bất ngờ như cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Đậu bắp không chỉ giàu chất xơ mà còn có lượng calo rất thấp (chỉ khoảng 30 calo/100g), giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm cơn thèm ăn vặt. Chính vì thế, đậu bắp trở thành một lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

Cải thiện chức năng tiêu hóa

Chất xơ trong đậu bắp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, giúp ngăn ngừa táo bón và đau dạ dày.

Ngoài ra, chất nhầy trong đậu bắp còn giúp nhuận tràng, giảm đau và làm dịu các vết loét do viêm sưng, mang lại sự thoải mái cho hệ tiêu hóa.

Lợi ích tuyệt vời cho thận và gan

Với tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ, việc tiêu thụ đậu bắp hàng ngày giúp cơ thể thanh lọc, thải độc và giảm tình trạng đầy bụng, đồng thời tăng cường chức năng thận.

Ngoài ra, đậu bắp còn có khả năng bảo vệ gan nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến gan.

Hỗ trợ kiểm soát cholesterol

Chất xơ pectin có trong đậu bắp giúp giảm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể, nhờ đó bảo vệ và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Công dụng chống ung thư

Nhờ vào đặc tính chống oxy hóa, đậu bắp giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do – nguyên nhân chính gây ra ung thư, từ đó bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Đậu bắp chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenol, flavonoid, isoquercetin cùng với vitamin A và C. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu polyphenol giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ đông máu và tổn thương do oxy hóa.

Tăng cường sức đề kháng

Chất xơ trong đậu bắp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật có lợi cho đường ruột, từ đó làm mạnh mẽ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn và nhiễm trùng.

Bảo vệ sức khỏe thai kỳ

Folate – một loại vitamin quan trọng có trong đậu bắp, giúp hình thành và duy trì hồng cầu, đồng thời phòng ngừa các khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.

Phụ nữ mang thai nên bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và bé, hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.

Giúp ổn định đường huyết

Hàm lượng chất xơ trong đậu bắp giúp làm chậm quá trình hấp thu đường trong hệ tiêu hóa, vì vậy đây là một lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Giảm các triệu chứng hen suyễn

Đậu bắp chứa một lượng lớn vitamin C, giúp làm dịu các vấn đề về đường hô hấp như hen suyễn, theo nghiên cứu khoa học đã được xác nhận.

Bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Với sự phong phú vitamin A và C, đậu bắp giúp giảm thiểu nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, bảo vệ thị lực lâu dài.

Giúp xương chắc khỏe

Đậu bắp là nguồn cung cấp vitamin K và folate, những dưỡng chất quan trọng trong việc ngăn ngừa loãng xương và duy trì sự chắc khỏe của hệ thống xương khớp.

Chăm sóc da và tóc khỏe mạnh

Vitamin C, K và một số vitamin khác trong đậu bắp hỗ trợ sự phát triển và tái tạo mô cơ thể, kích thích sự hình thành collagen và sắc tố da, từ đó mang lại làn da trẻ trung và mái tóc mượt mà.