Lục trà là gì? Làm thế nào để phân biệt giữa lục trà và hồng trà?

28/04/2025

Nội dung bài viết

Lục trà, một loại trà quen thuộc với hương vị tươi mát, thanh thoát, mang đến cảm giác dễ chịu nhờ vào vị lá trà tươi. Cùng tìm hiểu kỹ lưỡng về lục trà và cách nhận diện sự khác biệt với hồng trà nhé!

Lục trà, hay còn gọi là trà xanh, là loại trà được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, lục trà và hồng trà dễ bị nhầm lẫn, đặc biệt với những người chưa thực sự tìm hiểu sâu về trà. Hãy cùng Tripi khám phá sự khác biệt giữa chúng!

Lục trà là gì?

Lục trà, hay trà xanh, (Green Tea trong tiếng Anh), là một trong những loại trà cổ điển, được yêu thích rộng rãi qua nhiều thế hệ nhờ vào hương vị thanh nhẹ, dễ uống.

Lục trà được trồng và sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới, nhưng có nguồn gốc chính từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Quá trình chế biến bao gồm việc để lá trà tươi héo và sau đó sao hoặc hấp để ngừng quá trình oxy hóa, giúp trà giữ được màu sắc và hương vị nguyên bản.

Khi pha, lục trà sẽ cho ra một ly nước có màu xanh đặc trưng, với hương thơm nhẹ nhàng, mang đậm vị lúa non, cốm non hay gạo rang, tạo cảm giác dễ chịu khó quên.

Lục trà

Hồng trà là gì?

Hồng trà, hay trà đen, mang đến một mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà được nhiều người yêu thích. Quá trình ủ lên men và oxy hóa khiến thành phần trong lá trà thay đổi, tạo ra màu nước trà từ vàng sẫm đến đỏ cam hoặc nâu đỏ đầy cuốn hút.

Với vị đậm và đôi khi hơi chát, hồng trà là lựa chọn phổ biến trong việc pha chế các loại thức uống kết hợp, mang lại hương vị độc đáo và phong phú.

Hồng trà

Cách phân biệt giữa hồng trà và lục trà

Khám phá cách phân biệt hồng trà và lục trà, từ màu sắc đến hương vị, để nhận diện và tận hưởng trọn vẹn đặc trưng của từng loại trà.

Dưới đây là một số điểm nổi bật giúp bạn dễ dàng phân biệt giữa hồng trà và lục trà, giúp bạn nhận ra sự khác biệt tinh tế giữa hai loại trà này.

Yếu tố	Lục trà	Hồng trà
Cách chế biến	Lục trà được diệt men, giữ được những thành phần của lá trà tươi	Hồng trà trải qua quá trình lên men (oxy hóa), biến đổi thành phần các chất bên trong lá trà tươi
Hương vị	Lục trà mang hương cốm non, hương gạo rang	Có nhiều hương vị khác nhau như mùi ngọt của trái cây khô ở các loại hồng trà Đài Loan, mùi chocola đặc trưng của vùng trà Assam ở Ấn Độ
Màu sắc	Trà khô màu xanh sẫm, nước trà màu vàng xanh	Trà khô màu nâu đen, nước trà màu nâu đỏ
Nhiệt độ nước pha	Từ 75 – 80 độ C, nhiệt độ cao sẽ làm trà có vị chát mạnh hoặc đắng	Khoảng 95 – 100 độ C
Thời gian ủ trà	Lục trà được ủ khoảng 10 phút khi pha chế và 40 – 50 giây khi uống trà thưởng thức	Hồng trà được ủ khoảng 15 phút khi pha chế, 1 – 2 phút khi uống trà thưởng thức

Trên đây là những thông tin hữu ích về lục trà, cùng với cách nhận diện sự khác biệt giữa hồng trà và lục trà. Hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi