Lượng calo trong 100g hạt hướng dương là bao nhiêu? Và liệu việc ăn hạt hướng dương có thể khiến bạn tăng cân?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Cùng tìm hiểu xem 100g hạt hướng dương chứa bao nhiêu calo và việc ăn hạt này có gây béo không qua bài viết dưới đây.

Hạt hướng dương, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hạt hướng dương có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng tìm hiểu lượng calo có trong 100g hạt hướng dương và liệu ăn chúng có thể gây tăng cân không trong bài viết dưới đây.

Trong 100g hạt hướng dương chứa bao nhiêu calo?

Hạt hướng dương với màu sắc đen huyền bí

Hạt hướng dương có thể có màu đen hoặc trắng. Khi chế biến, hạt cần được sấy hoặc rang chín để giữ được hương vị béo ngậy và thơm nhẹ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt hướng dương có hàm lượng calo cao. Cụ thể, mỗi 100g hạt hướng dương khô rang chứa khoảng 584,4 calo, còn 100g hạt hướng dương rang dầu có khoảng 590 calo. Đây là mức calo khá cao, đặc biệt đối với những ai đang thực hiện chế độ giảm cân.

Ăn hạt hướng dương có gây tăng cân không?

Để xác định liệu ăn hạt hướng dương có khiến bạn tăng cân, bạn cần tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Mỗi ngày, trung bình cơ thể cần khoảng 2000 calo, chia đều cho ba bữa, mỗi bữa là 667 calo.

Nếu lượng calo bạn tiêu thụ từ hạt hướng dương không vượt quá 667 calo mỗi bữa, tương đương với khoảng 130g đến 140g hạt hướng dương, và không ăn thêm thực phẩm khác, bạn hoàn toàn không phải lo tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn vượt mức này và kết hợp với các món ăn khác, nguy cơ tăng cân là không thể tránh khỏi.

Vì vậy, khi thưởng thức hạt hướng dương, hãy chú ý đến lượng ăn hợp lý, đừng để vượt quá lượng calo cho phép để tránh tăng cân ngoài ý muốn.

Ăn hạt hướng dương vẫn có thể dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.

Ăn hạt hướng dương có lợi cho sức khỏe xương và giúp làn da thêm mịn màng.

Hạt hướng dương mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp xương chắc khỏe và làn da sáng mịn hơn.

Hạt hướng dương là nguồn cung cấp dồi dào các chất xơ, đạm, tinh bột, vitamin E và chất béo. Trong 100g hạt hướng dương, bạn sẽ nhận được khoảng 5g chất béo, 20g tinh bột và 23g protein.

Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều hạt hướng dương mà không kết hợp với các thực phẩm khác, cơ thể có thể thiếu hụt một số dưỡng chất, nhưng lại dư thừa protein và tinh bột.

Ăn hạt hướng dương với một lượng hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi người nên ăn khoảng 28g hạt hướng dương mỗi ngày, tương đương với khoảng 157 calo.

Theo thông tin từ bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, hạt hướng dương có hàm lượng cholesterol rất thấp, do đó rất tốt cho hệ thần kinh, tim mạch và ổn định đường huyết.

Hạt hướng dương có tác dụng tuyệt vời đối với hệ thần kinh, tim mạch và giúp ổn định mức đường huyết.

Với lượng chất xơ phong phú, hạt hướng dương hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón.

Chất béo trong hạt hướng dương đều là loại béo lành mạnh, bão hòa, giúp giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Hạt hướng dương chứa một lượng vitamin E phong phú, giúp chống oxy hóa mạnh mẽ và ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể.

Hạt hướng dương cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào, hỗ trợ duy trì và bảo vệ các mô, giúp xương, sụn, cơ bắp... luôn khỏe mạnh.

Một số vấn đề liên quan đến hạt hướng dương

Việc ăn quá nhiều hạt hướng dương có thể gây hại cho sức khỏe.

Bên cạnh các câu hỏi về việc ăn hạt hướng dương có béo không và có tốt không, còn rất nhiều thắc mắc khác liên quan đến loại hạt này, chẳng hạn như:

Ăn hạt hướng dương có thể gây đau đầu không?

Câu trả lời là có. Nếu bạn ăn một lượng vừa phải, sẽ không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều, bạn có thể cảm thấy đau đầu, mệt mỏi và chán ăn.

Hạt hướng dương chứa thành phần calcium, và nếu ăn quá nhiều, lượng calcium trong cơ thể sẽ gia tăng, gây hại cho hệ thần kinh và có thể gây đau đầu do ức chế thần kinh.

Mẹ bầu ăn hạt hướng dương có tốt không?

Câu trả lời là có. Hạt hướng dương cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp bà bầu có làn da khỏe mạnh, chống trầm cảm, ngăn ngừa ung thư và cải thiện hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, bà bầu cần chú ý bổ sung đầy đủ các thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Không nên ăn quá nhiều hạt hướng dương để tránh nhiễm độc selen, và bà bầu có tiền sử dị ứng cũng nên tránh loại hạt này.

Ăn hạt hướng dương có thể gây vô sinh không?

Một số nghiên cứu cho thấy, hạt hướng dương chứa nhiều protein, và tiêu thụ quá nhiều có thể ức chế quá trình sản sinh tinh trùng ở nam giới. Ngoài ra, ăn nhiều hạt hướng dương có thể gây bệnh tuyến tiền liệt, một trong những nguyên nhân gây vô sinh ở nam giới.

Ăn hạt hướng dương có thể gây nổi mụn không?

Hạt hướng dương chứa lượng axit béo omega-6 dồi dào, một thành phần có thể làm gia tăng viêm nhiễm và mụn trứng cá.

Việc ăn quá nhiều hạt hướng dương có thể dẫn đến tình trạng mụn trứng cá.

Khi bạn ăn quá nhiều hạt hướng dương, sự mất cân bằng axit béo omega-6 sẽ làm tình trạng mụn trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, để giảm thiểu nguy cơ mụn trứng cá, hãy ăn hạt hướng dương với một lượng vừa phải.

Hy vọng rằng những thông tin vừa chia sẻ sẽ giúp bạn hiểu hơn về hạt hướng dương, loại hạt được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên hạn chế lượng hạt hướng dương và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec

Mua hạt hướng dương tại Tripi: