Mận chứa bao nhiêu calo? Ăn mận có dễ dàng tăng cân không?

06/05/2025

Nội dung bài viết

Mận, hay còn được gọi là mận Hậu, mận Bắc, là một loại trái cây phổ biến và quen thuộc với nhiều người. Cùng tìm hiểu mận có bao nhiêu calo và liệu ăn mận có ảnh hưởng đến cân nặng không?

Mận Hậu (mận Bắc) không chỉ là một món trái cây ngon miệng mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Cùng khám phá lượng calo trong mận Hậu và câu hỏi liệu ăn mận Hậu có dẫn đến việc tăng cân hay không?

Trong 100g mận chứa bao nhiêu calo?

Số lượng calo có trong 100g mận Bắc

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nghiên cứu công bố trên trang Phòng khám Y học Quốc tế Hà Nội, 100g mận Bắc, hay còn gọi là mận Hậu, chỉ chứa khoảng 50 calo. Lưu ý rằng lượng calo trong mận có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến.

Mận sấy dẻo: 355 calo/100g.
Mận sấy khô: 240,4 calo/100g.
Xí muội mận xào: 65 calo/100g.
Mứt mận: 272 calo/100g.
Rượu mận: 136 calo/100ml.

Các dưỡng chất có trong mận

Dựa trên tài liệu nghiên cứu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Bộ Y tế, mận Bắc được xem là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, như sau:

Dinh dưỡng trong mận Bắc

Nước: 94,1g.
Protein: 0,6g.
Chất béo: 0,2g.
Chất xơ: 0,7g.
Canxi: 28mg.
Sắt: 0,4mg.
Magie: 26mg.
Photpho: 20mg.
Kali: 157mg.
Đồng: 57µg.
Vitamin C: 3mg.
Vitamin B6: 0,02mg.
Vitamin PP: 0,5mg.
Vitamin E: 0,26mg.
Vitamin K: 6,4µg.
Beta-caroten: 98µg.

Mận có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, ăn mận Hậu mang lại những lợi ích sức khỏe đáng chú ý, bao gồm:

Mận Bắc giúp cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả.

Hỗ trợ trí nhớ: Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, mận Bắc giúp tái tạo các tế bào thần kinh trong não, từ đó nâng cao sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Kiểm soát lượng đường huyết: Mận Bắc không chỉ ít calo mà còn có chỉ số đường huyết GI thấp (khoảng 24%), giúp duy trì mức đường huyết ổn định và hỗ trợ trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Cải thiện chức năng tiêu hóa: Nhờ chứa lượng chất xơ, isatin và sorbitol phong phú, mận Hậu giúp cân bằng hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Mận Bắc có khả năng bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Với 113mg kali, mận Hậu giúp duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ nhiều quá trình trao đổi dinh dưỡng trong cơ thể và giúp ngăn ngừa các vấn đề về huyết áp, tim mạch và đột quỵ.

Giảm cân hiệu quả: Mận Bắc là lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn giảm cân nhờ hàm lượng đường thấp và chứa đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết.

Ngăn ngừa ung thư: Anthocyanin trong mận Hậu, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc phải nhiều loại ung thư.

Cải thiện sức khỏe mắt: Với nguồn vitamin A phong phú, mận Hậu không chỉ giúp bảo vệ đôi mắt mà còn ngăn ngừa hiệu quả các bệnh nhiễm trùng mắt.

Ăn mận có gây béo không?

Mận Bắc có lượng calo thấp, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân khi thưởng thức loại quả này.

Ngoài hương vị chua ngọt và tươi mát, mận Bắc có mức calo cực thấp, giúp bạn bổ sung nước và chất xơ mà không phải lo sợ tăng cân khi ăn thoải mái.

Thêm vào đó, với lượng chất xơ và vitamin C dồi dào, mận Bắc thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ và tăng cường sự trao đổi chất. Hơn nữa, với khoảng 70% là nước, mận Bắc giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.

Ăn nhiều mận có tốt không?

Mặc dù mận Hậu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều và quá thường xuyên, có thể gây một số tác dụng phụ không mong muốn.

Ăn quá nhiều mận Hậu có thể làm suy giảm chức năng thận và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Suy giảm chức năng thận: Mận Hậu chứa nhiều oxalat, một hợp chất cản trở khả năng hấp thụ canxi, nếu ăn nhiều có thể gây kết tủa trong thận, hình thành sỏi thận và dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng khác.

Tăng nhiệt trong cơ thể: Theo y học cổ truyền, mận Hậu có tính nóng. Khi ăn quá nhiều, có thể gây ra các vấn đề như nổi mụn nhọt, phát ban, nhiệt miệng và các triệu chứng khó chịu khác.

Làm giảm tác dụng thuốc: Với hàm lượng vitamin C dồi dào, việc ăn quá nhiều mận Hậu mà không có sự chỉ định của bác sĩ có thể làm giảm hiệu quả của thuốc, ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.

Với những tác hại trên, bạn chỉ nên ăn khoảng 5 - 10 quả mận Hậu mỗi ngày. Những người mắc bệnh sỏi thận, vừa trải qua phẫu thuật hoặc phụ nữ mang thai nên tránh ăn mận Hậu và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Cách ăn mận giúp giảm cân hiệu quả

Để hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau:

Cách ăn mận để giảm cân hiệu quả

Chuẩn bị mận trước khi ăn: Trước khi thưởng thức mận Bắc hay chế biến các món ăn từ mận, bạn nên rửa sạch bụi bẩn và sơ chế mận để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ưu tiên ăn mận tươi: Để giữ nguyên vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng, bạn nên ăn mận Hậu tươi, hạn chế sử dụng muối hay gia vị khác để tránh nạp thêm calo dư thừa.

Bổ sung nước đầy đủ: Mặc dù mận Hậu chứa nhiều nước, nhưng để tránh nóng trong người, bạn cần uống đủ nước mỗi ngày, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất.

Kết hợp với luyện tập thể thao: Bên cạnh chế độ ăn từ mận Hậu, việc tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể trở nên săn chắc và khỏe mạnh hơn.

Kiên trì ăn mận Hậu: Để đạt được hiệu quả giảm cân từ mận Hậu, bạn cần duy trì thói quen ăn trái cây này hàng ngày với khẩu phần hợp lý và cách chế biến đúng cách.

Thời điểm lý tưởng để ăn mận trong ngày?

Thời điểm lý tưởng để thưởng thức mận Bắc là sau bữa sáng.

Vì mận Bắc chứa lượng axit cao, bạn cần tránh ăn khi bụng còn đói để không gây kích thích dạ dày, từ đó dẫn đến các vấn đề như trào ngược hay viêm loét dạ dày.

Sáng sớm là thời điểm cơ thể thải độc, bạn có thể dùng mận Hậu sau bữa sáng. Thêm một ly nước lọc sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc và tránh tình trạng nóng trong người, nổi mụn hay phát ban.

Các món ăn chế biến từ mận

Sinh tố mận Bắc

Sinh tố mận Hậu không chỉ đẹp mắt với màu hồng tươi sáng, mà còn mang hương vị chua ngọt tuyệt vời. Vị béo nhẹ giúp bạn giải khát, thanh nhiệt và cung cấp năng lượng cùng dưỡng chất cho cả ngày dài.

Sinh tố mận Hậu không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn là thức uống ngon miệng, với hương vị chua ngọt và béo nhẹ. Giúp giải khát, thanh nhiệt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể suốt cả ngày.

Nước ép mận tươi mát

Nước ép mận, một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả, không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn mang đến sự tươi mới với vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Đây là thức uống dễ chịu, giúp xua tan cảm giác nóng bức và mệt mỏi trong cơ thể.

Là một món đồ uống mùa hè không thể thiếu, nước ép mận không chỉ giải khát mà còn làm dịu mát cơ thể. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của mận và một chút hương thơm tự nhiên, thức uống này mang đến cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên. Không chỉ vậy, nước ép mận còn được yêu thích bởi khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, rất phù hợp với những chị em chăm sóc vóc dáng.

Ô mai mận xào gừng thơm ngon

Ô mai mận xào gừng, sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt của mận và hương thơm ấm áp của gừng, tạo nên một món ăn lạ mà quen. Mỗi miếng ô mai đều mang đến cảm giác cay nồng nhẹ nhàng từ gừng, hòa quyện với vị ngọt của nước đường, kích thích vị giác và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người thưởng thức.

Ô mai mận xào gừng không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon mà còn là một trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị chua, ngọt và cay. Vị mận tươi ngon kết hợp với hương gừng nhẹ nhàng tạo nên một món ăn vừa lạ, vừa quen, khiến người thưởng thức không thể quên.

Lưu ý khi thưởng thức mận

Ngoài các lưu ý về thời điểm và đối tượng không nên sử dụng mận Hậu, bạn cũng cần lưu ý không nên ăn mận Hậu quá muộn hay quá sớm trong ngày. Vì hàm lượng axit cao trong mận có thể ảnh hưởng đến men răng, gây cảm giác ê buốt và nghiêm trọng hơn là có thể dẫn đến các vấn đề về răng miệng như viêm nướu hay sưng chân răng.

Những điều cần chú ý khi thưởng thức mận Hậu sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích mà loại quả này mang lại, đồng thời tránh được các tác động không mong muốn. Hãy cân nhắc khi tiêu thụ để đảm bảo sức khỏe.

Nếu bạn đang sử dụng mận Hậu như một phần trong chế độ giảm cân hàng ngày, đừng kết hợp quá nhiều gia vị như muối, đường, hay sữa đặc. Việc làm này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của mận và thậm chí gây ra hiện tượng tăng cân, phá hỏng vóc dáng bạn mong muốn.

Các câu hỏi thường gặp về mận sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng và lựa chọn mận sao cho đúng. Hãy tham khảo để có thêm thông tin bổ ích.

Mận Bắc có thể mua ở đâu?

Mận Bắc có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị lớn, cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn cũng có thể mua tại các điểm phân phối đáng tin cậy.

Mận Bắc, được trồng tại các vùng có khí hậu ôn đới như Hà Nội, Mộc Châu, Sapa, là loại quả tươi ngon và đặc sắc. Bạn có thể tìm mua mận Bắc tại các cửa hàng và siêu thị uy tín như Vinfruits, Tripi, nơi cung cấp sản phẩm chất lượng cao.

Có thể trồng mận Hậu ở những tỉnh đồng bằng không?

Mận Hậu hoàn toàn có thể được trồng ở các tỉnh đồng bằng, mặc dù nó thường được biết đến với những giống mận nổi tiếng ở vùng cao như mận Hà Nội, Sapa hay Mộc Châu.

Dù mận Hậu chủ yếu gắn liền với các vùng núi, nhưng nó vẫn có thể sinh trưởng ở các tỉnh đồng bằng với những giống như mận đắng, mận chua hay mận thép. Điều này chứng tỏ tính linh hoạt và khả năng thích nghi của mận Hậu với nhiều loại địa hình khác nhau.

Để đạt hiệu quả thu hoạch tốt, vườn mận cần được chăm sóc trong điều kiện độ ẩm cao và nhiệt độ mát mẻ, lý tưởng là dưới 35 độ C. Điều này sẽ giúp cây mận phát triển mạnh mẽ và cho quả ngon.

Chúng tôi hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về mận Hậu, từ lượng calo đến việc mận Hậu có thể giúp bạn duy trì vóc dáng hay không. Mận không chỉ là trái cây tươi ngon mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe!

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi