Mãng cầu có vị ngọt thanh nhưng nếu không loại bỏ phần này, có thể gây ngộ độc.

04/06/2025

Nội dung bài viết

Mãng cầu, trái cây yêu thích của nhiều gia đình trong mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận khi ăn để tránh nguy cơ ngộ độc từ một phần của quả.

Mãng cầu ta, hay còn gọi là quả na, thu hoạch vào tháng 8 và tháng 9 hàng năm. Vị ngọt dịu và chút chua của mãng cầu khiến nó trở thành món tráng miệng lý tưởng. Tuy nhiên, khi thưởng thức, bạn cần lưu ý để tránh các nguy cơ ngộ độc.

Mãng cầu có những tác dụng gì đối với sức khỏe?

Giống như các loại trái cây khác, mãng cầu không chỉ là món ăn tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Cải thiện thị lực: Quả na chứa các vitamin C, A, B2 và riboflavin, giúp bảo vệ và làm sáng mắt.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Các khoáng chất như đồng và chất xơ trong mãng cầu hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm tình trạng khó tiêu và táo bón.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Magie, kali, niacin, vitamin B6 và chất xơ trong mãng cầu giúp duy trì huyết áp ổn định, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Chống lão hóa và chữa viêm loét: Vitamin A trong mãng cầu giúp dưỡng ẩm cho da, ngăn ngừa lão hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Vỏ mãng cầu cũng có tác dụng điều trị viêm lợi, sâu răng.

Hỗ trợ phòng chống ung thư: Alkaloid và acetogenin trong mãng cầu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Lợi ích cho phụ nữ mang thai: Mãng cầu giúp tăng cường sữa mẹ, giảm nguy cơ sinh non và sảy thai, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của trẻ sơ sinh.

Tại sao cần loại bỏ hạt mãng cầu khi ăn?

Hạt mãng cầu có thể được dùng trong dân gian để trị chấy, rận, hoặc nhuộm răng. Tuy nhiên, đây là phần nguy hiểm nhất của quả nếu vô tình nuốt phải.

Các mối nguy hiểm tiềm tàng từ hạt mãng cầu:

Hạt mãng cầu nếu bị dập nát và dính vào mắt có thể gây bỏng giác mạc, tổn thương mắt nghiêm trọng. Nếu không được sơ cứu kịp thời, có thể dẫn đến tình trạng mù lòa vĩnh viễn.

Khi độc tố từ hạt mãng cầu văng lên da, có thể gây viêm loét hoặc nhiễm trùng, đặc biệt là ở những vết thương hở.

Tuy nhiên, độc tố trong hạt mãng cầu chỉ phát tác mạnh khi bị vỡ. Nếu nguyên vẹn, hạt không gây hại vì vỏ hạt rất dày và cứng, nếu vô tình nuốt vào, chúng sẽ không phát huy tác dụng độc hại mà sẽ được thải ra ngoài qua phân.

Làm thế nào để ăn mãng cầu đúng cách?

Mãng cầu dù ngon và bổ dưỡng, nhưng theo Đông Y, nếu ăn quá nhiều sẽ gây nóng cơ thể. Vì vậy, những người có thân nhiệt cao hoặc dễ mắc viêm họng nên chỉ ăn từ 1 đến 1,5 quả/ngày để tránh các vấn đề như nổi mụn, táo bón, đau họng.

Ngoài ra, mặc dù hàm lượng đường trong mãng cầu có thể ổn định đường huyết khi ăn vừa phải, nhưng người mắc tiểu đường và phụ nữ mang thai có tiền sử tiểu đường không nên ăn vì hàm lượng đường trong quả này khá cao.

Nguồn: Báo Lao Động

Với những thông tin chia sẻ trên, Tripi hy vọng bạn đã trang bị thêm kiến thức hữu ích về cách thưởng thức mãng cầu đúng cách và cách phòng tránh các độc tố, để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi