Mật ong chứa bao nhiêu calo? Những lợi ích tuyệt vời từ mật ong bạn không thể bỏ qua.

26/04/2025

Nội dung bài viết

Mật ong bao nhiêu calo và những công dụng thú vị của nó? Hãy cùng Tripi khám phá câu trả lời ngay hôm nay.

Mật ong từ lâu đã được yêu thích vì vị ngọt thanh dịu và hương thơm tự nhiên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng mật ong có chứa bao nhiêu calo và công dụng của nó là gì. Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị trong bài viết này.

Mật ong có bao nhiêu calo?

Theo thông tin, lượng calo trong mật ong có thể thay đổi tùy vào cách đo lường, ví dụ, 100g mật ong dùng cho ăn cơm chứa khoảng 304 kcal.

Ăn mật ong có khiến bạn tăng cân không?

Việc sử dụng mật ong có thể giúp bạn tăng cân hoặc giảm cân, tùy thuộc vào cách thức sử dụng. Mật ong chứa các loại đường tự nhiên rất lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng mà không gây hại cho sức khỏe.

Nói một cách khác, mật ong chỉ gây tăng cân khi đã trải qua quá trình chế biến. Mật ong nguyên chất, với các thành phần tự nhiên, không gây tích tụ mỡ thừa.

Ăn mật ong có khiến bạn béo lên không?

Các thành phần dinh dưỡng có trong mật ong

Mật ong chứa những dưỡng chất nào?

Mật ong được ưa chuộng nhờ chứa một lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là các vitamin và khoáng chất quý giá. Dưới đây là những chất dinh dưỡng chính có trong mật ong.

- 80% là đường tự nhiên (glucose và fructose), cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

- 18% trong mật ong là nước tinh khiết, mang lại sự mượt mà cho sản phẩm.

- 2% còn lại là sự kết hợp của các khoáng chất quý giá, phấn hoa, vitamin và protein thiết yếu.

- Mật ong chứa nhiều vitamin quan trọng như: Vitamin C, B2, B3, B5, B6, B9, giúp cơ thể khỏe mạnh.

- Các khoáng chất có trong mật ong bao gồm: Canxi, magie, natri, sắt, kali, kẽm và phốt pho, rất có lợi cho sức khỏe.

Những công dụng tuyệt vời của mật ong

Với nguồn dinh dưỡng phong phú, mật ong mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời, như:

- Các vitamin trong mật ong rất tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

- Uống mật ong mỗi ngày giúp cân bằng axit dạ dày, ngăn ngừa hiệu quả các bệnh lý như viêm loét dạ dày và tá tràng.

- Mật ong còn có tác dụng giảm đau họng và là trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân, mang lại vóc dáng thon gọn.

- Với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, mật ong được sử dụng để điều trị bỏng, vết thương nhiễm trùng sau phẫu thuật một cách hiệu quả.

Theo nghiên cứu của NCBI, mật ong đã được ứng dụng từ hàng nghìn năm trong y học để chữa lành vết bỏng và ngăn ngừa nhiễm trùng.

- Các hợp chất phenolic trong mật ong như acacetin, kaempferol, galangin và axit axetic phenethyl ester (CAPE) giúp hạ huyết áp và điều trị bệnh tim mạch.

Cách uống mật ong hiệu quả để nâng cao sức khỏe

Phương pháp sử dụng mật ong để bồi bổ sức khỏe

Uống mật ong vào buổi sáng - Thanh lọc dạ dày

Một cốc nước mật ong ấm vào sáng sớm không chỉ giúp làm sạch dạ dày mà còn hỗ trợ cơ thể loại bỏ độc tố. Thói quen này sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, bổ sung năng lượng nhanh chóng, mang lại cảm giác thư thái và hưng phấn cho cả ngày dài.

Uống mật ong vào buổi chiều - Cung cấp năng lượng

Đường trong mật ong được cơ thể hấp thụ ngay lập tức, giúp cải thiện dinh dưỡng trong máu. Một ly nước mật ong vào buổi chiều sẽ tiếp thêm năng lượng, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và hoạt động hiệu quả trong 2-3 giờ tiếp theo. Đặc biệt với những người có hoạt động thể chất nhiều, uống mật ong trước và sau khi làm việc căng thẳng rất có lợi.

Uống mật ong trước khi ngủ - Hỗ trợ giấc ngủ sâu

Mật ong, với các thành phần đường tự nhiên và vitamin, có tác dụng điều hòa các chức năng thần kinh, giảm căng thẳng và tạo điều kiện cho giấc ngủ ngon. Một ly mật ong trước khi ngủ sẽ giúp bạn thư giãn, giảm mệt mỏi và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Uống mật ong sau bữa ăn - Hỗ trợ tiêu hóa

Mật ong có tác dụng điều hòa chức năng tiêu hóa, giúp cân bằng lượng axit dạ dày. Sau bữa ăn, đặc biệt là sau khi ăn no, dạ dày có thể bị tổn thương và dẫn đến khó khăn trong việc đại tiện. Một chén mật ong sẽ giúp kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiết axit dạ dày, làm giảm đáng kể thời gian tiêu hóa.

Uống mật ong trước bữa ăn - Ngăn ngừa axit dạ dày

Mật ong có thể điều chỉnh quá trình tiết axit dạ dày, giúp giảm thiểu tình trạng dư thừa axit. Uống một ly mật ong trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ ức chế sự tiết axit dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi kích ứng. Với những người bị viêm loét dạ dày, uống mật ong ấm hàng ngày (10 ml mật ong pha với nước ấm) có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ lành vết thương.

Cách sử dụng mật ong để giảm cân

Dưới đây là một số cách sử dụng mật ong giúp giảm cân hiệu quả:

Uống mật ong pha với nước ấm vào mỗi sáng: Hòa mật ong vào nước ấm và uống vào buổi sáng giúp kích thích quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ thừa và duy trì vóc dáng cân đối.

Uống mật ong pha nước ấm

Uống mật ong với nước chanh: Mật ong chứa axit amino giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng, kết hợp với axit từ chanh giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, từ đó làm tan chảy mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả.

Uống mật ong pha với nước chanh

Uống mật ong pha với nghệ: Cách kết hợp này giúp ngừng cung cấp dinh dưỡng cho mô mỡ, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Nghệ với lượng curcumin dồi dào giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng, mang lại vóc dáng cân đối.

Uống mật ong pha với nghệ

Những điều cần lưu ý khi sử dụng mật ong

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng mật ong mà bạn nên ghi nhớ:

- Tránh pha mật ong với nước nóng trên 60 độ C, vì nhiệt độ cao có thể phá hủy các vitamin và khoáng chất trong mật ong, làm giảm hiệu quả của nó.

- Bạn nên bảo quản mật ong trong lọ thủy tinh thay vì hũ kim loại, để tránh phản ứng hóa học có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật ong.

- Trẻ em dưới 2 tuổi không nên dùng mật ong vì có nguy cơ ngộ độc Botulinum, điều này có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

- Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ một lượng mật ong vừa phải, khoảng 25-50gr là đủ để tận dụng lợi ích mà không gây hại cho cơ thể.

Các câu hỏi thường gặp

Ăn mật ong có gây nóng không?

Mặc dù một số người cho rằng thực phẩm ngọt dễ gây nóng, nhưng mật ong nguyên chất thực sự rất an toàn và không làm nóng cơ thể, như các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định.

Tuy nhiên, nếu kết hợp mật ong với những nguyên liệu có tính nóng như gừng, nghệ,... thì có thể dẫn đến tình trạng nóng trong người và nhiệt miệng.

Ăn mật ong có gây nóng không?

Thời điểm lý tưởng để uống mật ong?

Để tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời từ mật ong, bạn cần uống mật ong đúng cách. Những thời điểm tốt nhất để sử dụng mật ong là khi dạ dày rỗng, khi vừa thức dậy hoặc trước khi đi ngủ. Đây chính là ba thời điểm quan trọng giúp bạn tận dụng hiệu quả của mật ong cho sức khỏe.

Thời gian uống mật ong lý tưởng

Mật ong có thể bảo quản bao lâu?

Mật ong để lâu không còn tốt như lúc ban đầu. Sau một thời gian dài, mùi vị và màu sắc của mật ong sẽ phai đi, đồng thời hàm lượng enzyme quý giá cũng giảm sút, làm giảm tác dụng của mật ong đối với sức khỏe.

Mật ong cũng có hạn sử dụng, thường từ 2 đến 3 năm. Nếu bảo quản không đúng cách, sau thời gian này, mật ong sẽ bị biến chất, mất đi giá trị dinh dưỡng và dược tính, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe.