Mẹo băm thịt siêu tốc, chỉ trong 2 phút là xong, dễ dàng và hiệu quả.

24/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn không có máy xay và lo lắng về vệ sinh khi ra ngoài, đừng lo lắng. Tripi sẽ chia sẻ cách băm thịt nhanh chóng ngay tại nhà chỉ trong 2 phút, vô cùng tiện lợi và an toàn.

Thịt băm là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon như canh thịt băm, nhân bánh, há cảo, nem, hay các món nhồi khác, tất cả đều thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng Tripi khám phá bí quyết băm thịt cực nhanh trong 2 phút qua bài viết này!

Dụng cụ chuẩn bị

Dụng cụ cần thiết: Dao, thớt

Các bước thực hiện băm thịt

Bước 1 Cắt các đường chéo trên hai mặt miếng thịt

Đặt miếng thịt lên thớt, dùng dao cắt những đường ngang nhẹ nhàng trên bề mặt thịt, lưu ý không cắt quá sâu. Sau đó, lật mặt còn lại và tiếp tục cắt như vậy để miếng thịt vẫn giữ nguyên.

Lưu ý: Không cắt đứt miếng thịt trong quá trình này.

Cắt các đường ngang trên cả hai mặt miếng thịt

Bước 2 Xoay miếng thịt 90 độ và tiếp tục cắt

Khi đã hoàn tất cắt một mặt, xoay miếng thịt khoảng 90 độ và thực hiện các đường cắt nhẹ nhàng trên bề mặt tiếp theo. Sau đó, tiếp tục xoay miếng thịt và cắt nhỏ từng khối theo kiểu tương tự.

Xoay miếng thịt 90 độ và cắt tiếp tục

Bước 3 Cắt thịt thành từng khối nhỏ

Đến bước này, dùng dao cắt mạnh miếng thịt thành từng miếng nhỏ, cố gắng cắt sao cho miếng thịt càng mỏng càng tốt. Sau đó, xoay miếng thịt 90 độ và tiếp tục cắt từng miếng một lần nữa.

Cắt thịt thành các miếng nhỏ gọn

Bước 4 Băm thịt

Lúc này, thịt đã được cắt nhỏ nhưng vẫn chưa đủ mềm. Bạn dùng dao băm theo chiều ngang của miếng thịt. Nếu có hai con dao, việc băm sẽ nhanh hơn khi dùng mỗi tay một dao. Tiếp tục băm theo chiều dọc vài lần, rồi lại đảo chiều ngang và băm tiếp cho đến khi thịt nhuyễn.

Băm thịt cho nhuyễn

Thành phẩm cuối cùng

Vậy là bạn đã hoàn thành việc băm thịt. Việc tự băm thịt tại nhà không chỉ sạch sẽ mà còn rất đảm bảo vệ sinh. Thịt sau khi chế biến sẽ rất thơm, thích hợp để xào, nấu canh, hoặc dùng làm nhân bánh.

Thịt đã được băm xong, thành phẩm thật hoàn hảo

Đây là mẹo băm thịt nhanh chóng chỉ trong 2 phút mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách băm thịt thật nhanh và tiện lợi.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi