Mẹo bảo quản tỏi, gừng và khoai tây suốt tháng mà không lo nảy mầm

28/04/2025

Nội dung bài viết

Tỏi, gừng và khoai tây là những thực phẩm dễ bị nấm mốc, mọc mầm nếu không được bảo quản đúng cách. Cùng khám phá ngay những bí quyết giúp thực phẩm này giữ tươi lâu mà không lo hư hỏng nhé.

Tỏi, gừng và khoai tây là những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Đặc biệt, tỏi nếu không bảo quản cẩn thận sẽ nhanh chóng nảy mầm và mất đi độ tươi ngon. Hãy cùng tham khảo cách bảo quản đúng cách để giữ cho chúng luôn tươi mới.

Cách bảo quản gừng

Bảo quản gừng bằng muối

Để gừng không bị nảy mầm, bạn có thể dùng muối ăn để bảo quản hiệu quả.

Hướng dẫn thực hiện: Cho gừng vào túi nilon và rắc một ít muối lên bề mặt. Sau đó, buộc chặt túi lại và ấn cho túi xì hết không khí bên trong.

Bảo quản gừng trong giấy bạc

Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng một miếng giấy bạc quấn chặt quanh củ gừng tươi và để ở nơi thoáng mát là có thể giữ gừng lâu dài mà không lo hư hỏng.

Giữ gừng tươi lâu bằng cách quấn giấy bạc

Cách bảo quản tỏi

Bảo quản tỏi bằng baking soda và gừng

Cách thực hiện: Đầu tiên, cho tỏi vào túi nilon và thêm một ít baking soda vào một mẩu giấy nhỏ. Cố định chúng lại bằng dây thun cùng với hai miếng gừng. Đặt mẫu giấy có gừng vào túi tỏi để ngăn tỏi nảy mầm. Cuối cùng, buộc chặt túi tỏi để không khí không lọt vào bên trong.

Bảo quản tỏi bằng túi lưới

Đầu tiên, bạn nên cắt bỏ phần cùi tỏi, sau đó cho tỏi vào túi lưới và treo ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc. Cách này sẽ giúp tỏi lâu nảy mầm hơn.

Bảo quản tỏi bằng giấy báo

Trước tiên, tách tỏi thành các tép nhỏ, sau đó lót giấy báo trong một chiếc hộp và cho tỏi vào. Đậy nắp hộp thật kín để bảo quản tỏi lâu hơn.

Giấy báo có tác dụng hút ẩm, giúp tỏi không bị ẩm ướt và lâu nảy mầm hơn. Đồng thời, việc đậy nắp hộp sẽ giúp bảo vệ tỏi khỏi mối mọt.

Cách bảo quản khoai tây

Bảo quản khoai tây bằng trái táo

Để khoai tây không nảy mầm lâu hơn, bạn chỉ cần cho một trái táo vào túi nilon đựng khoai tây và buộc chặt. Ethylene từ táo sẽ giúp khoai tây duy trì được độ tươi lâu hơn.

Bảo quản khoai tây ở nơi thoáng mát

Khoai tây không nên lưu trữ trong tủ lạnh, thay vào đó, bạn nên để khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng mát trong túi lưới hoặc hộp gỗ có lỗ thoáng khí. Bên dưới khoai tây, bạn có thể lót một lớp giấy báo để hút ẩm, giúp khoai tây lâu nảy mầm hơn.

Hy vọng rằng bài viết này đã mang đến cho bạn những "bí kíp" bảo quản tỏi, gừng và khoai tây vô cùng đơn giản, giúp bạn giữ được thực phẩm tươi lâu mà không lo mốc hay mọc mầm, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng ẩm.

Mua gừng, tỏi và khoai tây tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi