Mẹo bảo quản vỏ hoành thánh và hoành thánh đã gói dễ dàng, không lo dính hay mất vị

07/05/2025

Nội dung bài viết

Muốn giữ được độ thơm ngon và hấp dẫn cho hoành thánh, bạn cần biết cách bảo quản sao cho vỏ không bị dính mà vẫn lưu giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng.

Hoành thánh là món ăn quen thuộc, dễ làm và thơm ngon. Trong đó, lớp vỏ đóng vai trò quan trọng. Hãy cùng Tripi khám phá cách bảo quản vỏ hoành thánh đã gói thật đơn giản và hiệu quả.

Hướng dẫn bảo quản vỏ hoành thánh đúng cách

Vỏ hoành thánh làm từ bột mì, bột gạo và trứng gà có thể giữ được từ 1 - 2 ngày ở nhiệt độ thường, khoảng 1 tuần trong ngăn mát và từ 1 - 2 tháng nếu để ở ngăn đông tủ lạnh.

Để bảo quản vỏ hoành thánh lâu hơn, bạn nên đặt trong hộp đựng thực phẩm kín, cất nơi khô ráo, thoáng mát và bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông. Ưu tiên ngăn đông để giữ vỏ luôn mềm dẻo và tránh hư hỏng.

Bí quyết bảo quản vỏ hoành thánh đúng cách

Mẹo bảo quản hoành thánh đã gói thơm ngon, tiện lợi sử dụng

Cách bảo quản hoành thánh trong ngăn lạnh

Sau khi gói hoành thánh tại nhà hoặc mua sẵn, bạn nên chia thành từng phần nhỏ, cho vào hộp đựng thực phẩm chuyên dụng và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tháng. Khi cần dùng, chỉ việc rã đông và nấu ngay là có món ngon hấp dẫn.

Hướng dẫn lưu trữ hoành thánh trong tủ lạnh đúng cách

Phương pháp bảo quản hoành thánh chiên

Để giữ hoành thánh chiên được lâu, hãy cho vào túi và dùng máy hút chân không để loại bỏ không khí, sau đó cất vào ngăn đông. Trước khi chế biến, chỉ cần chuyển sang ngăn mát để rã đông là có thể dùng ngay. Với cách này, hoành thánh chiên có thể được bảo quản lên đến 2 tháng.

Lưu ý khi bảo quản hoành thánh chiên giòn lâu ngày

Cách chế biến hoành thánh đông lạnh thơm ngon, tiện lợi tại nhà

Chế biến hoành thánh đông lạnh đã nấu chín

Hâm bằng lò vi sóng: Cho hoành thánh vào tô, đổ nước ngập, không đậy nắp rồi hâm ở nhiệt độ 150 - 200 độ C trong 1 - 2 phút.
Luộc: Đun sôi 2 lít nước, thả hoành thánh đã rã đông vào, nấu lửa vừa 5 - 10 phút cho đến khi nổi bọt lớn, vớt ra và thưởng thức.
Áp chảo: Đun nóng một ít dầu, cho hoành thánh vào áp chảo đến khi vàng nâu nhẹ, hai mặt mềm và nóng đều là có thể dùng ngay.

Hướng dẫn nấu hoành thánh đông lạnh đã chín nhanh gọn, chuẩn vị

Cách nấu hoành thánh đông lạnh chưa nấu chín

Bước 1: Đun sôi nước chuẩn bị luộc

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, đổ 2 lít nước và đun sôi ở lửa lớn. Khi nước sôi, cho thêm 2 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho tan hoàn toàn.

Bước 2: Luộc hoành thánh đúng cách

Sau khi muối đã tan hoàn toàn, bạn giảm lửa nhỏ và nhẹ nhàng thả hoành thánh vào nồi. Dùng vá khuấy đều và luộc trong khoảng 5 phút cho đến khi hoành thánh chín mềm, nóng hổi thì có thể vớt ra đĩa và thưởng thức ngay.

Hướng dẫn chế biến hoành thánh đông lạnh chưa qua nấu chín

Trên đây là những chia sẻ hữu ích từ Tripi về cách bảo quản vỏ hoành thánh đã gói. Mong rằng những mẹo này sẽ giúp bạn giữ trọn vị ngon và chất lượng của món ăn.

Tripi - Đồng hành cùng căn bếp Việt

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi