Mẹo cắt bánh chưng, bánh tét sao cho đẹp mắt và không bị nát luôn là điều mà nhiều người quan tâm. Cùng tìm hiểu những bí quyết giúp bạn cắt bánh một cách hoàn hảo, tinh tế nhất.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Bánh chưng và bánh tét là những món không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền. Để cắt bánh sao cho đẹp mắt và không bị nát, Tripi sẽ chia sẻ những mẹo hữu ích để bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Dù bạn đã ăn bánh chưng, bánh tét suốt bao nhiêu năm Tết, nhưng không phải ai cũng biết cách cắt bánh sao cho đẹp mà không bị nát. Đừng lo, Tripi sẽ bật mí những mẹo giúp bạn tự tin cắt bánh đẹp mắt, để thậm chí có thể khoe tài khi về ra mắt gia đình người yêu.
Mẹo cắt bánh chưng sao cho đẹp và không bị nát là một kỹ năng mà ai cũng cần biết trong dịp Tết. Với vài bước đơn giản, bạn sẽ có những lát bánh hoàn hảo.
Đồ dùng cần chuẩn bị
- Bánh chưng
- 1 cái đĩa
Cách cắt bánh chưng đơn giản
Bước 1 Bóc lá bánh chưng, nhớ giữ lại những sợi dây lạt. Sau đó, bạn nhẹ nhàng tách các sợi lạt ra, nhưng đừng để chúng quá mỏng. Tổng cộng, bạn cần 4 sợi dây lạt để cắt một chiếc bánh chưng.
Bóc lá bánh chưng để lộ ra phần nhân bên trong, chuẩn bị cho các bước tiếp theo của quá trình cắt bánh.Bước 2 Sau khi đã chuẩn bị dây lạt, bạn xếp chúng lên bánh như trong hình, rồi đặt chiếc đĩa lên trên bánh có dây lạt. Sau đó, lật đĩa lại và nhẹ nhàng tháo bỏ phần lá còn lại trên bánh.
Xếp dây lạt lên bánh, chuẩn bị cho việc cắt bánh một cách chính xác và đẹp mắt.Bước 3 Cầm hai đầu sợi dây lạt, từ từ kéo chúng lại gần nhau để cắt qua thân bánh. Cứ tiếp tục như vậy với những sợi dây còn lại. Sợi dây nào bạn đặt lên bánh trước sẽ được dùng để cắt đầu tiên nhé.
Lật đĩa lên và kéo các sợi dây lạt để tạo những lát cắt bánh đều đặn, đẹp mắt.Thành phẩm Món bánh chưng sau khi được cắt sẽ có những lát đều đặn, đẹp mắt, hoàn hảo cho mâm cỗ Tết.
Thành phẩm sau khi cắt bánh chưngKết quả cuối cùng là những miếng bánh được cắt gọn gàng, với phần thịt và đỗ bên trong vẫn giữ nguyên, không bị nát hay vỡ, nhưng lại vô cùng dễ thực hiện.
Mẹo cắt bánh tét sao cho đẹp và không bị nát.
Đồ dùng cần chuẩn bị
- Bánh tét
- 1 chiếc đĩa
- 1 con dao sắc
- Màng bọc thực phẩm
Hướng dẫn cắt bánh tét
Bước 1 Bọc lưỡi dao bằng một lớp màng bọc thực phẩm. Cách làm này giúp dao di chuyển mượt mà và tránh tình trạng bánh dính vào dao, từ đó các lát cắt sẽ luôn giữ được hình dạng đẹp, không bị nát.
Bọc dao bằng lớp màng bọc thực phẩm để dễ dàng cắt bánh mà không lo dính hay làm hỏng bánh.Bước 2 Bóc lớp lá ngoài của bánh và đặt bánh lên đĩa. Sau đó, dùng dao để cắt bánh thành từng khoanh tròn đều đặn.
Tiến hành cắt bánh tét thành những khoanh nhỏ, đảm bảo mỗi lát đều và đẹp mắt.Thành phẩm
Khoanh bánh tét sau khi cắt sẽ gọn gàng, không bị nát hay vỡ, giữ nguyên độ mềm dẻo của nhân và lớp vỏ bên ngoài.Thành phẩm cuối cùng là những khoanh bánh tét cắt đều, không dính dao, dễ dàng cắt mà bánh vẫn giữ nguyên hình dáng, không bị nát. Món bánh trông thật hấp dẫn và hoàn hảo.
Trong bài viết này, Tripi đã chia sẻ những mẹo cắt bánh tét và bánh chưng vừa đẹp mắt lại không bị nát. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm mẹo hữu ích trong việc chế biến món bánh Tết hoàn hảo.
Tripi cung cấp những loại dao cắt chất lượng cao, giúp bạn dễ dàng thực hiện mọi công đoạn cắt bánh một cách hoàn hảo:
Tripi - nơi bạn có thể tìm thấy mọi dụng cụ hỗ trợ cắt bánh tét, bánh chưng với chất lượng tuyệt vời.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 9 Salon tóc đẹp chuẩn phong cách nhất Nhơn Trạch, Đồng Nai
Top 10 công ty cung cấp đồ kim khí chất lượng cao và uy tín tại Việt Nam
Vì sao giày mũi tròn lại thu hút sự chú ý của các ngôi sao?
6 Địa chỉ trà sữa Cà Mau đáng thử nhất: Hương vị đỉnh cao, giao hàng nhiệt tình
10 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Socola - Bí Quyết Cho Tín Đồ Hảo Ngọt
