Mẹo giúp bạn ăn ít mà vẫn không cảm thấy đói

02/05/2025

Nội dung bài viết

Với những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hay giảm cân, cảm giác đói bụng không hề xa lạ. Vậy làm sao để giảm thiểu sự cồn cào ấy mà vẫn duy trì được lượng thức ăn ít ỏi? Cùng khám phá những mẹo hay giúp bạn ăn ít mà không phải chịu đựng cơn đói.

Không chỉ riêng người giảm cân, đôi khi ngay cả chúng ta cũng cần ăn ít để hệ tiêu hóa không phải làm việc quá sức. Tuy nhiên, nhiều người gặp khó khăn trong việc kiềm chế cơn thèm ăn, khiến việc ăn ít trở nên khó khăn. Dưới đây là một số gợi ý hữu ích giúp bạn ăn ít mà không bị đói.

Thêm gia vị cay vào món ăn

Gia vị cay giúp tăng hương vị món ăn

Theo nghiên cứu từ Đại học Purdue (Hoa Kỳ), việc thêm một ít ớt hay tiêu vào món ăn không chỉ làm tăng vị ngon mà còn giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và đốt cháy nhiều calo hơn, đặc biệt là với những ai thích món ăn nhạt.

Uống nước bằng cốc cao

Các loại thức uống ngọt, nước có gas thường không phải là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu cơn thèm uống thức uống ngọt trỗi dậy, bạn có thể thử sử dụng một chiếc cốc cao, nhỏ để uống.

Một nghiên cứu được thực hiện với 198 sinh viên tại trường Cao đẳng Thiết kế và 86 bartender (nhân viên pha chế) ở Hoa Kỳ cho thấy, khi sử dụng loại cốc cao và nhỏ, bạn sẽ có cảm giác uống nhiều hơn dù thực tế, dung tích của chúng lại nhỏ hơn so với cốc to ngắn. Bạn còn có thể cho thêm nhiều đá để làm cốc nước trông đầy đặn hơn.

Thưởng thức trà bạc hà

Theo một nghiên cứu về tác dụng của bạc hà đối với chức năng tiêu hóa, những người sử dụng bạc hà có cảm giác thèm ăn ít hơn so với những người không sử dụng. Hơn nữa, trà bạc hà không chứa calo và có vị the mát, là lựa chọn lý tưởng giúp bạn giảm cảm giác đói.

Ăn bằng tay không thuận

Theo Harvard Health Publishing (HHP) – bộ phận giáo dục sức khỏe người tiêu dùng của Trường Y Harvard, việc ăn bằng tay không thuận giúp bạn ăn chậm hơn, tăng cường sự tập trung và hạn chế ăn uống không kiểm soát. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn đói nhanh chóng.

Sử dụng bát đĩa màu đỏ

Tiến sĩ Charles Spence, giáo sư tâm lý học thực nghiệm tại Đại học Oxford, chia sẻ với Business Insider rằng bạn sẽ ăn ít hơn khi thức ăn được đặt trong bát đĩa màu đỏ. Điều này là do sắc đỏ kích hoạt những tín hiệu tiềm thức, khiến chúng ta cảm thấy không thoải mái và có xu hướng ăn ít hơn, dù vẫn cảm thấy no đủ.

Dùng bát đĩa nhỏ

Theo Tiến sĩ Charles Spence, kích thước bát đĩa cũng ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn. Với cùng một lượng thực phẩm, nếu được đặt vào bát đĩa lớn, não bộ sẽ có xu hướng nghĩ rằng thức ăn không đủ và bạn sẽ ăn nhiều hơn. Ngược lại, khi thức ăn được đựng trong bát nhỏ, não sẽ cảm nhận đầy đủ hơn, giúp bạn ăn ít mà vẫn cảm thấy no.

Thay đổi món tráng miệng

Sau bữa ăn, nhiều người có thói quen ăn tráng miệng, đặc biệt là các món ngọt, nhưng theo báo Đời sống và Sức khỏe, những món này có thể gây hại cho sức khỏe như: tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim, đẩy nhanh quá trình lão hóa và gây suy nhược cơ thể.

Thay vì các món ngọt, bạn có thể chọn hoa quả tươi, nước ép trái cây hoặc trà thảo mộc. Những lựa chọn này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn ngừa cơn đói hiệu quả.

Uống một cốc nước trước bữa ăn

Theo Chelsea Oarr, chuyên gia dinh dưỡng của Tập đoàn Dinh dưỡng NY (Mỹ), bạn có thể thử uống một ly nước khi cảm thấy đói bụng để xem liệu cơn đói có thuyên giảm hay không.

Lý do là vì nước sẽ chiếm phần lớn không gian trong dạ dày, kích hoạt các thụ thể nhanh chóng và gửi tín hiệu cho não rằng bạn đã no. Uống nước trước bữa ăn giúp bạn cảm thấy no dù chỉ ăn một lượng thực phẩm ít.

Ăn nhiều rau xanh

Theo Chelsea Oarr, rau xanh có khả năng bổ sung lượng nước đáng kể, là thực phẩm lý tưởng giúp bạn tăng cảm giác no và kiểm soát việc ăn uống quá mức.

Ngoài ra, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), rau xanh chứa ít calo (chỉ 65 calo/100g) nhưng lại giàu chất xơ (4,4g chất xơ/100g). Chúng giúp bạn cảm thấy no dù chỉ ăn một lượng nhỏ và hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng đường huyết, kiểm soát cơn thèm ăn.

Biến thực phẩm nhiều calo thành món phụ

Granola là một trong những thực phẩm giàu calo mà nhiều người yêu thích. Nó được chế biến từ yến mạch cán, quả hạch, mật ong hoặc các chất tạo ngọt khác như đường nâu.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), granola chứa lượng calo khá cao (471 calo/100g), cùng với hàm lượng chất béo lớn (20g chất béo/100g) và đường (29g đường/100g).

Thay vì ăn quá nhiều granola, bạn có thể đổ đầy sữa chua Hy Lạp (66,6 calo/100g) vào cốc và thêm một ít granola lên trên. Cách này giúp bạn cảm thấy no mà không tiếp nhận quá nhiều calo.

Hy vọng những mẹo ăn ít mà không cảm thấy đói trên đây sẽ hữu ích với bạn. Hãy thử áp dụng ngay để giúp bạn kiểm soát chế độ ăn uống mà không còn lo lắng về cơn đói.

Mua rau xanh tươi ngon tại Tripi:

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi