Mẹo làm sạch vảy cá nhanh chóng

27/04/2025

Nội dung bài viết

Cá là nguồn thực phẩm tuyệt vời, chứa nhiều dưỡng chất và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bạn có thể sử dụng các dụng cụ đánh vảy chuyên dụng, trụng cá vào nước nóng, hoặc thêm một ít giấm để việc làm sạch vảy trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Dụng cụ tẩy vảy cá chuyên dụng

- Mức độ khó của việc tẩy vảy cá sẽ tùy thuộc vào loại cá. Với những loài cá có vảy mềm, bạn chỉ cần một chiếc muỗng cà phê là có thể dễ dàng cạo sạch vảy. Tuy nhiên, với những loại cá cứng hơn, bạn cần dùng dao sắc để cạo vảy.

- Nếu bạn chưa quen với việc tẩy vảy cá, sử dụng dụng cụ đánh vảy chuyên dụng sẽ giúp bạn làm công việc này dễ dàng hơn. Lưu ý khi cạo vảy, hãy thực hiện theo chiều ngược lại của vảy để đạt hiệu quả tốt nhất.

Dùng nước nóng để tẩy vảy

- Với những loại cá có vảy cứng, bạn có thể thả cá vào nước sôi trong vài phút để vảy cá dễ dàng bong tróc hơn, giúp quá trình tẩy vảy trở nên đơn giản hơn.

Sử dụng giấm

Một phương pháp hiệu quả khác là ngâm cá trong nước lạnh pha thêm một chút giấm. Cứ mỗi lít nước, bạn cho vào khoảng 2 thìa giấm. Sau khoảng 1-2 giờ, vảy cá sẽ dễ dàng bong tróc khi bạn tiến hành đánh vảy.

Lúc này, vảy cá sẽ dễ dàng được loại bỏ hơn rất nhiều.