Mì tôm có thực sự tốt cho sức khỏe không?

Để duy trì sức khỏe tối ưu, cơ thể cần đủ 6 nhóm chất dinh dưỡng: protein, mỡ, carbohydrate, khoáng chất, vitamin và nước. Thiếu hụt một trong những nhóm chất này có thể khiến cơ thể mệt mỏi, kéo dài dẫn đến suy nhược và dễ mắc các bệnh tật nghiêm trọng.

Một gói mì tôm chủ yếu chứa bột mì và các phụ gia, cung cấp khoảng 190 calo, tương đương với một bữa ăn phụ trong ngày.

Mì tôm có chứa nhiều carbohydrate, dẫn đến việc cơ thể tăng 33,7% lượng chất béo và 10,7% protein từ thực vật. Vì vậy, nếu chỉ ăn mì tôm và dùng nó thay cho một bữa chính, cơ thể sẽ thiếu hụt nhiều dưỡng chất cần thiết.

Không chỉ thiếu dinh dưỡng, mì tôm còn chứa nhiều phụ gia, những thành phần này có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn.

Chất béo trong mì tôm, đặc biệt là từ dầu chiên, bột mì và gói gia vị, chủ yếu là loại Trans fat - một dạng chất béo không lành mạnh, có thể làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, tiểu đường và tăng cholesterol trong máu.

Mì tôm chứa lượng muối vượt quá 1.8 lần so với nhu cầu cơ thể mỗi ngày (6 gr/người/ngày). Vì vậy, nếu tiêu thụ quá nhiều mì tôm, thận sẽ phải làm việc quá sức, làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Các phụ gia và chất bảo quản trong mì tôm có thể khiến dạ dày và hệ tiêu hóa phải hoạt động căng thẳng hơn. Hơn nữa, việc ăn mì tôm quá nhiều còn làm gia tăng nguy cơ ung thư và thúc đẩy quá trình lão hóa.

[captionnews][/captionnews]

Vậy là mì tôm không chỉ thiếu hụt dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng quá thường xuyên và không đúng cách.

Nếu bạn muốn sử dụng mì tôm như một giải pháp nhanh gọn cho các bữa ăn khi thiếu thời gian, hãy áp dụng những cách sau để hạn chế tác động xấu đến sức khỏe.

Trụng cuộn mì qua một lần nước sôi giúp loại bỏ phần lớn chất béo từ dầu chiên. Sau đó, khi pha mì, chỉ nên sử dụng khoảng 1/3 gói gia vị muối và nếu có thể, hạn chế hoặc bỏ qua gói dầu gia vị vì chúng chứa nhiều phụ gia và chất béo không có lợi cho sức khỏe.

Mì tôm nên được ăn với tần suất vừa phải, tránh ăn quá thường xuyên. Nếu có thể, hãy chọn loại mì làm từ khoai tây, vì chúng cung cấp nhiều dưỡng chất hơn và ít gây nóng trong người.

[captionnews][/captionnews]

Để giảm thiểu tác động tiêu cực từ các gói gia vị trong mì và bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn, bạn nên nấu mì cùng với các loại rau xanh. Nếu có thể, thêm khoảng 25 - 30 gr chất đạm từ thịt, cá, trứng hoặc tôm để tăng giá trị dinh dưỡng cho món mì.

[captionnews][/captionnews]

Cần chú ý kiểm tra hạn sử dụng và bao bì sản phẩm trước khi dùng để đảm bảo không sử dụng phải hàng hết hạn hoặc hàng giả, kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe.

Tripi - điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự tiện lợi và chất lượng.