Mì trứng cà chua – một món ăn dễ làm nhưng luôn hấp dẫn nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi ngon của cà chua và vị béo của trứng. Chắc chắn bạn sẽ không bao giờ chán với món ăn này.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Giữa bộn bề công việc, đôi khi bạn cảm thấy không có thời gian vào bếp. Tuy nhiên, với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, một món mì tôm trứng cà chua dễ làm mà vẫn đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn vượt qua những ngày bận rộn mà không cần tốn quá nhiều thời gian.

Thời gian chuẩn bị:
5 phútThời gian chế biến:
20 phútPhục vụ cho:
1 - 2 người

Món mì tôm trứng cà chua vừa nhanh gọn lại vô cùng thơm ngon. Đặc biệt với hương vị quyện từ cà chua và trứng, đây sẽ là một bữa ăn hoàn hảo cho những ngày cần tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu mì tôm trứng

Mì tôm: 1 gói
Trứng gà: 1-2 quả
Cà chua: 2 quả
Hành lá
Tỏi
Nước lọc
Gia vị: nước tương, dầu mè, muối, dầu ăn

Danh sách nguyên liệu cho món mì tôm trứng cà chua

Hướng dẫn cách nấu mì tôm trứng thơm ngon, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng miếng nhỏ. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ, giữ lại phần đầu hành để riêng.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món mì tôm trứng

Bước 2 Trụng mì tôm

Đun sôi một nồi nước vừa đủ, khi nước sôi, cho vắt mì vào và nấu cho đến khi mì chín tới. Sau đó, vớt mì ra và trộn ngay với một ít dầu mè để mì không bị dính vào nhau.

Trụng mì tôm sao cho sợi mì tơi và không bị dính lại với nhau.

Bước 3 Nấu mì trứng cà chua thơm ngon

Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn, khi dầu nóng, cho tỏi băm và đầu hành vào phi cho thơm.

Sau đó, cho cà chua vào và xào đến khi mềm, tiếp theo đổ vào một lượng nước dùng vừa đủ, đậy nắp và đun sôi. Khi nước sôi, mở nắp và nêm vào một chút nước tương, dầu mè và muối để gia tăng hương vị, tùy theo sở thích của bạn.

Cuối cùng, từ từ đổ trứng vào và khuấy nhẹ tay. Chờ nước sôi trở lại, rồi tắt bếp.

Nấu mì tôm trứng cà chua với hương vị đặc trưng đầy hấp dẫn.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Món mì trứng cà chua với cách làm đơn giản nhưng hương vị lại đậm đà, ngọt ngào và hơi cay nhẹ. Món ăn không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất tiện lợi, nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn thưởng thức bữa ăn ngon miệng.

Món ăn đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức.

Cách thưởng thức

Múc canh cà chua trứng vào tô mì đã trụng sẵn, trang trí thêm một chút hành lá để món ăn thêm phần bắt mắt và dậy mùi thơm. Giờ thì chỉ cần thưởng thức khi còn nóng là tuyệt vời nhất.

Thưởng thức món mì trứng cà chua với hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, cùng vài bước chế biến không quá cầu kỳ, bạn đã có ngay một bữa ăn đầy đủ cho những buổi tối muộn hay bữa sáng vội vã. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bạn cũng có thể đặt mì gói tại Tripi:

Xem thêm kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi