Mì xào ức gà rau củ: Món ăn không chỉ hấp dẫn với hương vị thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

24/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
25 phútSố người ăn
2 - 3 người

Mì xào, với cách chế biến đơn giản và hương vị hấp dẫn, có thể được kết hợp với vô vàn nguyên liệu. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách làm mì xào ức gà rau củ vừa dễ làm, vừa ngon miệng!

Danh sách nguyên liệu cho món mì xào ức gà rau củ

Ức gà
Bắp cải
Cà chua
Tỏi
Dầu ăn
Mì trứng
Gia vị: Hạt nêm, nước tương, tiêu xay

Danh sách nguyên liệu cho món mì xào ức gà rau củ

Hướng dẫn cách chế biến mì xào ức gà rau củ đơn giản và thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về, rửa sạch, để ráo và thái thành những lát mỏng vừa ăn. Bắp cải cắt sợi mỏng, rửa sạch và để ráo. Cà chua rửa sạch, bổ miếng vừa phải, có thể loại bỏ hạt nếu bạn muốn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn để tạo hương thơm đặc trưng.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Bước 2 Ướp thịt gà

Ướp ức gà với nước tương, hạt nêm và tiêu xay sao cho vừa vặn với khẩu vị của bạn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút để tạo nên hương vị đậm đà.

Ướp thịt gà trước khi chế biến

Bước 3 Xào thịt gà

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm cho dậy mùi. Sau đó, cho thịt gà vào xào đến khi thịt chín vừa, tiếp theo cho cà chua vào đảo đều. Đậy nắp để thịt gà và cà chua chín hoàn hảo.

Trong lúc chờ đợi, bạn có thể bắt đầu luộc mì trứng. Khi gà và cà chua đã chín, tắt bếp để giữ nguyên hương vị.

Xào thịt gà cho chín đều và thấm gia vị

Bước 4 Chuẩn bị nước sốt

Tiếp theo, pha chế nước sốt theo công thức sau: 2 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu hào. Trộn đều các gia vị để hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Pha chế nước sốt để làm tăng hương vị món ăn

Bước 5 Xào mì

Chuẩn bị một chảo khác, cho dầu ăn vào và phi tỏi cho thơm. Tiếp theo, cho bắp cải vào xào, khi bắp cải vừa chín tới, cho mì, thịt gà xào cà chua và nước sốt vào. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Xào mì cho đều và thấm vị

Bước 6 Hoàn thành món ăn

Món mì xào ức gà cà chua đã hoàn tất rồi! Bạn có thể trút mì ra đĩa, thêm một ít tiêu xay để món ăn thêm phần thơm ngon. Chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn này.

Sản phẩm cuối cùng

Thưởng thức món ăn

Mì xào ức gà rau củ mang hương vị đậm đà, sợi mì vàng óng, dai mềm, thấm đẫm gia vị. Thịt ức gà mềm mịn, thơm ngọt, không bị khô. Cà chua và bắp cải không chỉ làm món ăn thêm ngon mà còn giữ cho món ăn không bị ngấy.

Mì xào ức gà rau củ - Món ăn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Hãy xem video hướng dẫn làm mì xào ức gà rau củ ngay nhé!

Trên đây là công thức mì xào ức gà rau củ mà Tripi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.