Mỗi 100g củ cải trắng chứa bao nhiêu calo? Ăn củ cải trắng có thể làm bạn tăng cân không?

01/05/2025

Nội dung bài viết

Củ cải trắng, với vị ngọt mát, được mệnh danh là 'nhân sâm mùa đông'. Vậy trong 100g củ cải trắng có bao nhiêu năng lượng? Liệu ăn củ cải trắng có dẫn đến việc tăng cân? Và làm thế nào để ăn củ cải trắng có lợi cho sức khỏe?

Củ cải trắng là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà củ cải trắng còn rất bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá thông tin dinh dưỡng của loại củ này và lượng calo có trong 100g củ cải!

Củ cải trắng chứa bao nhiêu calo trong 100g?

Trong 100g củ cải trắng, bạn sẽ tìm thấy khoảng 16 - 21 calo, một mức năng lượng khá thấp, nên ăn nhiều củ cải trắng sẽ không khiến bạn tăng cân.

Mỗi 100g củ cải trắng chỉ có từ 16 đến 21 calo.

Bên cạnh đó, 100g củ cải trắng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như:

1,5 gram protein,
3,7 gram carbohydrate,
1,2 gram ash,
40 mg calcium,
1,1 mg iron,
92 gram water,
1,5 gram fiber,
41 mg phosphorus,
15 mcg carotene,
30 mg vitamin C,
500 mg vitamin PP,
100 mcg vitamin B1,
100 mcg vitamin B2.

Ăn củ cải trắng có giúp giảm cân không?

Củ cải trắng không chỉ sở hữu lượng calo thấp mà còn chứa nhiều nước và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này giúp bạn hạn chế nạp vào cơ thể các loại tinh bột và chất béo không cần thiết, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Vì thế, nếu muốn đạt được hiệu quả giảm cân, đừng quên bổ sung củ cải trắng vào chế độ ăn uống của mình nhé!

Củ cải trắng là nguồn thực phẩm ít calo, giàu nước và chất xơ, rất hữu ích cho việc duy trì cân nặng lý tưởng.

Tác dụng tuyệt vời của củ cải trắng

Củ cải trắng có khả năng chống lại ung thư rất hiệu quả.

Củ cải trắng chứa nhiều vitamin B và C, mang lại tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, củ cải trắng còn sở hữu glycosid, một thành phần rất có lợi cho cơ thể. Vị cay trong củ cải trắng cũng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi nhiều căn bệnh khác.

Giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Chất xơ có trong củ cải trắng là người bạn đồng hành tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ thức ăn tích tụ lâu ngày, kích thích tiết dịch tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Chất xơ trong củ cải trắng rất có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn.

Củ cải trắng cung cấp nước cho cơ thể, giúp bạn duy trì sức sống và sự khỏe mạnh.

Củ cải trắng là nguồn cung cấp nước dồi dào cho cơ thể, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh.

Củ cải trắng giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu hiệu quả.

Vitamin B12 có trong củ cải giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả, góp phần ngăn ngừa thiếu máu.

Giúp chữa ho và viêm họng

Với tính mát, củ cải trắng hỗ trợ điều trị ho, viêm họng, đặc biệt là ho có đờm.

Củ cải trắng có tác dụng tốt trong việc điều trị ho và viêm họng.

Giúp làm đẹp da

Nhờ vào lượng vitamin A và C phong phú, củ cải trắng là lựa chọn tuyệt vời giúp làn da bạn trở nên mịn màng và sáng khỏe hơn.

Những công dụng tuyệt vời khác của củ cải trắng

Củ cải trắng không chỉ giúp cải thiện chức năng não bộ, bảo vệ gan, xương chắc khỏe, thận mà còn ngăn ngừa bệnh vàng da và nhiều bệnh khác.

Những món ăn hấp dẫn từ củ cải trắng

Cá tra kho củ cải

Củ cải ngọt mềm rất lý tưởng để kho với thịt và cá. Hãy thử món cá tra kho củ cải, thịt cá đậm đà, ngọt hơn khi kết hợp cùng củ cải. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt hòa quyện trong từng miếng cá, và sự tươi ngon của củ cải sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bạn ăn không ngừng đũa.

Món cá tra kho củ cải trắng

Củ cải ngâm nước mắm

Củ cải ngâm mắm giòn giòn, mằn mặn, rất thích hợp khi ăn kèm với các món khác. Sau khi ngâm, củ cải có màu nâu bắt mắt, dậy mùi tỏi ớt, giúp giải ngấy hiệu quả trong bữa ăn.

Củ cải ngâm nước mắm, món ăn giòn giòn và mặn mà, dễ dàng kết hợp với các món ăn khác.

Món bò kho củ cải

Một món ăn đầy dinh dưỡng từ củ cải mà bạn không thể bỏ qua chính là bò kho củ cải. Thịt bò được ướp gia vị kỹ lưỡng, kho cùng củ cải, mang đến một món ăn đậm đà ngọt ngào mà không hề ngấy. Món này hoàn hảo khi ăn kèm với cơm hay bánh mì.

Bò kho củ cải trắng, món ăn ngon đậm đà với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò và củ cải.

Món củ cải muối Hàn Quốc

Củ cải muối Hàn Quốc có màu vàng bắt mắt, ăn giòn giòn, chua ngọt dễ chịu. Bạn có thể thử làm món này để mang đến sự mới mẻ cho bữa ăn gia đình.

Củ cải muối Hàn Quốc, món ăn vừa giòn, vừa chua ngọt rất thú vị.

Những lưu ý khi ăn củ cải trắng

Không nên ăn quá nhiều củ cải trắng, vì có thể gây ra rối loạn tiêu hóa và đau bụng. Do củ cải trắng có tác dụng lợi tiểu, nên cần dùng đúng cách, đặc biệt là với phụ nữ mang thai.

Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn từ 1 đến 2 củ cải trắng mỗi tuần và chỉ nên ăn củ cải đã được nấu chín.

Ngoài ra, không nên kết hợp củ cải trắng với nho, lê hay táo, vì điều này có thể dẫn đến triệu chứng bướu cổ.

Những điểm cần lưu ý khi tiêu thụ củ cải trắng

Thông tin trên đã chia sẻ về lượng calo trong củ cải trắng và những lợi ích tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy những thông tin này hữu ích.

Nguồn: Vinmec

Tripi - nơi bạn khám phá những kiến thức bổ ích và mới mẻ

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi