Món cháo cua bí đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp phát triển trí não, tăng cường sự thông minh cho bé yêu trong giai đoạn ăn dặm.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Với màu sắc tươi tắn và hương vị thơm ngon, cháo cua bí đỏ là món ăn lý tưởng giúp bé tăng cân khỏe mạnh. Các mẹ đừng bỏ lỡ công thức nấu đơn giản trong bài viết này để thêm món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé.

Cua biển là nguồn thực phẩm giàu canxi, khoáng chất và omega-3, rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Bí đỏ, với các vitamin và dưỡng chất quan trọng, giúp bé phát triển trí nhớ và khả năng nhận thức. Chỉ với 30 phút, bạn có thể nấu xong món cháo bổ dưỡng này cho bé.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn dặm đầy dinh dưỡng:

1 con cua biển
50g bí đỏ
Hành tím băm nhỏ
Gạo tẻ hoặc cháo trắng đã nấu sẵn
Gia vị: Dầu olive, dầu ăn cho bé, muối, đường

Cách chế biến món cháo cua bí đỏ ngon miệng cho bé ăn dặm.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu

Rửa sạch bí đỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi luộc cho đến khi bí chín mềm. Cua thì làm sạch, hấp chín và tách lấy thịt cua tươi ngon.

Cách nhận biết cua đực và cua cái, nên chọn loại cua nào để nấu cho bé?

Vo gạo rồi bắt đầu nấu cháo, nếu bạn đã có sẵn cháo trắng thì có thể bỏ qua bước này để tiết kiệm thời gian.

Bước 2: Chế biến cháo cua bí đỏ

Đặt chảo lên bếp, thêm một thìa dầu olive. Khi dầu nóng, cho hành băm vào phi thơm, sau đó cho thịt cua vào xào nhẹ. Nêm nếm một chút đường và muối, thêm một ít nước, xào cho đến khi thịt cua mềm và nước trong chảo cạn dần thì tắt bếp.

Khi bí đỏ đã chín mềm, nghiền nhuyễn rồi cho vào nấu cùng cháo. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi cháo bắt đầu sôi, cho thịt cua vào và tiếp tục nấu cùng. Nếu bạn muốn để cua riêng lên trên cháo sau khi cháo đã chín, thì chỉ cần để cháo sôi nhẹ thêm một chút rồi tắt bếp.

Vậy là món cháo cua bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng để bé yêu thưởng thức.

Món cháo cua bí đỏ đã hoàn thành, sẵn sàng để bé thưởng thức.

Múc cháo ra tô, cho thịt cua lên trên và thêm một muỗng dầu ăn để cung cấp thêm dưỡng chất cho bé. Món cháo này nên cho bé ăn khi còn ấm để giữ được hương vị tươi ngon nhất.