Món gà nấu pate tiêu xanh là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị béo ngậy từ khoai, sự ngọt ngào của thịt gà và một chút thơm lừng từ pate tiêu xanh, tạo nên một món ăn hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng phải mê mẩn.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Mặc dù gà kho xả ớt hay cà ri gà đã trở nên quá quen thuộc với các bà nội trợ, nhưng gà nấu pate tiêu xanh lại mang đến một trải nghiệm mới lạ. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với sự béo bùi của khoai và hương thơm đặc biệt từ pate chắc chắn sẽ làm phong phú thêm thực đơn gia đình.
Để làm món gà nấu pate tiêu xanh, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: gà tươi ngon, pate tiêu xanh, khoai và các gia vị như gừng, hành tím, tỏi, dầu hào, và nước tương.
Cách chế biến món gà nấu pate tiêu xanh khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện các bước sơ chế nguyên liệu, nấu gà với pate và các gia vị cho đến khi món ăn thơm ngon, hòa quyện đầy đủ hương vị.
Chuẩn bị gà:
Đầu tiên, bạn đập dập gừng, chà xát lên thịt gà để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch gà và để ráo nước. Tiếp theo, chặt gà thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng cho các bước tiếp theo.

Tiếp theo, băm nhuyễn 1 củ hành tím và 4-5 tép tỏi, sau đó ướp thịt gà với hỗn hợp dầu hào, nước tương trong khoảng 15 phút để thịt gà thấm gia vị, tạo nên hương vị đậm đà.

Chuẩn bị khoai lang:
Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn, sẵn sàng cho quá trình chế biến.

Ướp khoai với một chút muối trong khoảng 10 phút, sau đó chiên sơ khoai cho đến khi lớp vỏ bên ngoài hơi săn lại và chuyển sang màu vàng nhẹ.

Nấu gà:
Cho dầu vào chảo nóng, phi hành tỏi cho đến khi vàng và dậy mùi thơm. Sau đó, cho gà vào và đảo đều cho đến khi gà săn lại và thơm phức. Thêm nước dừa tươi vào sao cho ngập mặt gà, đun với lửa nhỏ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Khi gà đã thấm đều gia vị, lần lượt cho tiêu xanh, khoai lang và pate vào, tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại, hòa quyện tất cả hương vị.

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà, khoai lang và gà nấu pate tiêu xanh kết hợp hoàn hảo, tạo nên một món ăn khó cưỡng lại.

Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Hình ảnh cây xanh tuyệt đẹp

Khám phá những công thức pha chế đồ uống vừa thơm ngon vừa hấp dẫn, mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ.

Tã Moony có thực sự tốt không? Khám phá những đặc điểm nổi bật của sản phẩm này

Nước ép táo có thể hỗ trợ giảm cân không? Một ly nước ép táo chứa bao nhiêu calo?

Những hình ảnh tuyệt đẹp về cây thủy sinh
