Món gỏi cóc non trộn tôm khô đậm đà, hương vị độc đáo khó cưỡng lại, mỗi miếng ăn là một sự kết hợp hoàn hảo.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang tìm kiếm món gỏi mới lạ cho bữa cơm gia đình, đừng bỏ qua công thức gỏi cóc non trộn tôm khô này. Đơn giản nhưng đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
5 phútDành cho
3 - 4 người

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị và làm mới món gỏi cho gia đình, bài viết này sẽ giúp bạn có một món gỏi cóc non trộn tôm khô dễ làm, đậm đà hương vị và không thể cưỡng lại được. Cùng thử ngay nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi cóc non trộn tôm khô

250g cóc non
50g rau răm
50g tôm khô
2 trái ớt hiểm
Đậu phộng, hành phi
Gia vị: bột ngọt, muối tôm, đường, giấm (hoặc chanh)

Nguyên liệu cho món gỏi cóc non trộn tôm khô cần chuẩn bị như sau:

Hướng dẫn làm gỏi cóc non trộn tôm khô thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon

Cóc non mua về, gọt sạch vỏ, rửa kỹ với nước và thái thành từng lát mỏng để dễ trộn.

Chuẩn bị cóc non

Ớt hiểm cắt lát mỏng, rau răm được rửa sạch, tước lá dập và cắt nhỏ. Tôm khô ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo trước khi sử dụng.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Bước 2 Pha chế muối trộn gỏi đậm đà

Cho vào cối 2 trái ớt hiểm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh muối tôm, 50g tôm khô rồi giã nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Pha chế muối trộn gỏi đậm đà

Bước 3 Trộn các nguyên liệu gỏi

Cho cóc non, ớt hiểm và muối trộn gỏi vào tô lớn, thêm đường và giấm theo khẩu vị, sau đó bóp nhẹ và trộn đều. Cuối cùng, thêm rau răm và trộn lại một lần nữa là hoàn thành.

Trộn đều các nguyên liệu để món gỏi thấm vị

Bước 5 Hoàn thiện món gỏi

Múc gỏi ra dĩa, rắc thêm hành phi và đậu phộng, món gỏi cóc non trộn tôm khô sẽ trở nên hấp dẫn với màu sắc tươi tắn và điểm nhấn đỏ của ớt, khiến ai cũng phải xuýt xoa. Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Thưởng thức món gỏi cóc non trộn tôm khô tuyệt hảo

Gỏi cóc non trộn tôm khô là sự lựa chọn lý tưởng để thanh lọc cơ thể và chống ngấy hiệu quả. Món ăn này mang đến sự hòa quyện giữa vị chua ngọt của cóc và vị đậm đà của tôm khô, tạo nên một món gỏi mà ai cũng phải say mê. Cùng vào bếp và thực hiện ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Thưởng thức gỏi cóc non trộn tôm khô tươi ngon

Bạn vừa khám phá cách làm món gỏi cóc non trộn tôm khô đơn giản từ Tripi. Đừng quên theo dõi thêm nhiều công thức món ngon khác từ chúng tôi qua những bài viết sắp tới nhé!

Khám phá video Tiktok món gỏi cóc non trộn tôm khô:

Mua tôm khô chất lượng tại Tripi để làm gỏi cóc non trộn tôm khô nhé: