Món nhậu khô ngày Tết: Khám phá giá trị và sự phong phú của các món ăn khô đặc trưng trong dịp xuân
05/05/2025
Nội dung bài viết
Món nhậu khô ngày Tết luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để đãi khách, tạo không khí vui vẻ, ấm cúng khi mọi người quây quần, thưởng thức bia, rượu, cùng nhau trò chuyện trong không gian xuân rộn ràng.
Mỗi dịp Tết, nhà bạn luôn ngập tràn các loại mứt như mứt bí, mứt dừa, mứt me,... Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món này và muốn thử điều gì mới lạ, hãy khám phá ngay những món khô độc đáo được yêu thích trong mùa Tết này.
Khám phá các món khô ngày Tết
Khô gà
Khô gà lá chanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc sắc. Thịt gà khô dai, mềm vừa phải, kết hợp cùng vị mặn mặn, ngọt ngọt tạo nên món nhậu hấp dẫn. Vừa nhâm nhi khô gà, vừa thưởng thức bia lạnh trong ngày Tết quả là không gì tuyệt vời hơn.
Khô gàKhô bò
Khô bò, món ăn đã quá quen thuộc trong những ngày Tết, luôn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình. Mỗi miếng khô bò đậm đà hương vị là một biểu tượng của Tết, gắn liền với những cuộc gặp gỡ đầy ấm áp.
Hòa cùng không khí Tết, cảm nhận vị cay cay, thơm lừng của khô bò và đón chào giao thừa bên gia đình, đó chính là khoảnh khắc tuyệt vời mà ai cũng mong chờ.
Khô bò không chỉ là món ăn ngon mà còn là một món nhậu tuyệt hảo. Khi khách đến chơi, vừa nhấm nháp khô bò, vừa thưởng thức bia lạnh, những câu chuyện sẽ kéo dài mãi trong không gian xuân rộn ràng.
Khô bòChà bông
Chà bông là món ăn vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, cực kỳ dễ chế biến. Có thể dùng chà bông để ăn cùng cơm trắng, cháo, bánh mì, xôi, hay thậm chí là chế biến thành các món ăn vặt như cơm cháy chà bông, bánh mì nướng muối ớt, mang đến hương vị tuyệt vời và sự tiện lợi.
Chà bôngCá cơm sấy
Cá cơm sấy giòn, một món ăn vặt đặc trưng của miền biển, đang ngày càng được yêu thích. Với hương vị giòn tan, thơm ngon, món cá cơm sấy tẩm gia vị trở thành món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc Tết hay những giờ quây quần bên gia đình.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của cá và vị đậm đà của gia vị tẩm ướp, món cá cơm sấy có thể thưởng thức ngay mà không cần đến nước chấm hay chế biến thêm. Đây là món ăn lý tưởng để chiêu đãi khách trong dịp Tết, mang đến không gian ấm cúng và thú vị.
Cá cơm sấyCơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông, một món ăn đặc sản của Sài Gòn, đã trở thành niềm yêu thích của bao thực khách. Mỗi miếng cơm cháy giòn rụm, kết hợp với chà bông mặn mà và chút cay nồng từ ớt tạo nên hương vị không thể cưỡng lại, khiến bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức ngay.
Cơm cháy chà bôngTôm khô
Tôm khô, món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như canh tôm khô, tôm khô củ kiệu,... Mỗi món tôm khô đều mang lại hương vị thơm ngon, là lựa chọn tuyệt vời trong các bữa tiệc đầu năm.
Khi chọn tôm khô, hãy lưu ý chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe, mang đến những bữa ăn ngày Tết trọn vẹn.
Tôm khôKhô heo
Khô heo, bên cạnh khô bò, cũng là món nhậu không thể thiếu trong những ngày Tết. Với hương vị đậm đà, bạn có thể thưởng thức khô heo trong các bữa cơm gia đình hoặc làm món ăn vặt thơm ngon giữa ngày Tết.
Với hương vị thơm ngon, độ dai vừa phải, mỗi miếng thịt khô mang đến sự ngọt ngào, khiến không khí Tết thêm phần tươi vui và rộn rã.
Khô heoLạp xưởng
Lạp xưởng, món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, có sự đa dạng phong phú về loại hình như lạp xưởng Mai Quế Lộ, lạp xưởng tôm, lạp xưởng vịt,... Mỗi loại lạp xưởng mang đến những hương vị độc đáo, mở ra những trải nghiệm mới mẻ trong bữa tiệc Tết của gia đình bạn.
Lạp xưởngCalo trong các món khô nhâm nhi ngày Tết
Khô gà
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, trong 100g khô gà có chứa khoảng 90 calo, 22.4gr protein, 2.4gr chất béo và nhiều vitamin như vitamin A, E, C, B1, B2,... cùng các khoáng chất cần thiết như canxi, photpho, sắt,...
Thịt gà là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng, nhờ vào lượng chất đạm cao, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả trong quá trình giảm cân.
Với chỉ 90 calo trong mỗi 100g khô gà, không có lý do gì để lo lắng về việc tăng cân. Mặc dù cơ thể cần khoảng 1800-2000 calo mỗi ngày, những người ăn kiêng có thể bổ sung 1500 calo/ngày mà không lo ngại.
Nhiều người tập gym chọn thịt gà để tăng cường hiệu quả sinh cơ. Bởi vì thịt gà dễ dàng hấp thu và không gây áp lực lên hệ tiêu hóa, giúp cơ thể nhanh chóng sử dụng chất dinh dưỡng mà không gặp phải vấn đề về tiêu hóa.
Đặc biệt, thịt gà còn chứa nhiều nước và chất xơ, giúp duy trì vóc dáng hiệu quả. Vì thế, ăn khô gà không chỉ không làm tăng cân mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân rất tốt.
Khô bò
Thịt bò là nguồn thực phẩm cung cấp một lượng calo khá cao, và sản phẩm chế biến từ thịt bò như bò khô cũng không ngoại lệ. So với các loại thịt khác như gà (239 calo/100g), lợn (240 calo/100g), tôm (99 calo/100g), hay cá hồi (208 calo/100g), bò khô chứa mức calo tương đối thấp.
Thịt bò khô chứa một lượng protein dồi dào, nguồn dưỡng chất này không chỉ không gây tích tụ mỡ thừa mà còn hỗ trợ tăng cường cơ bắp hiệu quả.
Thịt bò khô có hàm lượng calo rất thấp, chỉ 100 calo/100g. Với chất béo cực kỳ thấp, 100g thịt bò khô chứa khoảng 14g chất béo, và rất ít carbohydrate và đường, giúp cơ thể chuyển hóa chất béo một cách hiệu quả. Thịt bò khô là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn kiềm chế cơn đói và hạn chế nạp thêm thức ăn.
Chà bông
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g chà bông có thể cung cấp khoảng 369 calo, tuy nhiên con số này có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu và phương pháp chế biến.
Chà bông thường được làm từ phần thịt nạc thơm ngon nhất, sau đó được nêm nếm với gia vị và chế biến để tạo ra món ăn với màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà.
Hầu hết các loại chà bông đều được chế biến từ thịt động vật, do đó chúng có những dưỡng chất cơ bản tương tự nhau. Cụ thể, trong 100g chà bông có khoảng 53g protein, 29mg canxi, 300mcg sắt, 20.4g chất béo và 19.3g nước. Tuy nhiên, dưỡng chất có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến.
Cá cơm sấy
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất béo trong cá cơm vượt trội hơn so với nhiều loại thịt động vật khác. Mỗi 100g cá cơm chỉ cung cấp khoảng 48 calo. Sau khi được sấy giòn và tẩm gia vị, cá cơm có thể chứa đến 80 calo với cùng khối lượng.
Cá cơm rất giàu axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe toàn diện. Không chỉ vậy, cá cơm còn cung cấp canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri và kẽm. Đây cũng là một nguồn cung cấp vitamin phong phú như thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin C, B12, B6, A, E và K. Các loại cá này còn chứa chất béo và cholesterol tốt cho sức khỏe.
Cơm cháy chà bông
Cơm cháy hiện nay có hai loại chính: cơm cháy gạo trắng và cơm cháy gạo lứt. Thông thường, một bịch cơm cháy gạo trắng 100g chứa khoảng 97 calo, còn cơm cháy gạo lứt 100g chỉ có khoảng 55 calo.
Theo nghiên cứu, trong 100g cơm cháy chà bông sẽ chứa đến 531 calo, một lượng calo khá cao. Vì vậy, nếu ăn cơm cháy chà bông quá nhiều, rất dễ dẫn đến tình trạng tăng cân.
Tôm khô
Tôm khô ngày nay trở thành món ăn phổ biến nhờ hương thơm đặc trưng và vị đậm đà. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g tôm khô chứa 347 calo, 75,6g đạm, 236mg canxi, 4,6g sắt, 995mg photpho, 9,5mg vitamin PP, 200mcg vitamin B1, 300mcg vitamin B2 và 3,8g chất béo bão hòa.
Với nguồn dinh dưỡng phong phú, tôm khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, bảo vệ hệ tim mạch, phòng ngừa loãng xương, kiểm soát bệnh tiểu đường, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe mắt…
Lạp xưởng
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100gr lạp xưởng tươi tương đương với 2 cây và chứa khoảng 340 kcal. Khi chiên, lượng calo có thể lên đến 356 kcal cho mỗi 100gr. Lượng calo trong lạp xưởng có thể dao động tùy theo kích thước và loại lạp xưởng.
Một số loại lạp xưởng phổ biến có hàm lượng calo như sau:
- 100gr lạp xưởng thịt heo chứa khoảng 326 kcal;
- 100gr lạp xưởng thịt bò có khoảng 318 kcal;
- 100gr lạp xưởng hun khói chứa 350 kcal;
- 100gr lạp xưởng Ý có 344 kcal.
Nếu bạn ăn 3 bữa mỗi ngày với lượng calo khoảng 2000 kcal, mỗi bữa ăn chính sẽ tiêu thụ khoảng 667 kcal. Vì vậy, nếu chỉ ăn lạp xưởng cho một bữa, bạn sẽ cần khoảng 10 cây, tương đương 1700 kcal.
Với lượng calo cao trong lạp xưởng, có thể khẳng định rằng ăn nhiều lạp xưởng sẽ dẫn đến béo. Tuy nhiên, vì lạp xưởng dễ gây ngán, rất ít người ăn hết 10 cây trong một bữa. Nếu ăn vừa đủ kết hợp với các món ăn khác, lạp xưởng sẽ không gây tăng cân.
Vào những ngày Tết, mứt luôn là món ăn không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy quá quen thuộc với những món mứt truyền thống, hãy thử thay đổi khẩu vị bằng các món khô đặc trưng ngày Tết như những gợi ý trong bài viết này.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Chào tạm biệt đôi môi khô ráp và nứt nẻ với kem dưỡng chuyên biệt Molip Shiseido, mang lại sự mềm mịn cho làn môi của bạn.
Cách làm mận Bắc sấy khô dẻo ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe
Hàm MAXA - Công cụ hữu ích trong Excel giúp tìm giá trị lớn nhất trong một tập hợp dữ liệu, bao gồm cả giá trị văn bản và logic.
Hướng dẫn chuyển đổi dấu phẩy thành dấu chấm trong Excel
Hàm TODAY - Công cụ mạnh mẽ giúp trả về ngày tháng năm hiện tại theo định dạng chuẩn trong Excel, hỗ trợ người dùng một cách hiệu quả.
