Muối rau răm sẽ là gia vị lý tưởng cho bất kỳ món ăn nào, mang đến hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng phải xiêu lòng.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn là tín đồ của các món chấm, thì công thức muối chấm từ ớt và rau răm dưới đây sẽ là một trải nghiệm mới mẻ, đem lại cảm giác thú vị và lạ miệng cho những món ăn quen thuộc.

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người

Mỗi món ăn sẽ có những loại gia vị chấm riêng để làm nổi bật hương vị, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Muối chấm không thể thiếu trong ẩm thực, và hôm nay Tripi sẽ chia sẻ với bạn công thức muối chấm đặc biệt với rau răm.

Muối rau răm có thể nghe tên hơi lạ, nhưng thử rồi bạn sẽ thấy bị cuốn hút ngay. Rau răm có hương vị cay nồng đặc trưng, mùi thơm mạnh và tính ẩm, thường kết hợp với trứng vịt lộn hay gỏi, làm dậy lên hương vị hấp dẫn của món ăn. Cùng khám phá công thức làm muối rau răm ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm muối rau răm

50g rau răm
4-5 trái ớt hiểm
50g muối hạt
20g đường
10g tỏi

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm muối rau răm

Cách thực hiện muối rau răm thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch 50g rau răm, chỉ giữ lại phần lá, bỏ đi thân. Tỏi 10g lột vỏ sạch sẽ.

Chuẩn bị nguyên liệu cho muối rau răm

Bước 2 Xay nhuyễn các nguyên liệu

Cho rau răm, 5 trái ớt, 50g muối hạt, 20g đường và 10g tỏi vào máy xay, xay thật nhuyễn đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Xay nhuyễn muối rau răm

Bước 3 Rang hỗn hợp đã xay

Đổ hỗn hợp vừa xay vào chảo, bật lửa nhỏ và rang đều tay. Dùng đũa đảo cho đến khi hỗn hợp muối rau răm khô và thơm. Sau đó, dùng muỗng tán đều để rau răm tơi ra.

Rang hỗn hợp muối rau răm đã xay

Bước 4 Hoàn thành món muối rau răm

Khi hỗn hợp đã khô, tắt bếp, để nguội bớt rồi cho vào hũ thủy tinh, đóng kín nắp để bảo quản và sử dụng dần. Hãy vào bếp và thử làm ngay món muối này nhé!

Món muối rau răm thành phẩm

Cách thưởng thức

Muối rau răm mang đến hương vị đặc trưng, quyện với hương thơm dịu nhẹ của lá chanh và chút cay của ớt, sẽ kích thích vị giác, làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể dùng muối này để chấm vịt lộn, ốc, gà luộc hay thậm chí là xoài, tất cả đều tuyệt vời.

Cách thưởng thức món muối rau răm

Đừng ngần ngại vào bếp thử ngay công thức muối rau răm này. Chắc chắn ai ăn cũng sẽ mê mẩn, và món ăn của bạn sẽ được làm mới một cách thú vị. Chúc bạn thành công với hướng dẫn chi tiết này!

Xem video Tiktok hướng dẫn làm muối rau răm:

Mua nguyên liệu làm muối rau răm tại Tripi:

Khám phá thêm mẹo hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi