Nầm bò nướng là một món ăn hấp dẫn, được chế biến từ phần nầm bò tươi ngon, nướng chín vàng với hương thơm quyến rũ. Bạn đã biết cách làm món này tại nhà chưa? Cùng khám phá công thức đơn giản để thực hiện món nầm bò nướng tuyệt vời này ngay nhé.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn tò mò về nầm bò nướng và muốn biết cách chế biến món ăn này sao cho ngon miệng tại nhà, hãy đọc ngay bài viết dưới đây để khám phá những bí quyết giúp bạn làm ra món nầm bò nướng thơm ngon cho gia đình thưởng thức.
Nầm bò thường được yêu thích hơn các phần thịt bò khác, bởi khi nấu chín, nầm bò có độ mềm ngọt tự nhiên, không hề dai như các loại thịt khác. Bạn đã biết cách chế biến nầm bò nướng để giữ trọn hương vị chưa? Cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Nầm bò nướng là món ăn được chế biến từ phần nầm bò tươi, nướng chín vàng, mang đến hương thơm quyến rũ. Vậy bạn đã biết nầm bò là gì chưa? Hãy khám phá ngay!
Nầm bò sau khi nướng xong có màu vàng óng ánh và tỏa hương thơm nức mũi, khiến ai cũng phải thèm thuồng. Đây là một món ăn lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.Nầm bò thực chất là phần vú của loài bò, chủ yếu được cấu tạo từ các mô mỡ, mềm mại và không hề dai. Đây là một phần thịt đặc biệt, rất thích hợp để chế biến các món nướng thơm ngon.
Nầm bò nướng là món ăn được chế biến từ phần nầm bò đã được sơ chế sạch, ướp gia vị và nướng cho đến khi chín mềm. Món ăn này mang lại hương vị thơm ngon, ngọt mềm và không hề ngán, lý tưởng cho những bữa ăn sum vầy.
Giá của nầm bò dao động từ 180.000 đồng đến 200.000 đồng mỗi ký, một mức giá hợp lý cho món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này.
Cách làm nầm bò nướng thật đơn giản và nhanh chóng, mang đến một món ăn đậm đà hương vị mà ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.
Thời gian chuẩn bị70 phútThời gian chế biến
5 phútPhục vụ cho
4 người
Nguyên liệu cho món nầm bò nướng
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nầm bò nướng- 500g nầm bò
- 1 gói sốt ướp thịt nướng
- 100g bơ
Mẹo hay
Để chọn được nầm bò tươi ngon, hãy chú ý chọn nầm có màu hồng nhạt, đàn hồi tốt và không có mùi hôi. Nếu nầm bò có dấu hiệu ấn vào chảy nước, đó là nầm bò không tươi. Để làm sạch nầm bò, bạn cần rửa chúng với nước muối pha loãng và gừng băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi. Lặp lại quá trình này 2-3 lần và sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo và thái thành miếng vừa ăn. Bạn có thể tìm mua nầm bò tại các chợ, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
Để chọn được nầm bò tươi ngon, hãy chú ý chọn nầm có màu hồng nhạt, đàn hồi tốt và không có mùi hôi. Nếu nầm bò có dấu hiệu ấn vào chảy nước, đó là nầm bò không tươi. Để làm sạch nầm bò, bạn cần rửa chúng với nước muối pha loãng và gừng băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi. Lặp lại quá trình này 2-3 lần và sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo và thái thành miếng vừa ăn. Bạn có thể tìm mua nầm bò tại các chợ, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
Hướng dẫn chế biến nầm bò nướng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu cho món nầm bò nướng để đảm bảo độ tươi ngon và hương vị đậm đà.Nầm bò cần được rửa sạch kỹ càng, sau đó thái thành miếng vừa ăn và cho vào một tô lớn, sẵn sàng để tiếp tục chế biến.
Bước 2 Tiến hành ướp nầm bò
Hãy ướp nầm bò trong khoảng một tiếng để thịt thấm đều gia vị, giúp món ăn thêm phần đậm đà và thơm ngon.Sau khi thái xong nầm bò, bạn đổ phần nước sốt ướp thịt nướng vào tô, dùng đũa trộn đều và để nầm bò ngấm gia vị trong khoảng một tiếng đồng hồ.
Lưu ý: Nước sốt ướp thịt nướng đã được gia giảm gia vị vừa đủ, vì vậy bạn chỉ cần sử dụng gói sốt mà không cần thêm gia vị nào khác.
Cách tự làm sốt nướng nầm bò
Nếu bạn không thích vị của nước sốt ướp thịt nướng có sẵn, bạn có thể tự tay băm nhỏ tỏi, sả, gừng và ướp cùng nầm bò. Nêm thêm một muỗng canh hạt nêm, một muỗng canh đường, nửa muỗng canh bột ngọt và nửa muỗng canh nước mắm để tăng thêm hương vị. Thời gian ướp sẽ giống như khi sử dụng nước sốt thịt nướng.
Nếu bạn không thích vị của nước sốt ướp thịt nướng có sẵn, bạn có thể tự tay băm nhỏ tỏi, sả, gừng và ướp cùng nầm bò. Nêm thêm một muỗng canh hạt nêm, một muỗng canh đường, nửa muỗng canh bột ngọt và nửa muỗng canh nước mắm để tăng thêm hương vị. Thời gian ướp sẽ giống như khi sử dụng nước sốt thịt nướng.
Bước 3 Thực hiện nướng nầm bò
Nướng nầm bò cho đến khi vàng đều và chín hoàn toàn cả hai mặt, để món ăn đạt độ giòn và thơm ngon.Đặt vỉ nướng lên bếp gas, bật lửa đợi vỉ nóng rồi cho bơ vào đun tan, sau đó cho nầm bò vào nướng. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật đều miếng nầm bò để tránh bị cháy.
Nướng cho đến khi miếng nầm bò có màu vàng nâu đều hai mặt, đảm bảo nầm bò chín hoàn hảo và mềm ngọt.
Thành phẩm
Nầm bò có độ mềm mịn và ngọt tự nhiên, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Hãy thưởng thức nầm bò nướng ngay khi còn nóng, chấm với tương ớt và ăn kèm với rau sống. Món nầm bò nướng mang lại vị ngon mềm ngọt, không hề dai, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Vào những ngày mưa lạnh, làm món nầm bò nướng cho cả gia đình cùng thưởng thức chính là một lựa chọn tuyệt vời. Chúc bạn thành công với món ăn này!
Để có bơ chất lượng làm nầm bò nướng, hãy mua tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách đóng tất cả Tab Safari đang mở trên iPhone một cách hiệu quả
Khám phá 2 cách làm gỏi rau nhút độc đáo, với hương vị chua ngọt hấp dẫn, ăn thử một lần là mê ngay.
Hướng dẫn xem Youtube đa nhiệm ngoài màn hình iPhone
Hướng dẫn chi tiết cách thiết lập mật khẩu bảo vệ hình ảnh trên iPhone
Hướng dẫn thu gọn và thay đổi kích thước video trên iPhone
