Nấm đùi gà có thể chế biến được những món ăn gì ngon? Khám phá ngay 20 công thức độc đáo với nấm đùi gà để thưởng thức hương vị tuyệt vời từ nguyên liệu này.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nấm đùi gà - một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Bạn đã biết đến những món ngon từ nấm đùi gà chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để khám phá nhé!

Nấm đùi gà, hay còn gọi là nấm sò vua, là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Món ăn từ nấm đùi gà đa dạng, phong phú và luôn khiến thực khách say mê. Hãy cùng Tripi khám phá những món ngon từ nấm đùi gà qua bài viết này!

Nấm đùi gà kho gừng

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay món nấm đùi gà kho gừng hấp dẫn, kết hợp cùng nấm đông cô giòn ngọt, mùi gừng thơm nức, vị đậm đà, mang đến một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Nấm đùi gà có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol trong máu, trong khi gừng với vị cay, tính ấm giúp giảm đau, kháng viêm và hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày.

Nấm đùi gà xào húng quế

Một món ăn thanh đạm nhưng đầy hấp dẫn dành cho những người yêu thích ẩm thực chay. Nấm đùi gà xào cùng húng quế thơm lừng, với nấm giòn ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị húng quế nồng nàn, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và bổ dưỡng.

Húng quế không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp ngăn ngừa tiểu đường, bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng chống ung thư. Ngoài ra, húng quế còn rất có lợi cho làn da và mái tóc của bạn.

Nấm đùi gà xào thịt bò

Một món ăn đầy sức sống với sự kết hợp hoàn hảo của nấm đùi gà, thịt bò và măng tây, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mắt mà còn giàu dinh dưỡng. Thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị, hòa quyện cùng nấm đùi gà và măng tây giòn ngọt, chắc chắn sẽ làm bạn phải xiêu lòng.

Những dưỡng chất quý giá có trong măng tây và thịt bò, như Vitamin E, D, B12, kali, kẽm và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư.

Nấm đùi gà kho nước tương

Món chay này với hương vị đậm đà, thấm nhuần gia vị sẽ là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng cơm nóng hay cháo trắng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng nhưng đầy lôi cuốn.

Món nấm đùi gà kho nước tương này sẽ khiến bạn phải yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Với các nguyên liệu đơn giản như nấm đùi gà, nước tương, muối và hạt nêm, món ăn sẽ mang đến hương vị đậm đà và dễ làm ngay tại nhà.

Nấm đùi gà áp chảo

Cuối tuần này, hãy thay đổi khẩu vị với món nấm đùi gà áp chảo dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như nấm đùi gà, nước tương và tỏi băm, bạn sẽ có ngay món nấm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của dầu mè và nước tương đậm đà.

Mặc dù là món ăn chay, nhưng món này không hề kém cạnh bất kỳ món ăn mặn nào về hương vị và sự hấp dẫn!

Nấm đùi gà xào sả ớt

Vị cay nồng, kết hợp với độ dai và giòn giòn của nấm đùi gà, cùng mùi thơm đặc trưng của sả, món xào này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa. Không chỉ ngon mà còn đầy dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Sả có tính ấm, vị cay, rất hiệu quả trong việc giải độc cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, mang lại sự nhẹ nhàng và thoải mái cho cơ thể.

Nấm đùi gà xào thịt ba chỉ

Nấm đùi gà xào thịt ba chỉ mang đến hương vị béo ngậy và mềm mại của thịt, hòa quyện với độ giòn ngọt tự nhiên của nấm, chắc chắn sẽ làm bạn không thể cưỡng lại và khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Thịt ba chỉ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất như kẽm, vitamin, protein, kali và phốt pho, giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ hệ miễn dịch và làm cho xương, răng thêm chắc khỏe.

Nấm đùi gà sốt cà chua

Nấm đùi gà sốt cà chua là món ăn vừa dễ làm, vừa thơm ngon và hấp dẫn. Vị ngọt thanh tự nhiên của nấm kết hợp với vị chua dịu nhẹ của cà chua sẽ tạo nên món ăn khiến bạn phải ăn mãi không ngừng.

Cà chua không chỉ giúp cải thiện thị lực, làm sáng da mà còn là một trợ thủ tuyệt vời trong việc giảm cân nhờ vào các vitamin và khoáng chất có trong nó.

Nấm đùi gà hấp cải xanh

Nấm đùi gà hấp cải xanh là sự kết hợp tinh tế của những nguyên liệu tươi ngon như cải bẹ xanh, đậu hũ, nấm đùi gà, cà rốt và nấm linh chi trắng, tạo nên một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng hấp dẫn. Vị thanh mát của rau củ hòa quyện với độ dai và thấm vị của nấm đùi gà khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.

Món ăn này chứa hàm lượng vitamin, protein và khoáng chất phong phú, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Nấm đùi gà kho trứng cút

Nấm đùi gà kho trứng cút mang đến hương vị đậm đà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mằn, giòn dai của nấm và vị béo ngậy của trứng cút. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng cơm trắng và một số loại rau sống, dưa leo.

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, với các vitamin và khoáng chất cần thiết giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe.

Nấm đùi gà chiên

Nấm đùi gà chiên với công thức đơn giản nhưng mang lại món ăn ngon miệng. Chỉ với nấm đùi gà và gia vị, bạn sẽ có một món ăn dai, ngọt tự nhiên, thấm đều gia vị đậm đà, bên ngoài giòn tan, vô cùng bắt cơm.

Nấm đùi gà kho nước tương

Nấm đùi gà kho nước tương mang đến hương vị dai ngọt tự nhiên của nấm, hòa quyện cùng nước tương đậm đà, gia vị vừa vặn, và mùi thơm của hành phi, hành lá. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh chóng nhưng lại rất thơm ngon khi ăn với cơm.

Nấm đùi gà hấp lá tía tô

Nếu bạn yêu thích nấm đùi gà, đừng bỏ qua sự kết hợp đặc biệt này. Món ăn với mùi thơm quyến rũ của thuốc bắc, nấm đùi gà mềm ngọt, dai dai thấm đều gia vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác. Đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng, với các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như nấm đùi gà, nấm linh chi nâu và tía tô.

Nấm đùi gà xào

Nấm đùi gà xào hành tây

Nấm đùi gà xào hành tây là món ăn nổi bật, với hương thơm lôi cuốn, nấm mềm ngọt dai dai, hành tây giòn ngọt đậm đà. Đây là món ăn tuyệt vời khi ăn cùng cơm nóng, làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Nấm đùi gà xào rau củ

Nếu bạn không thích hành tây, có thể thử món nấm đùi gà xào rau củ. Món ăn này không chỉ thơm lừng mà còn rất bổ dưỡng, với sự kết hợp hoàn hảo của nấm dai mềm cùng rau củ giòn ngọt, thấm đều gia vị, mang đến một trải nghiệm đầy hấp dẫn.

Nấm đùi gà xào giá hẹ

Một món xào tuyệt vời từ nấm đùi gà mà bạn không thể bỏ qua chính là nấm đùi gà xào giá hẹ. Dù đơn giản, món ăn này lại đầy đủ dinh dưỡng, bổ dưỡng vô cùng. Nấm đùi gà mềm ngọt tự nhiên, kết hợp với cà rốt và giá giòn giòn tạo nên một món ăn thơm ngon, đẹp mắt và cực kỳ "hao cơm".

Nấm đùi gà kho me

Để có món nấm đùi gà kho me ngon tuyệt, chỉ cần ba nguyên liệu chính: nấm đùi gà, đậu hũ và nước cốt me. Món ăn này với nước sốt đậm đà, sánh đặc tròn vị, kết hợp giữa nấm dai mềm và đậu hũ béo ngậy, tạo nên hương vị chua mặn ngọt vô cùng thơm ngon, khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Nấm đùi gà sốt bơ tỏi

Nấm đùi gà sốt bơ tỏi với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dai quyện với vị béo ngậy của bơ và mùi thơm lừng của tỏi. Món ăn này hòa quyện đủ vị mặn ngọt, rất phù hợp cho những ngày ăn chay khi bạn muốn thử một món mới lạ, thơm ngon. Chúc bạn thành công khi chế biến món ăn này!

Nấm đùi gà sốt bơ tỏi

Canh gà nấm đùi gà là một món ăn bổ dưỡng với nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm béo, kết hợp cùng nấm đùi gà dai dai ngọt tự nhiên. Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho gia đình.

Canh gà nấm đùi gà

Canh gà nấm đùi gà có nước dùng ngọt thanh, thịt gà béo mềm hòa quyện với nấm đùi gà dai dai, ngọt tự nhiên tạo nên hương vị tuyệt vời. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ làm, bạn sẽ có ngay một món canh bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận!

Nấm đùi gà sốt chua ngọt

Nấm đùi gà sốt chua ngọt với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, nhưng lại mang đến một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nấm đùi gà giòn sần sật, màu sắc bắt mắt kết hợp cùng hương vị đậm đà sẽ khiến mọi giác quan của bạn được kích thích. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa cơm gia đình thêm phần phong phú.

Nấm đùi gà sốt chua ngọt

Gân bò hầm nấm đùi gà

Một món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua chính là gân bò hầm nấm đùi gà. Gân bò dai giòn, nấm đùi gà mềm mại ngọt tự nhiên kết hợp với nước dùng ngọt thanh, tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡng. Mặc dù món này yêu cầu thời gian chế biến lâu, nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Nấm đùi gà nướng bơ tỏi

Với nguyên liệu đơn giản như nấm đùi gà, bơ, tỏi và vài bước chế biến dễ dàng, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa thơm ngon vừa lạ miệng. Nấm đùi gà dai mềm kết hợp với vị béo ngậy của bơ và hương thơm nức mũi của tỏi tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này với hoặc không có tương ớt, đều tuyệt vời.

Lợi ích nấm đùi gà

Nấm đùi gà chứa thành phần chất xơ dồi dào, giúp giảm cholesterol xấu và tốt cho sức khỏe tim mạch. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để duy trì sức khỏe toàn diện.

Một nghiên cứu trên Tạp chí Y học cổ truyền chỉ ra rằng, nấm đùi gà chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng như Vitamin B6, kali, sắt, phốt pho, natri, và protein, giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi và căng thẳng cho cơ thể.

Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Ung thư Quốc tế, thành phần beta glucan có trong nấm đùi gà là chất hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư.

Nấm đùi gà còn nổi bật với khả năng hỗ trợ hệ tiêu hoá, giúp cải thiện chức năng đường ruột và ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Với những thông tin chia sẻ trên, Tripi hy vọng bạn sẽ tìm thấy cho mình những món ăn ngon được chế biến từ nấm đùi gà. Chúc bạn thành công và thưởng thức những món ăn hấp dẫn này!

Có thể bạn quan tâm: