Nếu bạn thuộc thể hàn, đừng bỏ qua những thực phẩm phù hợp để giúp cải thiện sức khỏe của bản thân.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Con người có hai thể trạng chủ yếu: thể hàn và thể nhiệt. Những người thuộc thể hàn thường có dáng người mảnh mai, tính cách hướng nội, cảm thấy lạnh, da dẻ nhợt nhạt, ít khát nước và không có xu hướng uống nước nhiều. Vậy những người thể hàn nên ăn uống như thế nào để có lợi cho sức khỏe?

Một trong những nguyên tắc cơ bản cho mọi thể trạng là phải đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, không nên quá chú trọng vào một loại thực phẩm nào và cũng không nên bỏ qua bất kỳ nhóm thực phẩm nào. Việc này giúp duy trì sự phát triển toàn diện của cơ thể và ổn định sức khỏe.

Tuy nhiên, quan trọng là chúng ta cần xác định lượng thực phẩm nên dùng và cách kết hợp các loại thực phẩm sao cho hợp lý. Dưới đây là những lời khuyên dành cho người thuộc thể hàn về cách sử dụng thực phẩm sao cho đúng đắn và hiệu quả.

Dấu hiệu nhận biết người thuộc thể hàn

Theo lương y Đinh Công Bảy, Hội Dược liệu TP. HCM, những người thuộc thể hàn thường có những biểu hiện như: tay chân hay lạnh, nhạy cảm với thay đổi thời tiết, sắc mặt nhợt nhạt, vóc dáng hơi gầy, cảm thấy lạnh, ít khát nước và không có nhu cầu uống nhiều nước, lưỡi trắng nhạt, phân nát, tiểu tiện dài, huyết áp, mỡ máu và đường huyết thường ở mức thấp hơn bình thường.

Chúng ta cũng có thể nhận biết người thể hàn qua các biểu hiện liên quan đến tiêu hóa. Khả năng tiêu hóa của họ kém, dễ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và hay cảm thấy buồn nôn. Người thể hàn còn hay bị phù nề, tiểu đêm, giảm khả năng sinh sản và thường gặp tình trạng kinh nguyệt không đều hoặc bị trễ.

Ngoài ra, người thuộc thể hàn thường là những người ít nói, tính cách trầm lắng, tâm trạng dễ bị suy sụp, mệt mỏi, và ít khi đổ mồ hôi dù có vận động.

Vậy người thể hàn nên lựa chọn thực phẩm nào để bổ trợ cho sức khỏe?

BS Nguyễn Thị Sơn, Phó trưởng khoa Y học cổ truyền Trường ĐH Y Dược TP.HCM, chia sẻ: "Mỗi người có một thể trạng riêng. Khi hiểu rõ thể trạng của bản thân, chúng ta sẽ biết cách xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp để phòng ngừa bệnh tật."

Do đó, mỗi loại thực phẩm đều mang một đặc tính riêng biệt khi vào cơ thể. Bác sĩ khuyên chúng ta nên chú ý kết hợp thực phẩm sao cho cân bằng, điều hòa âm dương. Vì vậy, những người thể hàn nên bổ sung nhiều thực phẩm có tính ôn để giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng và ổn định.

Thịt và cá

Người thể hàn nên tránh xa những thực phẩm có tính hàn như lươn, ốc, tôm, thịt vịt. Nếu có nhu cầu sử dụng, có thể làm ấm chúng bằng các gia vị như ớt, sả, gừng để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng hay tiêu chảy. Một số loại thịt và cá mà người thể hàn có thể sử dụng gồm thịt dê, thịt bò, thịt gà, trứng gà, cá mè, cá diếc,...

Ngũ cốc

Đối với người thuộc thể hàn, nên lựa chọn các loại thực phẩm như gạo nếp, bột mì, gạo tẻ lâu năm, ngô, khoai lang, đậu đỏ, và đậu đen. Cần tránh các loại như kiều mạch, ý dĩ, đậu xanh vì dễ làm mất cân bằng thể trạng.

Trái cây

Một số loại trái cây phù hợp với người thể hàn bao gồm mận, dứa, nho, dừa. Dứa đặc biệt chứa nhiều vitamin C và phân tử nước, giúp hỗ trợ tiêu hóa nhờ vào enzyme trong thịt dứa, đồng thời có thể làm tan các cục máu. Nho chứa chất chống oxy hóa OPC mạnh mẽ, giúp bảo vệ hệ miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.

Người thể hàn nên tránh các loại trái cây như thị, hồng, bưởi, chuối tiêu, sung, mía, dưa hấu, vì chúng có thể làm suy yếu thể trạng.

Rau củ

Nếu bạn thuộc thể hàn, nên tránh các loại rau như rau muống, măng tre, rong biển, mướp đắng. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các loại rau củ như cà rốt, rau cải cay, rau diếp cá, rau kinh giới, rau râm, hẹ để giúp cân bằng và điều chỉnh thể trạng.

Một số lưu ý về chế độ ăn uống cho người thể hàn

BS Nguyễn Thị Sơn nhấn mạnh, người có thể hàn không nên lạm dụng thực phẩm có tính nhiệt, vì ăn quá nhiều có thể dẫn đến mất cân bằng cơ thể, lâu dài gây ra bệnh tật. Vì vậy, người thể hàn cần đặc biệt chú ý đến những tác động tiêu cực mà thực phẩm có thể mang lại khi sử dụng không đúng cách.

Khi chế biến thực phẩm có tính hàn như thịt cá, để điều hòa âm dương, bạn nên kết hợp với các gia vị có tính ấm như ớt, sả, gừng. Tuy nhiên, cần tránh lạm dụng các gia vị này, vì nếu sử dụng quá nhiều, chúng có thể làm mất cân bằng và gây khó tiêu, buồn nôn.

Người thể hàn thường có xu hướng dễ béo phì, nếu ăn quá nhiều thực phẩm có tính nhiệt như thịt động vật, thịt đỏ, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ hay thức ăn ngọt, sẽ dễ dàng phát sinh bệnh tật, gây nóng trong cơ thể.

Nếu khi ăn, bạn cảm thấy có bất kỳ phản ứng xấu nào, đó là dấu hiệu cho thấy thực phẩm không phù hợp với thể trạng của bạn, và cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống sao cho phù hợp.

Ngoài ra, người thể hàn do âm khí quá thịnh nên để khôi phục sự cân bằng giữa âm và dương, cần tập trung vào việc bồi bổ thận, tì, và sống trong môi trường nhiều ánh sáng để hấp thụ dương khí tự nhiên, bổ sung năng lượng dương thiếu hụt.

Hơn nữa, để duy trì sức khỏe tốt, người thể hàn cần tăng cường hoạt động thể chất như đi bộ nhanh, bổ sung dinh dưỡng hợp lý và tránh xa các thực phẩm, đồ uống lạnh, ngay cả trong mùa hè oi ả.

Để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn cần lắng nghe chính cơ thể mình, sử dụng đúng cách các loại thực phẩm để điều hòa khí huyết, giúp cơ thể luôn trong trạng thái cân bằng. Hãy xác định rõ thể trạng của mình để chọn cho mình chế độ ăn uống phù hợp và đầy đủ dinh dưỡng.

Những chia sẻ bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi