Người bị bệnh hen suyễn nên ăn uống và kiêng khem thế nào để bảo vệ sức khỏe?

07/05/2025

Nội dung bài viết

Người mắc hen suyễn cần tránh trái cây sấy khô, đồ muối chua và nên bổ sung nhiều trái cây tươi vào chế độ ăn hàng ngày. Hãy khám phá thêm trong bài viết này nhé!

Hen suyễn là bệnh gây khó khăn trong hô hấp và ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt, vì vậy việc ăn uống hợp lý và kiêng cữ đúng cách đóng vai trò rất quan trọng.

Cùng Tripi tìm hiểu chi tiết về các thực phẩm cần tránh, các loại thực phẩm tốt nên ăn, và cách xử lý khi dị ứng hoặc gặp cơn hen để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Những thực phẩm nào người bị hen suyễn nên hạn chế hoặc tránh xa?

Thực phẩm chứa nhiều calo

Thực phẩm nhiều calo

Nạp lượng calo vượt mức không chỉ dẫn đến béo phì mà còn làm tình trạng hen suyễn trở nên trầm trọng hơn. Nghiên cứu cho thấy, người béo phì có nguy cơ cao gặp các triệu chứng hen suyễn nghiêm trọng. Vì vậy, hãy duy trì sự cân bằng giữa lượng calo tiêu thụ và nạp vào cơ thể để đảm bảo sức khỏe toàn diện.

Chất kích thích

Chất kích thích

Ngoài các loại đồ uống chứa cồn như rượu, bia, thuốc lá là một trong những nguy cơ nghiêm trọng nhất đối với người mắc hen suyễn. Với các thành phần độc hại như nicotin, khí CO, và chất gây ung thư, thuốc lá làm co thắt phế quản, kích thích tăng tiết dịch nhầy, dễ dẫn đến các cơn hen nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

Thực phẩm có gas

Thực phẩm có gas

Các loại đồ uống có gas không chỉ gây đầy bụng mà còn tạo áp lực lên cơ hoành, đặc biệt với người bị trào ngược dạ dày, có thể dẫn đến khó thở. Hãy giới hạn việc tiêu thụ thức uống có gas và tránh ăn uống quá độ để bảo vệ sức khỏe hô hấp.

Chất bảo quản trong thực phẩm

Các loại thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản

Chất bảo quản tự nhiên như salicylat có trong cà phê, trà, một số loại thảo mộc, gia vị, cùng với chất bảo quản hóa học như sulfites, thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn, gia vị, trái cây sấy khô, hoặc rau đóng hộp, có thể kích hoạt các cơn hen một cách nguy hiểm.

Thực phẩm nhiều muối

Đồ ăn mặn

Theo thống kê tại Hoa Kỳ, chế độ ăn giàu natri làm tăng nguy cơ phản ứng khí quản. Người mắc hen suyễn nên tránh thực phẩm quá mặn hoặc các món có vị chua gắt như chanh, giấm để giảm thiểu nguy cơ khởi phát triệu chứng.

Thực phẩm dễ gây dị ứng

Thực phẩm dễ gây dị ứng

Theo số liệu thống kê, khoảng 5% bệnh nhân hen phế quản gặp triệu chứng nghiêm trọng hơn do dị ứng thực phẩm. Người bệnh cần tránh xa các loại thực phẩm gây dị ứng cũng như các sản phẩm liên quan, ví dụ nếu dị ứng đậu phộng, nên kiêng cả bơ đậu phộng, dầu lạc và các chế phẩm tương tự.

Thực phẩm muối chua

Các món đồ muối chua

Đối với người dị ứng sulfite, nên tránh thực phẩm lên men như dưa muối, củ kiệu, thay vào đó, salad tươi là một lựa chọn thay thế hoàn hảo, vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Người mắc bệnh hen suyễn nên bổ sung gì trong khẩu phần ăn?

Ngoài việc hạn chế thực phẩm có hại, người bệnh cần chọn những món ăn giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ tái phát các cơn hen suyễn.

Thực phẩm giàu Vitamin C

Những thực phẩm giàu Vitamin C

Các chuyên gia cho rằng Vitamin C với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giảm triệu chứng thở khò khè và viêm mũi dị ứng. Hãy bổ sung Vitamin C từ các loại trái cây như dưa vàng, bưởi, kiwi, cam, cùng với súp lơ xanh và cà chua để cải thiện sức khỏe.

Thực phẩm giàu Vitamin D

Nguồn thực phẩm giàu Vitamin D

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp và hỗ trợ cải thiện chức năng phổi cho người mắc hen suyễn. Nên bổ sung các thực phẩm như nấm, trứng, và sữa vào chế độ ăn hàng ngày.

Trái cây tươi

Trái cây tươi

Người mắc bệnh hen suyễn nên tiêu thụ nhiều trái cây chứa vitamin C, E, beta-carotene, và các chất chống oxy hóa, giúp nâng cao hệ miễn dịch và giảm nguy cơ tái phát bệnh hen.

Cá

Cá biển tươi

Magie - một khoáng chất quan trọng giúp kháng viêm, điều hòa năng lượng và giãn cơ trơn, rất hữu ích cho bệnh nhân hen suyễn. Magie có trong nhiều thực phẩm như ngũ cốc và hải sản, đặc biệt là cá biển. Bên cạnh đó, cá còn cung cấp vitamin C, E và Omega-3, các dưỡng chất cần thiết để bảo vệ chức năng hô hấp.

Mật ong

Mật ong tự nhiên

Mật ong là phương pháp tự nhiên hữu ích cho bệnh nhân hen suyễn. Khi bệnh hen làm tắc nghẽn phế quản, dẫn đến các cơn ho, khò khè, và khó thở, mật ong sẽ làm dịu màng nhầy, kháng viêm, kháng khuẩn, từ đó giúp giảm cơn ho và cải thiện tình trạng bệnh hen. Vì vậy, mật ong là thực phẩm rất có lợi cho người mắc bệnh hen suyễn.

Ngoài việc sử dụng mật ong trực tiếp, người bệnh cũng có thể kết hợp mật ong với nước ép cà rốt, húng quế hoặc cam để dùng hàng ngày, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Nên làm gì khi gặp phải dị ứng thực phẩm và cơn hen suyễn?

Bị dị ứng thực phẩm kết hợp với cơn hen suyễn, bạn cần làm gì?

Một số biện pháp bạn có thể áp dụng khi bị dị ứng thực phẩm đồng thời bị lên cơn hen suyễn:

Kiểm tra kỹ thành phần thực phẩm để tránh những món ăn chứa chất gây dị ứng. Khi ăn ngoài hoặc tham gia tiệc, hãy thông báo cho nhân viên hay người chế biến về các thành phần bạn bị dị ứng.
Tăng cường hệ miễn dịch bằng việc tiêm phòng dị ứng. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị để chọn phương pháp tiêm phù hợp, giúp cơ thể có sự chuẩn bị trước khi tiếp xúc với chất gây dị ứng.
Luôn mang theo epinephrine: Bạn nên có sẵn hai bộ dụng cụ tiêm epinephrine để phòng trường hợp sốc phản vệ do dị ứng thực phẩm. Đồng thời, ngay khi có dấu hiệu sốc phản vệ, hãy nhanh chóng gọi nhân viên y tế.

Hen suyễn (hay hen phế quản) là một dạng viêm mạn tính của niêm mạc phế quản, ảnh hưởng trực tiếp đến phổi, gây ra các triệu chứng như tức ngực, thở khò khè, khó thở và thường xuất hiện ho vào ban đêm hoặc sáng sớm.

Bệnh nhân hen suyễn cần chú ý giữ ấm cơ thể trong thời tiết lạnh, tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, tránh tiếp xúc với lông động vật, đeo khẩu trang khi ra ngoài và duy trì việc dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ.

Mặc dù bệnh hen suyễn chưa thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng người bệnh có thể kiểm soát tốt bệnh thông qua một chế độ ăn uống khoa học, giúp ngăn ngừa các đợt tái phát. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp người bệnh hen suyễn quản lý tình trạng của mình hiệu quả hơn.

Chọn lựa các loại rau củ tươi ngon tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp thực phẩm an toàn cho sức khỏe của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi