Người bị viêm thanh quản nên lựa chọn thực phẩm gì và nên tránh những món nào để bảo vệ sức khỏe?

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang gặp khó khăn với bệnh viêm thanh quản và chưa biết phải ăn gì hoặc kiêng gì? Đọc ngay bài viết của Tripi để tìm ra chế độ ăn uống phù hợp giúp phục hồi nhanh chóng.

Viêm thanh quản là một vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn cầu. Tình trạng này gây ra các triệu chứng như ho, khản tiếng, khó thở và ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Một số thực phẩm có thể làm tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn. Hãy cùng Tripi khám phá những loại thực phẩm tốt cho thanh quản và những món nên tránh để phục hồi nhanh chóng.

Người mắc viêm thanh quản nên bổ sung những thực phẩm gì?

Uống đủ nước

Để hỗ trợ quá trình hồi phục, việc cung cấp đủ nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng đối với những người mắc viêm thanh quản. Theo THS.BS.CKII Thúy Hằng (Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh), mỗi ngày, bệnh nhân nên uống ít nhất 8 cốc nước (tương đương khoảng 2 lít) để duy trì sự cân bằng nước và giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.

Khi gặp phải thời tiết oi bức hoặc khi cơ thể mất nước do vận động nhiều, việc bổ sung thêm lượng nước là rất cần thiết để giúp cơ thể không bị thiếu nước và mất cân bằng điện giải, tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình phục hồi nhanh chóng.

Cung cấp đủ nước cho cơ thể

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa (chọn loại ít béo) là nguồn dinh dưỡng quan trọng, cung cấp protein, vitamin D và canxi, giúp người bệnh viêm thanh quản nhanh chóng phục hồi. Đặc biệt, sữa chua là lựa chọn lý tưởng vì không chỉ tiện lợi mà còn chứa nhiều lợi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa và giảm hiện tượng trào ngược dạ dày lên thanh quản.

Các sản phẩm từ sữa và sữa

Mật ong

Mật ong là thực phẩm quý giá không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người viêm thanh quản. Mật ong không chỉ là một nguyên liệu trong các món ăn, mà còn là một vị thuốc tự nhiên với khả năng chống viêm, kháng khuẩn và làm dịu cơn ho hiệu quả.

Người bệnh có thể dùng mật ong pha với nước ấm, nước chanh hoặc nước cam hàng ngày để cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, đồng thời hỗ trợ giảm viêm và ho một cách tự nhiên và hiệu quả.

Mật ong

Gừng

Việc sử dụng gừng thường xuyên không chỉ giúp làm dịu cơn đau họng mà còn hỗ trợ điều trị nhiễm trùng nhờ vào đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ. Hơn thế nữa, gừng còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.

Có nhiều cách sử dụng gừng để hỗ trợ điều trị viêm thanh quản. Phương pháp đơn giản nhất là dùng gừng tươi, gọt vỏ, giã nát và pha với nước sôi để uống vào mỗi buổi sáng. Bạn cũng có thể pha trà gừng mật ong để tận hưởng hương vị tuyệt vời cùng những lợi ích cho sức khỏe.

Gừng

Trái cây và rau xanh

Các loại rau xanh và trái cây như cải bó xôi, cải xoăn, khoai tây, cà rốt, dâu tây, chuối, và đu đủ không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mà còn giúp nâng cao sức đề kháng và làm dịu các triệu chứng viêm thanh quản nhanh chóng. Khi chế biến, nên cắt nhỏ và nấu chín để dễ ăn và dễ tiêu hóa, đồng thời hạn chế gia vị mạnh để tránh kích thích cổ họng.

Rau xanh và trái cây

Thức ăn mềm

Để giúp người bệnh dễ dàng ăn uống hơn, bác sĩ khuyên nên chế biến thực phẩm thành các món ăn mềm, lỏng và dễ nhai như súp, cháo. Đặc biệt, súp gà và rau củ là lựa chọn tuyệt vời vì cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể.

Món ăn mềm

Người bị viêm thanh quản nên tránh ăn những gì?

Đồ uống có cồn và chứa caffein

Sử dụng quá nhiều rượu, bia hay cà phê có thể dẫn đến tình trạng mất nước, khiến cổ họng thêm khô, ngứa và đau rát. Bên cạnh đó, người bệnh viêm thanh quản cũng nên hạn chế các loại nước có ga, vì chúng dễ gây trào ngược axit dạ dày, là nguyên nhân làm tình trạng viêm thêm nghiêm trọng.

Đồ uống có cồn và chứa caffein

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Các món ăn chiên, xào, hay thức ăn chứa nhiều dầu mỡ có thể gây kích ứng cổ họng, kéo dài thời gian phục hồi và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Chúng cũng chứa lượng chất béo và calo cao, gây tăng cân và ảnh hưởng tiêu cực đến các cơ quan khác trong cơ thể.

Thức ăn nhiều dầu mỡ

Thực phẩm cay, chua và nóng

Thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt, cà ri, các loại nước sốt nóng, cũng như những thực phẩm chứa acid mạnh, có thể gây kích ứng cho cổ họng và ảnh hưởng đến dạ dày, làm tình trạng viêm thanh quản nặng thêm. Do đó, người bệnh nên tránh xa các món ăn này cho đến khi sức khỏe hồi phục hoàn toàn.

Món ăn cay, chua, nóng

Thực phẩm gây dị ứng

Một trong những tình huống nguy hiểm nhất khi mắc viêm thanh quản chính là tiêu thụ các thực phẩm gây dị ứng. Điều này không chỉ làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm thanh quản mà còn có thể dẫn đến những phản ứng dị ứng nghiêm trọng, như sưng nề thanh quản, khó thở, và thậm chí là sốc phản vệ, nguy hiểm đến tính mạng.

Do đó, luôn luôn kiểm tra kỹ thành phần thực phẩm để tránh những nguyên liệu có thể gây dị ứng. Các thực phẩm thường gây dị ứng bao gồm hải sản, đậu phộng, các loại hạt, và sữa bò. Ngoài ra, cần cảnh giác với các yếu tố dị ứng từ môi trường như phấn hoa, lông động vật và mạt bụi.

Thực phẩm gây dị ứng

Viêm thanh quản, mặc dù có vẻ như một vấn đề nhỏ, nhưng thực tế lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến giao tiếp, sinh hoạt và công việc. Tripi hy vọng rằng thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn uống phù hợp cho người bệnh viêm thanh quản, góp phần hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.

Nguồn: Tamanhhospital.vn

Khám phá các loại nước súc miệng tại Tripi:

Tripi - Nơi mang đến những giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi