Người Hoa sẽ bật mí cho bạn công thức nấu chè la hán quả, một món giải nhiệt tuyệt vời giúp cải thiện sức khoẻ và làm mát cơ thể.
07/05/2025
Nội dung bài viết
La hán quả không chỉ được sử dụng để chế biến các loại nước mát mà còn có thể nấu thành chè bổ dưỡng. Cùng khám phá cách nấu chè la hán quả giải nhiệt từ người Hoa nhé, mang đến lợi ích cho sức khỏe.
Cùng nghe người Hoa chia sẻ cách nấu chè la hán quả thơm ngon này nhé!Với các nguyên liệu đơn giản và công thức dễ làm dưới đây, bạn sẽ có ngay món chè la hán quả thanh mát cho cơ thể và rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả la hán quả
- 100g đường
- 100g táo đỏ sấy khô
Hướng dẫn cách thực hiện món chè
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Táo đỏ sau khi mua về, bạn cần rửa thật sạch và ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để táo nở ra, sau đó có thể cắt thành miếng nhỏ hoặc giữ nguyên quả, tùy ý.
La hán quả bạn cắt thành 2 hoặc 3 phần nhỏ.
Lưu ý: Nếu khi cắt quả, bạn thấy ruột bên trong khô, xuất hiện mốc hoặc dấu hiệu hư hỏng, đừng sử dụng quả đó. Chỉ nên dùng quả có ruột đậm màu và vẫn còn độ ẩm.
Bước 2: Nấu chè la hán quả
Đổ vào nồi 1 - 1,5 lít nước và đun sôi, sau đó cho phần la hán quả đã cắt vào. Hạ lửa xuống nhỏ và nấu trong khoảng 10 - 15 phút để hương vị và độ ngọt của la hán quả thấm ra.
Khi nước dùng đã chuyển sang màu tím đậm và tỏa mùi thơm, vớt la hán quả ra và cho vào 50 - 100 gam đường tùy vào khẩu vị. Nếu bạn không thích quá ngọt, chỉ nên dùng 50g đường vì nước dùng đã có sẵn độ ngọt tự nhiên.
Khi đường đã tan hoàn toàn, bạn tiếp tục cho táo đỏ đã cắt nhỏ vào và nấu thêm khoảng 5 phút để táo thấm đều hương vị, vậy là món chè đã hoàn tất.
Lưu ý: Tránh nấu táo đỏ quá lâu vì có thể làm táo bị mềm và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Thành phẩm
Món chè la hán quả thanh mát có thể dùng ngay sau khi nấu xong, hoặc để nguội rồi cho vào tủ lạnh để thưởng thức như các món chè lạnh, nếu thích.
Chè la hán quả là món ăn lý tưởng giúp thanh nhiệt và giải độc vào mùa hè. Việc ăn chè này 1 - 2 lần mỗi tuần sẽ giúp cơ thể giải nhiệt và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Mua đường nấu chè chất lượng với giá ưu đãi tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá cách chế biến cá nục kho tỏi ớt đậm đà, hương vị thơm ngon quyến rũ, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Hạt Pistachio là gì? Khám phá tác dụng tuyệt vời của hạt Pistachio đối với sức khỏe
Cửa hàng Tripi tại số 334, Tỉnh Lộ 10, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân sẽ chính thức khai trương vào ngày 10 tháng 10 năm 2020.
Cách sử dụng nồi áp suất điện hiệu quả và an toàn
Fine dining là phong cách ẩm thực cao cấp, nổi bật với các tiêu chuẩn khắt khe và không gian sang trọng. Vậy, Fine dining thực sự là gì? Cùng khám phá những đặc trưng của nó!
