Người mắc bệnh Gout nên lưu ý chọn lựa thực phẩm nào?

26/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn bị bệnh Gout, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để hỗ trợ điều trị. Hãy cùng khám phá những loại thực phẩm tốt cho người bệnh Gout để cải thiện sức khỏe và giảm thiểu các triệu chứng khó chịu của bệnh.

Bệnh Gout là một dạng viêm khớp phổ biến do sự tích tụ quá mức axit uric trong cơ thể, dẫn đến các cơn đau nhức ở các khớp như ngón tay, ngón chân, bàn tay, bàn chân và mắt cá chân. Người bệnh cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý và duy trì thói quen vận động để kiểm soát bệnh hiệu quả.

Thực phẩm chứa nhiều tinh bột

Những thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì,... có tác dụng hỗ trợ giảm nồng độ axit uric trong cơ thể, đồng thời giúp tăng khả năng hòa tan axit uric qua nước tiểu.

Nên tránh ăn các thực phẩm giàu đạm và protein như thịt, cá, trứng, sữa,... vì chúng chứa lượng purin cao, làm tăng sản xuất axit uric trong cơ thể, gây ra các cơn Gout cấp tính. Lượng thịt, cá, hải sản trong khẩu phần ăn mỗi ngày nên được kiểm soát dưới mức 150g.

Các loại rau xanh và củ quả ít purin

Các loại rau như cải bắp, cải xanh, súp lơ, dưa chuột, rau cần, cà chua, củ cải trắng, bí đỏ... đều là những thực phẩm tuyệt vời, mát mẻ, ít purin và giàu vitamin cùng khoáng chất. Chúng không chỉ tốt cho người mắc bệnh Gout mà còn giúp thanh nhiệt, giảm phong thấp và điều hòa khí huyết.

Người bệnh Gout cần hạn chế các loại rau như bạc hà, giá đỗ, măng tây, đậu hà lan, nấm... vì những thực phẩm này chứa lượng purin cao, dễ khiến tình trạng viêm khớp trở nên trầm trọng hơn, gây đau đớn và làm nặng thêm triệu chứng bệnh Gout.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ là thực phẩm dễ dàng tìm thấy mà còn mang lại nhiều lợi ích, như giúp giải nhiệt, giảm sưng, đồng thời cân bằng các chức năng của cơ thể, đặc biệt rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị bệnh Gout.

Chất xơ trong ngũ cốc giúp làm chậm quá trình hấp thu protein trong cơ thể, giảm sự chuyển hóa năng lượng và hạn chế sự hình thành axit uric – nguyên nhân gây ra bệnh Gout. Đặc biệt, đậu xanh là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh Gout.

Ngoài ra, người bị Gout cần tránh những thực phẩm chứa purin cao như nội tạng, hải sản, thịt đỏ, lạp xưởng, dầu cá... Các loại thực phẩm khó tiêu, cay nóng và chất kích thích mạnh cũng cần hạn chế. Nên uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày để hỗ trợ đào thải axit uric dư thừa khỏi cơ thể.

Mỗi người sẽ có một chế độ ăn uống riêng biệt, do bác sĩ chỉ định, để duy trì sức khỏe tốt. Hãy gửi cho chúng tôi ý kiến của bạn nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về vấn đề này.

Sắc đẹp và sức khỏe mỗi ngày

Những bí quyết hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi