Nhum biển là gì và tại sao lại được gọi là 'thần dược' cho phái mạnh?

Nhum biển, với thân hình đầy gai góc, nhưng lại được mệnh danh là 'nhân sâm của biển', là món ăn quý và bổ dưỡng. Với mức giá chỉ vài chục nghìn mỗi con, ai cũng có thể thưởng thức, đặc biệt là tác dụng tăng cường sức mạnh phòng the, khiến nhum biển trở thành món khoái khẩu của nhiều quý ông khi đi du lịch biển.

Nhum biển, hay còn gọi là nhím biển, với tên khoa học là Echinoidea, có hình dạng giống trái chôm chôm và màu đen, thường sống trên các gành đá ven biển.

Xung quanh nhum là những chiếc gai sắc bén, người bắt nhum cần rất khéo léo để tránh bị đâm. Mặc dù gai của nhum gây cảm giác nhức, nhưng chúng không độc và không gây hại cho sức khỏe.

Nhum biển không chỉ dùng để chế biến nhiều món ăn ngon mà còn là một bài thuốc tuyệt vời cho sức khỏe. Loại hải sản này rất giàu chất đạm, chất béo, omega-3, carbohydrates, sodium… Đặc biệt, nhum béo và ngon nhất vào mùa sinh sản từ tháng 3 đến tháng 7 âm lịch.

Theo đông y, nhum biển là một loại hải sản rất giàu dưỡng chất, có khả năng bổ thận, tráng dương, giúp tăng cường sinh lực cho nam giới, là bài thuốc hữu ích cho những người thể trạng yếu, giúp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.

Khoa học hiện đại cũng chỉ ra rằng nhum chứa nhiều protein, vitamin, đặc biệt là hàm lượng kẽm cao, đây chính là 'tác nhân' giúp phái mạnh duy trì sự cường tráng, đặc biệt trong vấn đề sinh lý.

Nhum biển có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó một số món nổi bật như:

Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là phái mạnh, nhờ vào hương vị béo ngậy, bùi bùi, thơm phức. Chấm cùng muối tiêu chanh, món ăn này thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời cho mọi tín đồ ẩm thực.

Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, rất được lòng những người đam mê hải sản. Chỉ cần làm sạch nhum, lấy phần thịt tươi ngon, cho vào chén rồi thêm một chút chanh và mù tạt. Bạn có thể kèm thêm ít cải bẹ xanh để món ăn thêm phần tươi mát.

Ngoài món nhum tái chanh, còn rất nhiều cách chế biến nhum biển khác như: nhum chưng trứng, cháo nhum, nhum xào rau củ,… Mỗi món đều mang đến một hương vị đặc trưng khó quên, được nhiều thực khách yêu thích.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nhum biển và lý do vì sao nó được mệnh danh là thần dược cho phái mạnh. Hãy thử ngay món nhum để cảm nhận những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại nhé!