Những ai không nên ăn cá ngừ?

28/04/2025

Nội dung bài viết

Các nhóm người dễ bị dị ứng, phụ nữ mang thai, trẻ em, và người cao tuổi có hệ miễn dịch yếu cần hạn chế hoặc tránh ăn cá ngừ để bảo vệ sức khỏe của mình.

Ai là đối tượng không nên ăn cá ngừ?

- Cá ngừ giàu dưỡng chất như chất béo không bão hòa, đạm, vitamin D và photpho, có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh tim mạch, xương khớp và ngăn ngừa ung thư.

- Thế nhưng, cá ngừ cũng chứa thủy ngân, hàm lượng đạm cao, và ký sinh trùng Anisakis có thể gây dị ứng. Người có cơ địa dễ bị dị ứng, trẻ nhỏ, và người già có hệ miễn dịch yếu sẽ dễ gặp phải các vấn đề như dị ứng, hen suyễn, rối loạn tiêu hóa, và ngộ độc thực phẩm.

- Phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên hoặc hạn chế ăn cá ngừ vì thủy ngân có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của mẹ, tác động xấu đến não bộ và làm chậm phát triển thai nhi.

Ăn cá ngừ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Những người dễ bị dị ứng, trẻ nhỏ, người già nếu muốn thử cá ngừ, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ để kiểm tra phản ứng của cơ thể. Nếu không gặp phản ứng bất thường, có thể tiếp tục ăn với mức độ vừa phải, tránh ăn quá nhiều.

- Nếu cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như ngứa, sưng đỏ, bạn nên ngừng ăn cá ngừ ngay lập tức. Nếu có triệu chứng suyễn, hãy đến bác sĩ để được tư vấn kịp thời.

- Phụ nữ mang thai muốn ăn cá ngừ không nên vượt quá 170g trong một tuần. Nếu cơ thể có bất kỳ phản ứng lạ nào, ngừng ăn ngay và tìm đến bác sĩ kiểm tra. Phụ nữ đang cho con bú cũng nên hạn chế cá ngừ để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.