Những ai nên tránh ăn khế?

24/04/2025

Nội dung bài viết

Khế, một loại quả quen thuộc trong các bữa ăn, không chỉ làm phong phú thêm hương vị mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ loại trái cây này. Hãy cùng khám phá những lưu ý quan trọng trong bài viết dưới đây.

Dinh dưỡng trong quả khế

[captionnews]Khế chứa nhiều dưỡng chất phong phú[/captionnews]

Theo lời khuyên của bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, chuyên gia Nội khoa tại Bệnh viện Đa khoa Tỉnh Bắc Ninh, khế là trái cây giàu dinh dưỡng, đặc biệt cung cấp nhiều chất xơ và Vitamin C.

Một quả khế vừa (khoảng 100gr) cung cấp 30 calo, không chứa cholesterol, 133mg Kali, 2mg Natri, 2,8gr chất xơ và khoảng 4gr đường.

Ngoài ra, khế còn chứa một lượng lớn Vitamin, đặc biệt là Vitamin C và A, cùng với Canxi, Magie và Sắt.

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng và phong phú, khế mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Có thể kể đến như khả năng cải thiện thị lực, nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giảm mức Cholesterol trong máu và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ khế. Vì vậy, cần lưu ý khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với những nhóm đối tượng dưới đây.

Những nhóm người không nên ăn khế

Người mắc bệnh thận

[captionnews]Người có vấn đề về thận không nên sử dụng khế[/captionnews]

Khế chứa một lượng lớn Axit oxalic, một chất cũng có mặt trong nhiều loại thực phẩm khác như măng tươi, rau dền, hay hạt ca cao…

Axit oxalic có thể kết hợp với các khoáng chất quan trọng như Canxi, Magiê, Sắt và Kali để tạo thành muối oxalat, làm giảm khả năng hấp thụ các chất này. Lâu dần, oxalat canxi có thể tích tụ trong thận, gây ra sỏi thận.

Tuy nhiên, các bác sĩ khẳng định rằng đối với người khỏe mạnh, nguy cơ ngộ độc Axit oxalic từ khế là rất thấp. Nguy cơ hình thành sỏi thận khi ăn thực phẩm chứa Axit oxalic gần như không đáng lo ngại nếu không tiêu thụ một cách quá mức và kéo dài.

Thêm vào đó, nguy cơ này có thể được giảm thiểu bằng cách uống đủ nước, do đó, người khỏe mạnh không cần quá lo lắng về lượng Axit oxalic tự nhiên có trong các loại thực phẩm.

Tuy nhiên, đối với những người mắc các bệnh thận, gout hoặc thấp khớp, cần hạn chế các thực phẩm chứa nhiều Axit oxalic để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh của mình.

Người bị bệnh dạ dày

[captionnews]Khế có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh dạ dày[/captionnews]

Khế, đặc biệt là khế chua, chứa một lượng Axit khá lớn, vì vậy người mắc bệnh dạ dày nên tránh ăn loại quả này. Ngoài ra, không nên ăn khế khi bụng đói, vì lượng Axit từ khế kết hợp với axit dạ dày có thể gây ra cảm giác cồn cào và nóng rát.

Bên cạnh khế, người bị đau dạ dày cũng nên tránh các loại trái cây như đu đủ xanh và quả dứa. Những loại trái này có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây tăng cường viêm loét và đau đớn.

Tham khảo từ: hellobacsi

Khám phá và chọn lựa trái cây tươi ngon tại Tripi:

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi