Nhung hươu là gì? Khám phá những công dụng tuyệt vời của nhung hươu đối với sức khỏe con người
29/05/2025
Nội dung bài viết
Nhung hươu, hay còn gọi là sừng tuần lộc, là phần sừng non của con hươu đực. Bên trong nhung chứa một hệ mạch máu phong phú, mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào. Lớp lông mềm mại bao phủ bên ngoài nhung chính là yếu tố làm nên tên gọi này.
Nhung hươu mang lại những dưỡng chất quý giá nào và có tác dụng ra sao đối với cơ thể chúng ta? Hôm nay, hãy cùng Tripi khám phá những lợi ích tuyệt vời mà nhung hươu có thể mang lại cho sức khỏe nhé!
Nhung hươu là gì? Tìm hiểu về sừng non của hươu đực
Nhung hươu chính là sừng non của con hươu đực, mọc mỗi năm vào mùa xuân. Sau khoảng 45 ngày kể từ khi sừng bắt đầu mọc, người ta sẽ thu hoạch nhung hươu.
Tại sao lại thu hoạch nhung hươu vào thời điểm này? Đó là vì đây là giai đoạn lý tưởng. Nhung hươu không quá già cũng không quá non, và sừng non đạt được kích thước tối đa khi thu hoạch. Máu chảy từ phần cắt gọi là huyết nhung.
Thành phần dinh dưỡng có trong nhung hươu
Nhung hươu sở hữu giá trị vô cùng to lớn, chính vì thế mà giá của nó rất cao. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng nhung hươu chứa hơn 25 loại axit amin, 26 nguyên tố vi lượng, cùng với một lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của nhung hươu sẽ được con người ứng dụng theo những cách khác nhau, tùy vào từng nhu cầu cụ thể. Cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của nó nhé!
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhung hươu chứa những thành phần dinh dưỡng đặc biệt sau đây:
Chondroitin: Thành phần quan trọng trong cấu trúc sụn khớp, giúp xương khớp thêm chắc khỏe, linh hoạt và dẻo dai hơn, mang lại sự bền bỉ cho cơ thể.
Glycosaminoglycans hay Mucopolysaccharides: Hỗ trợ hình thành mô liên kết, giúp bôi trơn khớp, tăng độ bền và dẻo dai cho xương, đồng thời duy trì độ ẩm cho mô và ngăn ngừa tình trạng dính khớp.
Pantocrin: Thành phần được sử dụng trong các loại thuốc hỗ trợ chức năng sinh lý cho cả nam và nữ, giúp trẻ hóa các cơ quan sinh sản và nội tiết.
Acid uronic: Loại axit giúp tăng cường thể lực, mang lại cảm giác hưng phấn và thoải mái, đồng thời hỗ trợ chức năng sinh hóa của cơ thể.
Alkaline Phosphatase: Có chức năng loại bỏ phosphate từ các phân tử khác nhau, bao gồm Nucleotide, Protein và Ancaloit, giúp duy trì sự cân bằng trong cơ thể.
Bạch cầu trung tính: Chiếm từ 40-70% trong cơ thể loài hươu, đây là phần không thể thiếu trong hệ miễn dịch tự nhiên, đóng vai trò tăng cường sức đề kháng và nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Prostaglandin: Hỗ trợ chống viêm và giúp vết thương nhanh chóng hồi phục. Đồng thời, nó còn có tác dụng sinh lý đặc biệt đối với các mô trong cơ thể.
Hyaluronic: Là axit duy nhất trong nhóm Glycosaminoglycans, giúp kích thích sản sinh tế bào mới và chuyển hóa tế bào cũ, hỗ trợ khớp xương khỏe mạnh và duy trì làn da trẻ trung, tươi sáng.
IGF-1: Loại protein này có khả năng kích thích sự phát triển của các tế bào và nhân trong xương, sụn, tế bào thần kinh, góp phần quan trọng vào phát triển trí não và tăng trưởng chiều cao.
Collagen, axit amin, nguyên tố vi lượng, khoáng chất, protid, lipid,…: Tăng cường và hỗ trợ hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, giúp duy trì vẻ trẻ trung, tươi tắn và cải thiện làn da.
Công dụng tuyệt vời của nhung hươu đối với sức khỏe con người
Y học từ lâu đã nhắc đến những giá trị của nhung hươu, với các lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Vậy những dưỡng chất quý giá có trong nhung hươu mang lại những tác dụng gì cho cơ thể? Cùng khám phá nhé!
Nhung hươu chứa vô vàn dưỡng chất quý báu, đem lại những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe mà ít sản phẩm tự nhiên nào có được.
Theo các nghiên cứu y học, nhung hươu mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe con người như sau:
- Nhung hươu có công dụng bồi bổ toàn diện, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể nhanh hồi phục sau phẫu thuật, hỗ trợ tái tạo và phục hồi sức khỏe, chữa lành vết thương.
- Tăng cường chức năng thận, cải thiện sinh lý, hỗ trợ điều trị các vấn đề như di tinh, liệt dương, vô sinh, giúp cả nam và nữ duy trì sức khỏe sinh lý.
- Giữ gìn nét thanh xuân, làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da mịn màng, tóc khỏe đẹp, kéo dài tuổi thọ và giữ gìn sức khỏe lâu dài.
- Cung cấp canxi cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, giảm loãng xương, gãy xương, và điều trị các bệnh khớp ở người cao tuổi.
- Thêm sắt vào cơ thể giúp điều trị thiếu máu, làm giảm các triệu chứng như chóng mặt, hoa mắt, hạ huyết áp và mất ngủ.
- Giúp phòng ngừa đột quỵ, tai biến mạch máu não, tăng cường lưu thông máu và duy trì sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp, đặc biệt là đối với người có huyết áp thấp.
Cách sử dụng nhung hươu để bồi bổ sức khỏe
Nhung hươu tươi ngâm rượu
Công dụng của nhung hươu ngâm rượu là giúp bồi bổ sức khỏe cho những người bị đau lưng, mỏi gối, sợ lạnh, đồng thời tăng cường sinh lý nam giới.
Cách chế biến
Nhung hươu tươi ngâm với rượu gạo nếp trên 45 độ (100g nhung hươu tươi ngâm với 0,65 lít rượu gạo nếp). Thông thường, 100g nhung hươu tươi sẽ được ngâm với 2 lít rượu, và tốt nhất nên cho phần gốc nhung hươu xuống đáy bình khi ngâm.
Cách sử dụng
Để tận dụng tối đa lợi ích từ nhung hươu tươi ngâm rượu, mỗi ngày bạn chỉ cần uống 1 đến 2 lần, mỗi lần khoảng 20ml (tương đương 1 ly nhỏ), tốt nhất là sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
Lưu ý!
Những đối tượng như trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng. Ngoài ra, những ai có triệu chứng như bụng sôi, đầy bụng, đau dạ dày cũng cần tránh.
Nhung hươu tươi ngâm mật ong
Công dụng của nhung hươu ngâm mật ong giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch, tăng cường thể lực, và làm giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Cách chế biến
Cắt nhung hươu tươi thành những lát mỏng theo chiều ngang, sau đó cho vào bình thủy tinh. Đổ mật ong vào ngâm cùng nhung hươu, để ngâm trong khoảng 35 – 40 ngày. Thông thường, tỷ lệ là 100g nhung hươu tươi ngâm với 1/4 lít mật ong.
Cách sử dụng
Nam giới nên uống mỗi ngày 1 ly nhung hươu ngâm mật ong trước bữa ăn 20 phút. Phụ nữ chỉ nên uống 1/2 ly (có thể hấp cách thủy để dễ uống hơn). Sử dụng đều đặn trong 1 tuần, sau đó nghỉ 1 tuần và tiếp tục theo chu trình này.
Lưu ý!
Nhung hươu ngâm mật ong chỉ nên sử dụng tối đa trong 2 năm, vì qua thời gian, dưỡng chất sẽ dần bị giảm sút. Đồng thời, không nên uống quá ngọt để đảm bảo hiệu quả.
Nhung hươu có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng
Nhung hươu hấp với cơm
Công dụng của nhung hươu hấp cơm là cải thiện giấc ngủ, mang lại cảm giác thư giãn, thích hợp cho nhiều đối tượng, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ em, người vừa khỏi bệnh, hoặc người có sức khỏe yếu.
Cách chế biến
Để chế biến, bạn cắt nhung hươu tươi thành lát mỏng, từ 1 đến 3 lát (khoảng 1 – 3g), rồi cho vào bát cơm và hấp trong nồi cơm điện. Khi cơm chín, nhung hươu cũng sẽ chín, bạn có thể thưởng thức món cơm nhung hươu thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách sử dụng
Nhung hươu hấp cơm là món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn 1 – 2 lần mỗi ngày và ăn khi cơm vẫn còn nóng.
Canh nhung hươu
Công dụng của canh nhung hươu là tăng cường sức khỏe, chống lại sự suy yếu của cơ thể do tuổi tác và lão hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp phòng ngừa bệnh tật.
Cách chế biến
Với nhung hươu tươi, bạn sử dụng từ 2 đến 5gr nhung đã được băm nhuyễn và nấu chung với canh. Còn với nhung hươu khô, chỉ cần khoảng 0,5 đến 3gr cho mỗi lần nấu.
Cách sử dụng
Mỗi tuần, bạn nên sử dụng từ 3 đến 5 lần, và nhớ ăn khi canh còn nóng để cảm nhận hương vị trọn vẹn, tránh để mùi ngái từ huyết nhung gây khó chịu.
Nhung hươu hấp trứng gà
Nhung hươu hấp trứng gà có tác dụng giúp hạ huyết áp, thúc đẩy lưu thông máu, cải thiện khả năng chuyển hóa và tăng cường hệ miễn dịch, mang lại sức khỏe toàn diện.
Cách chế biến
Đầu tiên, bạn lấy khoảng 0,5 đến 1gr bột nhung hươu và một quả trứng gà. Sau đó, cho bột nhung vào trứng và hấp chín để tạo ra một món ăn bổ dưỡng.
Cách sử dụng
Hằng ngày, bạn nên ăn món này vào buổi sáng khi bụng đói trong 2 tuần liên tiếp. Sau đó, nghỉ một thời gian từ vài tuần đến 1 tháng rồi lặp lại liệu trình như vậy để đạt hiệu quả tốt nhất.
Sử dụng các sản phẩm tinh chế từ nhung hươu
Cao nhung hươu (cao ban long)
Cao nhung hươu có thể được dùng để nấu cháo, hấp cơm, pha với nước ấm, hoặc nấu canh. Mỗi ngày, bạn có thể dùng từ 4 đến 6gr cao nhung theo liều lượng ghi trên bao bì để nâng cao sức khỏe.
Trà nhung hươu
Nhung hươu khô sau khi xay nhuyễn thành bột (nên chuẩn bị sẵn nhung hươu xay) có thể bảo quản trong lọ thủy tinh kín. Mỗi sáng, bạn chỉ cần pha một ít với nước nóng, sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và tỉnh táo suốt cả ngày.
Viên nhung hươu
Viên nhung hươu là một sản phẩm vô cùng tiện dụng, dễ dàng mang theo khi đi xa hoặc dùng làm quà biếu. Trước khi sử dụng, hãy đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.
Đối tượng sử dụng nhung hươu
Nhung hươu chứa nhiều dưỡng chất quý giá và công dụng đa dạng, do đó, từ trẻ em trên 3 tuổi đã có thể sử dụng nhung hươu để bồi bổ sức khỏe.
Nam giới : Những người làm việc vất vả, mệt mỏi, sức khỏe yếu, cơ thể gầy yếu, hoặc gặp vấn đề về sinh lý.
Người già : Những người có sức khỏe yếu, gầy gò, bị đau nhức xương khớp và dấu hiệu lão hóa.
Nữ giới: Những người có sức khỏe yếu, thường xuyên mắc bệnh vặt, rối loạn Estrogen và giảm sút ham muốn.
Trẻ em: Những em bé có sức khỏe yếu, còi xương, suy dinh dưỡng, cần được bổ sung dinh dưỡng từ nhung hươu.
Nhung hươu không chỉ phù hợp với những người thường xuyên làm việc căng thẳng, mệt mỏi, mà còn là món quà quý cho những ai vừa phục hồi sau phẫu thuật. Tuy nhiên, những người mắc bệnh truyền nhiễm hoặc sốt cao không nên sử dụng.
Với nguồn dinh dưỡng phong phú, nhung hươu thực sự là một báu vật cho sức khỏe của con người. Hy vọng những kiến thức mà Tripi cung cấp sẽ giúp bạn khám phá được những giá trị tuyệt vời này.
Nguồn: Báo Sức Khỏe & Đời Sống, Vinmec
Mua mật ong chất lượng từ Tripi để kết hợp với nhung hươu làm thuốc bồi bổ:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
