Những loại nho phổ biến luôn được các chị em ưa chuộng vì hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Với vị ngọt ngào, pha lẫn chút chua nhẹ, nho không chỉ tuyệt vời khi thưởng thức trực tiếp mà còn có thể chế biến thành nước ép, sinh tố,... đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tật và làm đẹp da.

Nho chứa đựng một kho tàng dưỡng chất quý giá như vitamin B1, B2, B6, B12, A, C, P, cùng các khoáng chất và axit quan trọng như canxi, magiê, sắt,... Vì vậy, nho được coi là thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là những giống nho phổ biến mà các bà nội trợ có thể lựa chọn cho gia đình mình.

Nho Ninh Thuận nổi bật với quả xanh nhỏ, giòn, vị ngọt ngọt chua chua, mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức. Ninh Thuận, được ví như vùng đất của nho, có khí hậu đặc biệt giúp nho nơi đây phát triển ngon ngọt hơn. Loại nho này chủ yếu bao gồm hai giống: nho đỏ và nho xanh.

Nho đỏ Ninh Thuận có hình dạng tròn, vỏ mỏng và khi chín chuyển sang màu đỏ tươi hoặc đỏ đậm. Vị của chúng ngọt ngào, hài hòa với chút chua nhẹ, và mỗi chùm nho có trọng lượng từ 166g đến 254g, các quả nho thường mọc gần nhau tạo thành chùm chặt chẽ.

Một loại nho rất được yêu thích hiện nay là nho móng tay, nổi bật với vẻ ngoài độc đáo như ngón tay người và hương vị thơm ngon đặc biệt. Ngay từ khi ra mắt, loại nho này đã thu hút sự chú ý và tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng yêu thích nho.

Nho ngón tay, hay còn gọi là nho phù thủy, có màu tím thẫm, và khi chín, màu của chúng chuyển sang tím đỏ với lớp vỏ bóng mượt tự nhiên. Loại nho này hầu như không có hạt, thịt quả dày, mọng nước và khi thưởng thức, vị ngọt sắc cùng hương thơm dễ chịu làm say lòng mọi người.

Lần đầu nhìn thấy nho thân gỗ, ai cũng ngạc nhiên bởi sự khác biệt so với những giống nho thân leo quen thuộc. Thân cây nho này là thân gỗ, quả mọc trực tiếp trên thân, giống như cây sung, trái nho to bằng quả mận nhưng lại có vị ngọt ngào như nho, khiến người thưởng thức không thể không yêu thích và muốn trồng thử tại nhà.

Không chỉ sở hữu ngoại hình đặc biệt, nho thân gỗ còn ẩn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá. Theo nghiên cứu, vỏ tím của nho thân gỗ chứa nhiều Anthocyanins, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt, trong các loại nho tím, nho thân gỗ là loại chứa hàm lượng Anthocyanins cao nhất.

Thường xuyên thưởng thức nho thân gỗ giúp làn da trở nên mịn màng, nâng cao sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và ổn định mức đường trong máu. Chính vì những lợi ích tuyệt vời này mà giá của nho thân gỗ thường khá cao, lên đến 200.000đ/kg.

Khác biệt so với các loại nho khác, nho Pháp sở hữu quả tròn sai, thịt quả dày và ít hạt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, giòn và thơm mát dễ chịu.

Nho Pháp có quả to tròn, màu tím thẫm, khi ăn mang đến vị chua ngọt, giòn tan rất được yêu thích. Đặc biệt, giống nho này dễ trồng tại nhà và cho quả nhanh chóng, vì vậy ngoài việc thu hoạch quả, nho Pháp còn được nhiều người trồng làm cây cảnh.

Giống như Việt Nam có các loại rau rừng đặc sản, nho rừng cũng là một món đặc sản đáng chú ý. Quả nho rừng nhỏ, màu xanh nhạt khi còn non, dần chuyển sang xanh đậm khi lớn, và khi chín, quả có màu đen thẫm, nhỏ hơn các giống nho khác.

Khi chín, quả nho rừng có vị ngọt thanh, vỏ dày và mọng nước, rất thơm. Tuy nhiên, một số người cho rằng ăn nho rừng có thể gây cảm giác ngứa ở cổ họng. Tại Campuchia, quả nho chưa chín có vị chua, được sử dụng như chanh hoặc giấm để làm gia vị cho món ăn.

Trong số các loại nho Mỹ, nổi bật nhất là nho đen không hạt. Quả nho tròn, màu đen sẫm với vỏ mỏng, mang lại vị ngọt thanh mát, đặc biệt là không có hạt, do đó không hề có vị đắng. Đây là lý do tại sao nho đen không hạt luôn được yêu thích và chọn mua. Giá của nho đen không hạt dao động vào khoảng 15.000đ/kg.

Nho mẫu đơn là giống nho có xuất xứ từ Nhật Bản, được lai tạo vào năm 1988 từ hai giống nho: Akitsu-21 và Hakunan. Sau đó, giống nho này đã được Hàn Quốc mua giống và trồng theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt, đảm bảo đạt chuẩn VIETGAP.

Nho mẫu đơn có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt thơm, trái lớn và đặc biệt là không có hạt. Thời gian thu hoạch thường kéo dài từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm.

Điểm đặc biệt của nho mẫu đơn là quả mọc theo kiểu '1 nhánh 1 chùm', giúp các chùm nho được nuôi dưỡng tốt, quả to, chắc và ngon ngọt.

Nho mẫu đơn có mức giá khá cao, loại rẻ nhất cũng có giá lên tới 1.500.000 đồng/kg, trong khi loại cao cấp có thể đạt mức giá lên đến 5.000.000 đồng/kg.

Tripi