Những loại thức uống không nên kết hợp khi thưởng thức hải sản

25/04/2025

Nội dung bài viết

Cùng Tripi khám phá những thức uống không nên dùng khi ăn hải sản để bảo vệ sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hương vị. Hãy theo dõi bài viết dưới đây!

Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng liệu bạn đã biết thức uống nào cần tránh khi thưởng thức các món hải sản? Hãy cùng tìm hiểu để có trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.

Bia

Việc kết hợp bia với hải sản có thể gây tác động xấu đến sức khỏe. Hải sản chứa nhiều protein và khoáng chất, trong khi bia lại có lượng vitamin B1 cao, khi kết hợp sẽ gây ra phản ứng tạo kết tủa.

Kết tủa này có thể tích tụ lâu dài và dẫn đến sỏi thận, tổn hại gan. Thêm vào đó, nếu lượng protein dư thừa, có thể dẫn đến viêm khớp, bệnh gout nghiêm trọng.

Tránh uống bia khi ăn hải sản để bảo vệ sức khỏe và tránh các vấn đề về thận, gan và khớp.

Trà

Việc uống trà sau khi ăn hải sản có thể gây nguy hại cho sức khỏe. Hải sản giàu canxi, trong khi trà chứa axit tannic, khi kết hợp tạo thành canxi không hòa tan, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

Không nên uống trà sau khi ăn hải sản để tránh các tác động xấu đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Nước hoa quả

Các loài hải sản giáp xác như sò, tôm, ốc thường chứa asen pentavelent, trong khi nước ép trái cây như cam, táo lại giàu vitamin C. Khi kết hợp, chúng có thể tạo ra trioxide asen - thạch tín, gây ngộ độc nguy hiểm.

Không chỉ nước ép, việc ăn hoa quả ngay sau khi ăn hải sản cũng có thể gây ra những vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng, như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy...

Tránh uống nước hoa quả ngay sau khi ăn hải sản để bảo vệ hệ tiêu hóa và sức khỏe của bạn.

Những loại đồ uống có tính hàn

Các loại đồ uống có tính hàn như nước ngọt có gas, nước dưa chuột, nước dưa hấu, nước lạnh thường mang lại cảm giác mát lạnh, giải nhiệt. Tuy nhiên, khi kết hợp với hải sản, chúng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu...

Những loại đồ uống có tính hàn cần tránh khi ăn hải sản

Nước sâm

Sau khi ăn hải sản, bạn không nên uống nước sâm. Theo y học cổ truyền, hải sản là đại hạ khí, trong khi nhân sâm lại là đại bổ khí, khi kết hợp, chúng sẽ triệt tiêu lẫn nhau, dẫn đến rối loạn tiêu hóa.

Tránh uống nước sâm ngay sau khi ăn hải sản để bảo vệ hệ tiêu hóa của bạn.

Bài viết này là những chia sẻ từ Tripi về các loại thức uống không nên kết hợp với hải sản. Hãy lưu ý những thức uống này để bảo vệ sức khỏe và tận hưởng bữa ăn một cách trọn vẹn.

Thông tin từ Báo Lao động

Tripi – Nguồn cảm hứng cho những khám phá mới mẻ

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi