Những món ăn vặt tuyệt vời dành riêng cho những ngày trời lạnh

16/05/2025

Nội dung bài viết

Khi mùa đông đến, những cơn gió lạnh mang theo không khí ấm cúng, là dịp lý tưởng để mọi người tụ họp bên nhau. Và dĩ nhiên, không thể thiếu những món ăn vặt đặc trưng trong cái lạnh của mùa cuối năm. Hãy cùng khám phá những món ăn vặt ngon miệng mà bạn nhất định phải thử trong những ngày trời se lạnh này nhé.

Với không khí se lạnh, một chuyến dạo phố thưởng thức các món ăn vặt nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì để vừa ấm bụng lại ngon miệng, thì đừng bỏ qua 7 món ăn vặt dưới đây, vừa dễ chịu, lại tốt cho sức khỏe nữa.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt, nay được biến tấu với nhiều phiên bản khác nhau như bánh đúc lá dứa, bánh đúc nước cốt dừa, bánh đúc lạc, bánh đúc nóng,.... Tuy nhiên, trong những ngày trời lạnh, chẳng có gì tuyệt vời hơn một chén bánh đúc nóng hổi thơm lừng.

Bánh đúc nóng được làm từ gạo tẻ xay nhuyễn cùng nước vôi, tạo nên độ mịn màng và dẻo thơm. Nước mắm chua ngọt, hòa quyện cùng thịt băm, hành phi, nấm mèo ở trên, càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Những ngày lạnh mà được thưởng thức một bát bánh đúc nóng, trắng mịn, béo ngậy thì còn gì bằng?

Bắp nướng, khoai nướng

Dù các món ăn vặt ngày nay rất đa dạng, từ món truyền thống đến các món Âu, nhưng những trái bắp, củ khoai nóng hổi trong tiết trời đông vẫn luôn chiếm trọn tình cảm của bao thế hệ.

Những ngày lạnh giá, cầm trên tay một trái bắp nóng, với từng hạt thẳng tắp, phủ lên lớp mỡ hành thơm phức, quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời. Nếu bạn không thích cách nướng vì lo ngại gây nóng, bạn có thể thử bắp luộc, món ăn này cũng gây “nghiện” lắm đấy. Bắp là loại thực phẩm giàu chất xơ, tốt cho tim mạch, hỗ trợ điều hòa huyết áp và đặc biệt hữu ích cho người tiểu đường.

Cũng như bắp, khoai nướng hay khoai luộc đều là những món ăn tuyệt vời trong tiết trời lạnh. Đơn giản nhưng không thể thiếu khi bạn quây quần bên đống lửa, nướng khoai lang, khoai tây cùng bạn bè. Khoai là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện huyết áp, làm đẹp tóc và da, đồng thời cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

Mì cay Hàn Quốc

Mì cay đã trở thành món ăn quen thuộc với giới trẻ hiện nay. Với sợi mì dai và to tròn, đặc biệt nước dùng cay nồng đặc trưng của xứ sở kim chi, mì cay Hàn Quốc chắc chắn là món ăn lý tưởng để cùng bạn bè thưởng thức trong những ngày lạnh giá.

Nhiều người còn cho rằng món mì này giống như một nồi lẩu thu nhỏ, với hương vị hòa quyện từ thịt bò, hải sản, nấm và rau củ tươi ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn không thể bỏ qua.

Với vị cay nồng và sức hấp dẫn khó cưỡng, mì cay Hàn Quốc không chỉ xua tan cái lạnh mùa đông mà còn bổ sung năng lượng cho cơ thể. Thế còn chần chừ gì mà không đưa món ăn này vào danh sách yêu thích mùa đông của bạn?

Cháo sườn

Cháo sườn không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ sáng, trưa đến tối. Khác với các loại cháo thông thường, món cháo này được nấu theo một phương pháp riêng biệt. Gạo được xay nhuyễn mịn và nấu trong nước hầm xương, tạo nên sự đặc biệt cho hương vị của cháo sườn.

Vì được gọi là cháo sườn, không thể thiếu sườn non trong mỗi bát cháo. Bạn cũng có thể lựa chọn thêm các món ăn kèm như quẩy chiên giòn, ruốc hay trai. Để món ăn thêm phần hấp dẫn và ấm bụng, đừng quên cho thêm một chút tiêu và ớt. Một bát cháo với đầy đủ gia vị và topping chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Có thể bạn chưa biết, sườn non là món ăn rất phù hợp trong những ngày giao mùa, khi trời bắt đầu trở lạnh. Sườn non không chỉ chứa chất chống oxy hóa, khử trùng mà còn cung cấp vitamin B6, B12 và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Chuối chiên

Bánh chuối chiên hay bánh chuối rán là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Mỗi khi mẹ đi chợ về, món bánh chuối chiên thường xuất hiện như một món quà bất ngờ. Tuy nhiên, món ăn này không chỉ xuất hiện trong quá khứ mà còn được yêu thích trong những ngày đông lạnh.

Chuối chiên có lớp bột giòn tan bên ngoài bao bọc lấy những quả chuối ngự ngọt lịm, thơm ngon. Vào những ngày lạnh, chỉ cần cầm trên tay một quả chuối chiên vàng ruộm, vừa cắn vào, bạn sẽ nghe được tiếng rộp rộp của bột, khói nhẹ bốc lên cùng hương thơm nức mũi của chuối, thật khó cưỡng lại.

Ốc luộc

Vào những ngày đông lạnh giá của Hà Nội, hay khi trời mưa tầm tã ở Sài Gòn, một dĩa ốc luộc nóng hổi, ăn kèm với chén nước mắm cay sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Những con ốc giòn sần sật, vừa bóc ra còn tỏa khói, chấm cùng nước mắm sả ớt, mỗi miếng ăn đều khiến bạn phải hít hà vì quá ngon.

Món ăn này không chỉ tuyệt vời trong những ngày lạnh mà còn rất tốt cho những ai đang giảm cân. Hơn nữa, các loại ốc đồng còn giàu đạm và canxi, rất tốt cho phụ nữ mang thai nữa đấy.

Há cảo hấp

Món ăn tiếp theo đến từ Trung Quốc chính là há cảo hấp. Dù món ăn này có mặt khắp nơi, nhưng bạn đã từng thử một dĩa há cảo nhân tôm thịt hấp nóng, chan đầy nước tương, xịt thêm một chút tương ớt chưa? Đảm bảo hương vị của nó sẽ khiến bạn và bạn bè phải thán phục về độ ngon và sự ấm áp của món ăn này.

Há cảo có thể được nhân với thịt heo xay hoặc tôm tươi, bọc trong lớp vỏ mịn, mềm và dai ngon, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ và nhân.

Những món ăn vặt tuyệt vời này không chỉ giúp bạn xua tan cái lạnh mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đừng ngần ngại, hãy rủ bạn bè cùng ra quán thưởng thức ngay thôi!

Đặt mua há cảo chất lượng với giá tốt tại Tripi để chuẩn bị cho món há cảo hấp ngon tuyệt:

Khám phá những kinh nghiệm bổ ích tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi